兄貴
いつもの居酒屋🏮で、十四代のこちらは初♪やっば言うことなし…堪能しました♪
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时间轴
兄貴
久々の花陽浴…1番☝️好みの八反錦♪香りパイナップル🍍なんとも言えない甘いだけではないお米の旨味♪そのまま呑みたい一献ですねぇ〜旨し😋言うことなし！
兄貴
いただきものの茨城酒🍶
茨城県産ひたち錦100%！香りはスゥっとフルーティ…甘〜い香り。呑み口甘苦からのキレっ！辛口？と思わせるキレが心地良い…しぼりたての荒々しさもありいとおかし…今日は、息子と嫁さんとポテサラ、ちくわぶの煮物を肴にちびちびやってます♪
兄貴
いただきものの新潟酒🍶全量佐渡産米で醸されたお酒🍶香りは、あまりしない感じ、呑み口、クセのない甘苦…お米も『たかね錦』という酒米、新潟酒は、淡麗辛口のイメージ強いですが、コレは呑み易い♪牡蠣🦪、鰈唐揚げ、生鯖刺しを肴に…嫁さんとちびちびやってます♪
兄貴
開栓時は、若干のカドがある感じでしたが…2日目は、カドが取れて呑み易く…美山錦の濃厚な旨味♪甘さが増す？苦味程良く♪やっぱり旨い😋焼鳥、浦安名物『焼きはまぐり』を肴に…食中酒として最高かよ！そのまま呑んでも旨い😋けど…これだからやめられない！
兄貴
最近ハマっている神奈川酒🍶原酒18度かぁ〜！呑み口からザ.地酒🍶といった感じ♪昔ながらのフレーバー…恵方巻きを肴に美味しく😋いただきました♪濃厚芳醇旨口♪
兄貴
南房総暴飲暴食の旅、戦利品♪毎回、岩瀬酒造さんで購入。240は、仕込み水の硬度。硬水で醸されたお酒🍶は、キレの良い辛口！雄町のフルーティな香り…芳醇な雄町の旨味からの程良い苦味からのキレッ！魚介には良いねぇ♪今日は、息子が盛り付けた、生本マグロをアテにちびちびやってます♪
兄貴
年末に蔵で直購入した一本。蔵の方のの親切な接客、対応…また、寄りたくなりますねー♪開栓時プシュ！活きてます！香り仄かに、呑み口甘旨♪しぼりたてと違い、カドなく、呑み易い。バランス良く好みです！焼鳥、鰊炙り、真鯛のお造りをアテに美味しくいただきました♪
兄貴
先日の南房総♪暴飲暴食の旅の戦利品♪YKは、杜氏.菊池譲さんのイニシャル。66は精米歩合。原酒でアルコール11度….呑み易い。生酛の酸っぱい感じの香り、呑み口、程良い酸味の甘酸っぱいフレーバー＆フレッシュ！シュワシュワ♪バナナ🍌のような…お米と麹で、こんなお酒🍶が、できるんだぁ…とちょっとした驚き🫢好物の『鯨🐋刺し』『鶏刺し』を肴に南房総に想いを馳せながら….楽しんでおります♪
ジェイ&ノビィ
兄貴さん、こんばんは😃
11度の驚きの旨さのフレシュワは気持ちよく飲めそうですね🤗
久しぶりに鳴海の酸味味わいたくなりましたー🥹
兄貴
ジェイ＆ノビィさん こんばんは！鳴海美味しい😋ですねー♪生酛は、独特の酸味が、苦手なのですが、こりゃバランスが、良いです。旨し😋
ひるぺこ
兄貴さん、こんばんは。鳴海！私も最近飲んでなかったなー😭フレッシュ酸味飲みたーい！YK35を捩ってる杜氏の遊びゴコロも面白いですね😊
兄貴
ひるぺこさん こんばんは。鳴海…個性的なお酒🍶ですね。このフレーバー、フレッシュな酸味、また、呑みたくなるお酒🍶ですねー♪
兄貴
毎年恒例、南房総♪暴飲暴食の旅、母も高齢の為、料理少な目で予約って、満足満腹….今回も食べ過ぎ….千葉マリアージュ♪地魚と久留里の地酒🍶福祝㊗️をチョイス♪ラベルの見た目とは違い、本格派！どちらかというと芳醇辛口！こりゃ旨い😋麹は、北海道産彗星、掛米は、千葉県産ふさこがね。この旅は、永遠に続く♪
兄貴
一度、呑んでみたかった『明鏡止水』雄町好きには、たまらない甘い雄町の香り…甘苦からのキレッ！美味しい😋ねぇ〜♪今日は、春を先取りたらの芽天、イカのなめろう🦑、マグロ食べ比べをアテに…ちびちびやってます♪若干、後味のアル感が気になりますが…旨し😋
兄貴
今日からお仕事ですが…せっかくお正月🎍なので、南房総でゲットした『福祝』の樽酒！精米歩合70%お米の旨味を感じます♪樽の香りほどカド無く甘旨で良いねぇ♪洋風お節をあてに嫁さんと楽しんでおります♪
兄貴
新年明けましておめでとうございます🎍
本年最初のお酒🍶は、お気に入りの相模灘♪香り、呑み口、キレっ！申し分無い！好みです♪お正月🎍お節、おしつけ(あぶらぼうず)は、お刺身で…お正月料理、お刺身との相性は、抜群です！今年も良いお正月🎍年初めを迎えられたことに感謝！感謝です♪
ポンちゃん
兄貴さん、明けましておめでとうございます🎍今年もよろしくお願いします🙇
豪華なお節ですね✨お酒幾らあっても足りなさそう😆👍美味しく楽しいととっても幸せ感じますね😊
ma-ki-
兄貴さん、明けましておめでとうございます🎍
１番呑まれてるお酒の１つ相模灘で新年スタートも良きですね✨
旧年中はありがとうございました🍀
今年もよろしくお願いします🙇
兄貴
ポンちゃんさん 明けましておめでとうございます🎍今年もいろいろなお酒🍶との出会いを楽しみます😊さけのわの投稿をみて楽しみながら…どうぞ、本年も宜しくお願い致します。
兄貴
ma-ki-さん 明けましておめでとうございます🎍今年も無事に相模灘を呑みながら、お正月料理を食べられることに、感謝です！今年もいろいろなお酒🍶との出会いを楽しみたいと思います、本年もどうぞ宜しくお願い致します。
ジェイ&ノビィ
兄貴さん、明けましておめでとうございます🌅
やっぱりスタートは神奈川酒ですね🤗魚介盛り沢山のお節🍱もですが、おしつけの刺身😳脂乗りまくっていてお酒が進みそうですね😋
今年も宜しくお願いします🙇🏻🙇🏻♀️
兄貴
ジェイ＆ノビィさん 明けましておめでとうございます⛩今年初呑みは、お気に入りの相模灘♪魚介類には、これですねぇ〜♪おしつけもハマってしまいました！食べ過ぎは注意⚠️ですが…本年も何卒宜しくお願い致します😀
兄貴
蔵元まで行って購入♪仄かに透き通った華やかな香り…しぼり立ての名の通り鮮度バリバリ！新酒🍶なだけに若干暴れてます！苦味強めの甘苦、後味のキレッ！今日は、神奈川マリアージュ♪小田原港の脂バリバリの『おしつけ(あぶらぼうず)』の照り焼きを肴に…ちびちびやってます♪初『おしつけ』こりゃ旨い😋な♪旨いなぁ…ハマりそう…
ジェイ&ノビィ
兄貴さん、こんにちは😃
我々ちょっと前に昇龍蓬菜の方をいただいて😋二人とも特徴的な苦味が気に入りました🤗『おしつけ』も食べてみたいです
兄貴
ジェイ＆ノビィさん こんにちは😃新酒🍶は、若干、クセがありますかね…しぼり立ては、この荒々しさが良いのですが…おしつけは、その身の40%が脂質なので、食べ過ぎ注意⚠️です。が…これは旨い😋是非！
10ZG-STQ
兄貴さん あけましておめでとうございます。
あぶらぼうずはかなり濃厚そうですね。
今年も良いお酒を楽しんで下さい。
兄貴
10ZG-STQさん あけましておめでとうございます㊗️初あぶらぼうず♪旨かったぁ…これはハマります♪今日は、柵も購入したので、今日は刺身で！楽しみ😊です♪
兄貴
地元埼玉秩父にお蕎麦を食べに行った際に、道の駅で購入。今年の新酒🍶開栓時シュパっ！シュワシュワよはや炭酸飲料♪精米歩合60%美味しい😋純米酒🍶です♪旬の白エビを肴に…楽しんでおります♪
兄貴
土田酒造酒蔵で購入♪香り生酛の甘い？お米の香り、呑み口甘っ！芳醇なお米の旨味からのキレッ！後味の程良い苦味も良いね👍赤酢〆いわし、サーモンカナッペを肴に楽しんでいます。魚介との相性は⭕️♪別誂ということで更に美味しさ倍増♪旨し！
兄貴
大好き😘な千葉酒🍶『福祝』♪しぼりたて生酒！この季節ならでは…香りはあまり無いかな、呑み口…濃厚芳醇旨口♪甘過ぎず、後味の心地良い苦味が…くぅ〜秀逸！好みです♪今夜は、鍋🍲でちびちび堪能😊