Herman Mok气味清新优雅。略带梨和苹果的果香，然后是米粉和生米的甜味，还有奶油和牛奶的香味。口感复杂而优雅--丝般顺滑，带有水果、大米和新鲜奶酪的味道。这款酒的陈年潜力很大。我喜欢甜味、酸味和鲜味之间的平衡。永远不会让人失望！
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Herman Mok这是一款易于饮用的清酒，适合与大多数菜肴搭配。略带苹果和梨的香气，但更突出的是生米和酸奶的味道。口感上，甜味主要来自大米和新鲜奶酪。此外还有轻微的鲜味，酒体适中，带有一些薄荷味，回味悠长。
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Herman Mok我已经有一段时间没有好好喝过 Ohmine 了。这款 3 粒装的 "出羽灿々 "其实还不错--有梨子般的果香。口感中还带有葡萄和香蕉的味道。不仅有甜味，还有一点酸味和苦味--牛奶和奶油的味道。回味怡人。
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Herman Mok最后一个，也是最贵的一个 远心分离。
出乎意料的是，我的大多数朋友都更喜欢标准的 Dassai 23。我觉得远心分离的版本有点过于清淡--标准的瓜果和菠萝味，加了一点米粉，仅此而已。也许是太干净了。
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Herman Mok对 Dassai 39 和 Dassai 39 Namazake 进行盲品很有意思。Namazake 的乳酸味更明显--就像牛奶和酸奶的味道。此外，还能闻到成熟香蕉的味道--这是 Namazake 的明显特征。
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Herman Mok日本和香港尚未发售。感谢我的朋友从美国远道而来！我认为它必须与普通的 Dassai 23 一起品尝。与日本酒相比，Dassai Blue 同样清澈透明，但多了一些矿物质的味道。此外，达赛蓝 23 的乳酸感更强，略带奶油味。
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Herman Mok香港很少见的 Dassai 特产。只有在大斋参加香港清酒节时才能买到。这款 Dassai 由两位年轻的 Dassai 工匠从头到尾制作完成。与其他 Dassai 相比，它闻起来有果香和甜味，但口感却更加干涩和平淡。仍然能闻到果香和蜂蜜味--但比一般的 Dassai 要弱。还是值得一试。
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Herman Mok季节有限的 Dassai 需要存放在零下 18 摄氏度的环境中。需要一些时间让冰块融化，才能有点冰沙的感觉。总的来说，它比一般的达赛 39 更脆、更干。非常新鲜，适合一开始饮用。
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Herman Mok正如你对 Kaze no Mori 所期待的那样，它总是带有碳酸感和气泡，因此开瓶时需要小心。我觉得这款酒比一般的酒要顺滑得多，这可能是因为它采用了 22% 的碾米比例，这在一般品牌中是找不到的，而且还采用了创新的压榨方法。口感相当顺滑、优雅，带有水果味和香气。回味悠长。
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Herman Mok这是一款非常有趣的清酒。最初闻到的是蘑菇、酱油和海藻的味道。但随后你会闻到一丝蜂蜜的味道，还有一些奶油奶酪的味道。口感略甜，让人联想到葡萄干。虽然它被贴上了巧克力的标签，但我不认为它有那么突出。最有趣的部分出现在放置 2-3 个小时之后--甘蔗、蜂蜜和焦糖的香气扑面而来。清酒也变得更加顺滑，适合搭配甜点！
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Herman Mok与标准 Masumi Kuro 相比，Sanka JDG 带有更明显的香蕉等水果香气。奶油和新鲜奶酪的香气也更为突出。口感上，它比 Kuro 更浓郁、更甜，味道与香味基本相同。
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Herman Mok配上细腻柔滑的气泡，非常优雅。完美平衡的气泡酒是用餐的开胃菜。从嗅觉上可以闻到微酸的柠檬味--相信这是使用的白麴的味道。同样的酸度在口感上也很到位，还有一些优雅的葡萄和梨子的味道。最喜欢的是中间面包的酵母感，以及柔和的牛奶和酸奶味。此外，生米的甜味也很到位--平衡得很好，真想多喝几杯。
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