のぶのぶ
今日は夕方まで豊橋
帰りにちくわの「ヤマサ」の直営店に
さすが、練り物屋さんのおでんとイワシの練り物 美味しい😋
おでんは甘めの赤味噌仕立て
もう、お酒を飲む前から日本酒に合うこと間違いなし
で…バッチリ合います
愛知のお酒って、なんとなく甘い造りかなと思ってたのですが…これはスッキリ
お酒だけでもグビっと呑めますが、やはり合わせても絶品😋
というか、このお酒、ほんと刺さるような感覚のないスッキリしたお酒
毎日呑みたい優しいお酒です🍶
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时间轴
のぶのぶ
※昨日のチェックインの最後のポチッと忘れ
桜海老のかき揚げと生しらすと一緒に
白隠正宗の純米酒よりも、少し苦味を感じます
かき揚げの油をスッと口の中から消してくれるようです。
これも美味しい😋
のぶのぶ
今日は静岡の沼津
普通の大衆居酒屋さんですが…マグロめちゃくちゃ美味しい
桜海老も、生で全く臭みがないです
お酒は地元の白隠正宗
舌に甘みを感じますが、辛口、舌にピリリときて、スッと引いていきます
新鮮な魚にピッタリ
海の近くの居酒屋って、レベル高くほんと美味しいですよね
のぶのぶ
今日の最後は、新幹線
甘みが口に広がる旨みがたっぷりのお酒と手作り笹かま。
笹かまは、巨大イモムシで、これまた旨みたっぷり
どちらも旨みいっぱいって？！
ただ、案外 これまた美味しい😋
むしろ、笹かまがお酒の旨味を持っていって、サッパリという感じ
というか、こんな笹かまあるんだなぁとビックリ🫢でした
のぶのぶ
今回はホントに松島に行けるの最後かも…
と…松島めぐりの後、松島→塩釜も乗っちゃいました。
船長さんがベテランさんで、名所でスピードダウンや途中にクイズなんかもされて、乗ってよかったぁと思いました。
前の船で買った残りののしイカと駅近コンビニで買った福島のお酒
酸味をけっこう感じます。その酸味が、また合うんです。おつまみに
こちらも美味しいお酒でした🍶
のぶのぶ
何度か乗ってる松島の遊覧船
丸文汽船で、のしいかが買えるんです。
こののしいかを袋ごとハサミで切ってもらって、お酒のアテにするのをもう一度したくて…
酒＋アテ＋景色が揃った状態
もう何も言うことはありません
お酒はスッキリで、のしいかに合います！
Masaaki Sapporo
のぶのぶさん、こんにちは😃のしいかとお酒合いそうですね😋好きな景色を見ながら呑み船、良いですね✨
のぶのぶ
定期的な出張としては、今回が仙台最後
と言うことで、何回か行ってる松島も最後かな
遊覧船の景色が絶景で、最後の目に焼き付けておきたく…参りました。
その前に牡蠣丼＋日本酒
旨みがあるけど、後口スッキリの美味しいお酒
食中酒と考えてましたが、呑みやすくて７割くらいは食前酒になっちゃいました
ただ、食中の牡蠣とも相性バッチリ
フライとかは口の中をさっぱり洗い流すようでした
ma-ki-
のぶのぶさん、こんにちわ
牡蠣丼の牡蠣の量が凄くて反応してしまいました😲
食事と相性がよくて邪魔しないお酒は美味しいですよね😋
松島、数年前に妻と行った思い出の地で懐かしく拝見しました🤗
のぶのぶ
ma-ki-さん こんばんは
漁師さんがやってるお店で、派手さはないのですが、牡蠣丼もカキフライも美味しかったです
居酒屋だったら牡蠣丼の牡蠣だけで、いくら？！というくらい
地元で時のものよかったです
のぶのぶ
今日の最後は山の幸
旨みを感じるお酒と焼き椎茸の苦味と旨みが合います
椎茸を食べてから、呑むと旨みが口で混ざってからスッキリ喉を通ります
最高のコンビです😀
のぶのぶ
牡蠣せり鍋と浦霞
関西人には全く馴染みのないセリ鍋
根っこまで食べるとのこと この根っこ、実家の匂い？！がして美味しいです
お酒は辛口、口に含むと流れるように喉を通ります。
牡蠣 セリ 仙台麩 日本酒 合わせて宮城県
山の幸と海の幸とのコラボ、これもまた美味しいです😋
のぶのぶ
やはり…海のものと海のお酒 合います
臭みがない新鮮な牡蠣とホヤ、クセのないクッとくる日本酒。
この日本酒、辛口でほんとスッキリ、口に含むと旨みがほのかに香ってスッと引いていきます
美味しいです😋😋
のぶのぶ
岡山からの呑み鉄 第二弾
作州武蔵 紙のカップ酒
少しクセのあるお酒ですが、それがまた美味しい😋
チーズ＋牡蠣の地元のおつまみともよく合います♪
こういうのが呑み鉄の醍醐味ですね♪
のぶのぶ
岡山からの呑み鉄
有休を利用して…
にごりと書いていたので、まったりした味わいかと思いきや、スッキリ
菩提酛というのが、古来からの作りということで、蔵元の心意気を感じます
あっという間に呑んじゃいました
ホルモンうどん＋津山城も見学。
のぶのぶ
今日は、夜に名古屋まで移動
23時30分頃
ただ、ひのとりに乗れたので、ラッキーかな
大手の完成度はすごい👍といったところでしょうか
ラベルに書かれている通りのフルーティ＋スッキリのお酒
冷えていたので、さらにスッキリ
グイグイ呑めちゃいます
美味しいお酒でした
のぶのぶ
景色がイイです
ほんと、地元の人には当たり前かもですが、素晴らしい里山＋紅葉🍁です
お酒は、少しひねた感じですが、スッキリ
冷えていたので、スッと喉を通ります
アテがなくても、美味しいお酒でした
のぶのぶ
今日も呑み鉄
乗車券と別に500円で、このキレイな乗れますよ
お酒はスッキリ 冷えているのでなおさら、スッと入るようです
旨みもしっかりしていて、ともすると大吟醸って物足りなさを感じたりもしますが、これはすごく味わいがあって美味しいです😋
のぶのぶ
まったりしたお酒
酸味と旨みをじっくり感じる美味しいお酒
ただ…度数が１８度
呑みやすい分、後が怖い😱
辛味のあるおつまみとの相性もバッチリ👌
のぶのぶ
今日は出張帰りのプチ呑み鉄
朝ごはんに駅そばを食べて、一息ついたところで、呑み鉄開始！
この東豊国、すこしひねた感じがすると思ったけど、勘違い？！
この同じ福島のカルパスと一緒に呑むと、旨みがしっかり＋後味スッキリの美味しいお酒🍶でした
今日は、あと何回チェックインできるかな
のぶのぶ
今日の飲み鉄の最後！
群馬のお酒と群馬のおつまみ
甘みと旨みと少し酸味を感じるかな
後味スッキリのいいお酒です
で…このこんにゃくのおつまみが美味しい。ホルモンをあっさり仕上げたようで、脂っこくなく日本酒にピッタリ！
今日も贅沢させてもらいました😄
明日は家の片付けをしなきゃ
のぶのぶ
めちゃくちゃシュワシュワ
濁ってますが、甘くなくて、ほんと辛口
夏だったら、ラッパ飲みしそうなほど、スッキリ！
美味しいです😋