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屋守Okunokami
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3-chōme-14-10 Kumegawachō, Higashimurayama, Tōkyō-to在谷歌地图中打开
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Okunokami純米吟醸 無調整生
ちゃむ
🦆
ニーコ
宅飲み
備忘録
美味しかった。
バニラヨーグルトの香り
Okunokami純米中取り 直汲み生
マツタク
さすが夏酒、爽やかで仄かな甘み。かなり好きでとてもおいしい
Okunokami純米中取り 直汲み 生酒
K
僅かにシュワっと
苦味もあり、みむろ杉より大人のラムネ感
度数通りではあるが、アルコール感も並に感じる
甘味が強く、みむろ杉より酸味旨味が少ないので、より顕著にラムネ(酸味＞旨味)
飲み口サラッと、後口スルッと
初屋守、東村山やるなぁ
★4.75
なべ
オススメ！クリーミーさがありながら、フレッシュな香りもする。タコ
サケスキウサギ
こちらもまた違ったフルーティー
こちらの方がキレがいいかも。好きな味。
たくのん
フルーティな香りの中に綿菓子の様な甘い匂い🎶
うま甘で仄かな酸味と心地よい苦味、絶妙なバランス👍
微炭酸のスッキリとしたフレッシュ感で爽快な飲み口 旨い😋😋😋
スイスイ飲めてしまう😊
2日目
炭酸が抜けてしまったのか爽快がなく、なんとなくボヤけた感じに😞
1日で飲みきれば良かった😢
mana
屋守にしてはしっとりと落ち着いた香りから、口に含んだ瞬間にふわっと広がるチリチリの微発泡。
静かにはじけて、スッとキレていくその流れがとにかく美しい。
屋守らしいジューシーさはそのままに、夏らしい爽やかさがキラリと光る一本でした。
ボリュームのある旨味と、涼やかな酸のバランスが絶妙。
甘みもあるけど、全体の印象は意外とドライ。
飲みやすくて、どんどん盃が進んじゃう。
ブルーボトルの佇まいも涼やかで、最後まで繊細でキラキラした余韻が心に残る夏酒。
しっかりガス感もあるのに、スルスル飲めちゃう。
ymdaz
酒未来攻めは不完全燃焼でしたが
今日は雨なので夏酒は100円引きと聞き
久しぶりの屋守
八反錦55%磨き、アルコール16度
純米
中取り
直汲み
生酒
の
まさにスペックどおり‼️
あまり磨いてない米のむっちり感
荒々しさを感じる濃いめの味わい
麹感も感じる飲み口
ラベルは夏っぽいけど
いやいや
サッパリとか軽いという印象ではないぞー
このままでも美味しいけど
炭酸とかで少し割って飲むと
また良いかも〜😋
自分のさけのわを見たら5年前も飲んでた
（忘れてた）
そのときも「お米の旨味が濃くて甘〜い」とな
変わってないなぁ😅
ハム酒
香りはフルーティー。ちょいシュワ。甘いけど硬くて不思議。苦みも感じて爽やかなキレ。八反錦。ホタルイカごま油塩と
Okunokami純米吟醸 無調整生
まこやん
★★★★☆
デビル
場所 東京都東村山市
米の種類
酒の種類 純米
精米度55%
アルコール度数16°
酵母 不明
日本酒度 0
酸度
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）グラス
（香り）+2 蒸した米、バナナ
（外観）クリスタル
（味わい）
ボディ 2
酸 2 乳酸系
甘さ 2.5
旨み 2
苦み 2
余韻 優しい甘みとアルコールの辛さ
印象 旨味系やや甘口
香りから旨味を感じるほど甘酒の様な香り。
糖度もそれなりに感じる。
旨味と甘みでボディを作ってるテイスト。
好みとは外れるがこれもまた良し。
リピートスコア 1.5
早織
東京都東村山市 豊島屋酒造 屋守 おくのかみ 純米中取り直汲み 生酒
Okunokami純米 無調整 生
まこやん
★★★★☆
mayu
今年の豊島屋フェスタ限定の日本酒と、限定グラスと限定Tシャツ🩷
きたしずく100%。開けたての軽いガス感を楽しむ。ゆる〜り甘くてフレッシュハーブのようなほろ苦さ。ポポーとフェンネルが絡みつくような味です🌿今年も美味しくいただきました。
Okunokami純米吟醸 雄町 直汲み
おかゆ
⭐️⭐️
一瞬甘く感じるけど、後味は少しキリッと。