さなD
広島県大竹市の、やましち酒遊館でゲット
調べてみたら『閉業』となっていました。
遠方なんで行く機会はそうそうありませんが、良いお酒をたくさん取り扱っていたので残念です...
このお酒は、ここのオリジナルっぽいですね。
オーソドックスな純米酒でした。
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时间轴
さなD
使用米は山田錦
口当たり爽やかで、バランス良し
ここのお酒は、どれもクオリティ高いなー
さなD
使用米は、富山県産五百万石？
酸味程良く、旨甘な良き酒ですね
さなD
使用米は松山三井を祖に持つ、しずく媛
ジューシーでバランスの良い旨酒でした‼️
某スーパーで、たまたま見つけたこのお酒ですが、Kura Master 2025 プラチナ賞を取ったのがこれ何ですかね？
さなD
使用米は、西都の雫
岩国駅前のセブンイレブンにてゲット‼️
セブンイレブン限定？少なくとも地域限定のようです。
どちらかと言うと甘口ですが、程良く苦渋でスッと切れます。
サラッと呑めて良い感じでした。
お宝１本目でした👀
さなD
使用米は、吟風
男山らしくシッカリとした味わいです。
後味スッキリで、食中酒としてもGOODです‼️
さなD
使用米は山田錦
フルーティでバランスが良いですね。
どんな料理にも合いそうです❗️
さなD
使用米は、出羽燦々
ジューシーで爽やかな甘味
旨いですねー
さなD
使用米は、秋田酒こまち＆6号酵母
天の戸さんの中では異質な味わい。
力強いお酒ですね。
さなD
@半月庵
使用米は、西都の雫と何か
オーソドックスな純米酒ですが、お食事には合っていましたね。
さて、2月の話しになるのですが、2020年にコロナ禍により中止となった岩国遠征をやっと実現する出来ました❗️
時間に余裕もありましたので、雁木さんの酒蔵を見学。『金雀』探しでお宝ゲット‼️
錦帯橋は残念ながら工事中でした。
それなりに充実した旅となりました。
ポンちゃん
さなDさん、お久しぶりです😊
５年越しの岩国遠征、叶われて良かったですね！知ってるお酒の蔵気分上がりますね↑↑↑
お宝のレビュー楽しみにしてます🎶
さなD
ポンちゃん様、ご無沙汰しておりました。
お陰様で、やっと岩国上陸が果たせました。それこそ5年前に名刺を頂いた、営業の方のご厚意で見学が出来たのです‼️有難いですね。
さなD
使用米は、五百万石とタカネミノリ
スッキリとした甘口寄りで、万人受けしそうですね。
さなD
このシリーズは最高ですね❗️
米の力強さを感じます。
さなD
久々の投稿です。
またボチボチやりますかー
コイツは、酸味爽やか＆ジューシーな旨酒でしたね。
さなD
使用米は、会津坂下町産華吹雪
『ばんげ』と読むのですね。
酸味がある軽快なお酒でしたね。
苦味や辛味も程良くてあって、グイグイいけちゃいます。
美味しいですよ♪
さなD
兵庫県産山田錦と但馬産五百万石
奥行きのある辛口酒で、きっと燗映えするのでしょうね。
さなD
使用米は、五百万石 と、こしいぶき
これぞ新酒❗️搾りたて❗️という口当たり
〆張らしい辛味とキレ
アルコール度数高めですが、グイグイ行ってしまう危険なヤツです⚠️
さなD
使用米は山田錦
地元ではなかなかの人気商品で、発売してすぐに無くなってしまうようです。
クリアな口当たりで、和食との相性は抜群です❗️
さなD
2021〜23と異なるビンテージをブレンドしたもの。
『ひやおろし』的な位置付けのようです。
確かに奥深さを感じますね。
余韻も長く楽しめます❗️
食中酒としても良いですねー
さなD
サラリと呑みやすいですね。
かと言って、物足りなさは微塵もなく
芳醇さもありますね。
これは旨いし、人気が出そうですね❗️