hoshiaki
純米吟醸🍶山田錦🌾
飯田酒店ごくらく会3蔵目神亀酒造のラスト6杯目😆
大古酒「凡愚」の後だと、爽やかに✨適度な熟成が心地よい。ぬる燗♨️くらいがいい感じ👍
飯田酒店@志木で試飲 20241026
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hoshiaki
純米吟醸🍶
飯田線ごくらく会3蔵目、神亀酒造の4杯目✨
かなり黄色🟡30年、15年熟成などをブレンド。チーズ🧀ドライフルーツ🍇🥭相当な熟成年数の割には、軽やかな古酒。古酒苦手な人でも飲みやすい気がする。
飯田酒店@志木で試飲 20241026
hoshiaki
純米🍶山田錦🌾
飯田酒店ごくらく会参加3蔵目、神亀酒造5杯目はこちら🧐
お燗でいただく♨️ うま苦味。神亀を3年以上熟成してひこ孫ブランドを冠せられるとか🧐これは7年熟成もの。豊潤。
飯田酒店@志木で試飲 20241026
hoshiaki
純米GREEN🍶🟩阿波山田錦🌾
飯田酒店ごくらく会3蔵目、神亀酒造4杯目✨
お燗で♨️ おにぎりの熟成バージョンって感じ。ふんわりした甘さが残っている。落ち着いた印象。
飯田酒店＠志木で試飲 20241026
hoshiaki
純米辛口🍶
飯田酒店ごくらく会3蔵目、神亀酒造の3杯目😆
こげた感じ。妻曰く、おでん🍢食べたい😅 熱々に燗をするなら、スパイシーなおつまみが良いらしい。
飯田酒店＠志木で試飲 20241026
hoshiaki
純米大吟醸🍶山田錦🌾
飯田酒店ごくらく会3蔵目、神亀酒造の2杯目✨
社長自らつけてくださった熱燗で♨️
心地よいぬくもり。甘さ☺️3年以上熟成のひこ孫ブランドはやっぱり燗だねぇ。
飯田酒店@志木で試飲 20241026
hoshiaki
純米🍶おにぎり🍙四段仕込み✨生酒 山田錦🌾
飯田酒店ごくらく会3蔵目はこちら。神亀さんの一杯目😆
綿菓子のように、ふっと消える。甘いけど残らない。スイートスカッシュ✨葡萄の香り🍇 爽やか✨
三段仕込みの後に熱々の蒸米をおにぎり🍙にして入れて、糖化を促すらしい🧐
飯田酒店@志木で試飲 20241026
hoshiaki
純米吟醸🍶禅✨🧘山田錦🌾トヨニシキ🌾
ごくらく会2蔵目のラスト5杯目✨ まろ〜ん。ゆるゆる。ザ食中酒って感じで気持ち良い👍
飯田酒店＠志木で試飲 20241026
hoshiaki
純米吟醸🍶No.12
ごくらく会2蔵目の4杯目✨ まるで白ワイン😳 結構な辛口✨ もう白身魚とかと合わせたい😃
飯田酒店@志木で試飲 20241026
hoshiaki
純米🍶生酛木桶仕込み✨No.12トヨニシキ🌾
ごくらく会2蔵目の3杯目😆浦霞発祥の12号酵母。うっすら木の香り。旨み。生酛の酸。燗にしていただきたい。
飯田酒店＠志木で試飲 20241026
hoshiaki
純米🍶秋あがり🍁生詰め✨まなむすめ🌾
ごくらく会2蔵目の2杯目。キリッと✨ 程よい苦味も。妻曰く、栗🌰が食べたくなるとか😅
飯田酒店＠志木で試飲 20241026
Masaaki Sapporo
hoshiakiさん、いつもありがとうございます👍2900チェックインおめでとうございます🎊イベント行かれたんですね👀飯田酒店は博多の蔵開きイベントにもきてました🍶浦里の秋あがり、美味しそうですね😋
hoshiaki
Masaaki Sapporoさん、コメントありがとうございます😊2900でしたね😅半年も前のイベント投稿で恐縮です。浦霞良いですよね。震災で大変だったと思いますが、美味しいお酒を楽しみにしています。
hoshiaki
純米辛口🍶まなむすめ🌾
飯田酒店@志木の恒例イベント・ごくらく会、2蔵目は浦霞。一杯目はこちら。あたり優しい☺️ 食中酒としていい感じ👍
飯田酒店＠志木で試飲 20241026
hoshiaki
純米大吟醸🍶試験醸造酒磨き39%✨信交酒557号（夢見錦）🌾
飯田酒店＠志木の恒例イベントごくらく会 試飲5杯目はこちら😄
試験醸造。綺麗✨ 飲み口軽快。後味苦味。おまけにどぶろくのみかん🍊もいただきました🍾5種類試飲させていただき、結果、こちらを購入😉
飯田酒店＠志木で試飲 20241026
hoshiaki
純米大吟醸🍶プロトタイプ✨信州産ひとごこち🌾
飯田酒店@志木の恒例イベント・ごくらく会 4杯目はこちら。
甘い。でも後味スッキリ。純大吟だけに綺麗なお酒。
飯田酒店@志木で試飲 20241026
hoshiaki
純米🍶無濾過原酒✨信州産ひとごこち🌾
飯田酒店@志木の恒例イベント・ごくらく会、3杯目はこちら。
りんご🍎、香り華やか✨ 複雑な味わい。
飯田酒店@志木で試飲 20241026
hoshiaki
純米吟醸🍶ひやおろし🍁ツキノワグマ🐻信州産ひとごこち🌾
飯田酒店@志木の恒例イベント・ごくらく会🍶2杯目も長野の黒松仙醸。ひやおろし🍂
まろやか☺️ 酸味も。後味は甘め。ラベルが可愛い😍
飯田酒店@志木で試飲 20241016
hoshiaki
辛口純米🍶信州産美山錦🌾
飯田酒店＠志木のごくらく会😆五つの蔵の試飲会でごくらく会😅まずは長野・伊那の黒松仙醸🍶
キリッと。酸✨
飯田酒店@志木で試飲 20241026
hoshiaki
百百（ふたももち）まめ農園産雄町🌾
洋梨系の爽やかさ🍐クリア✨ライム🍋🟩チックなキレ辛。ライムサワー🍋🟩シイタケ揚げ物にしっくりくる。クロダイ頭煮にはどうかなぁ🤔と思ったけど、意外とまったりしたのをスッキリさせてくれて、いい感じ。平目のすり身シイタケ詰め揚げの脂もサラッと。
海と@高田馬場 20241025
hoshiaki
特別純米🍶生原酒✨
甘酸っぱく、ちょいトロピカル🏝️パイナップル🍍ヒラメすり身シイタケ詰め揚げ🍄🟫で少し辛さが出て呑みやすく。揚げ物の後ろの方に椎茸の軸が隠れていた。これがうまい😋
海と@高田馬場 20241025
hoshiaki
純米🍶
辛口のキレ✨キュッとする。里芋の唐揚げと合わせると少し甘みも。長芋の浅漬けで優しく。温度がキンキンより少し上がると旨み。
海と@高田馬場 20241026