UXデザイナー一滴千山雄町生酒武内酒造岐阜県2023/9/2 2:25:352023/9/1あて煮込肴13UXデザイナーこの贅沢な小鉢たちに合うお酒なのか、はたまたお酒に合う料理を作っているのか、どちらも大切でどちらも必要。個性と個性のぶつかり合い。
Jule石鎚純米 無濾過 槽搾り純米無濾過槽しぼり石鎚酒造愛媛県2023/2/2 0:05:112022/12/26あて煮込肴26Juleリンゴ系の吟醸香 お米の旨味はしっかり、やや辛目で味わいもすっきり 松山三井 精米歩合:60% 日本酒度:+2.0 酸度:1.6 アルコール度数:16-17度
Juleちえびじん純米酒純米中野酒造大分県2023/2/1 3:31:152022/12/26あて煮込肴28Jule優しい甘味と軽やかな酸味 旨い 山田錦、ひとめぼれ 精米歩合:70% アルコール度数:16~17%
Jule明鏡止水初しぼり 日本の冬 純米 新酒 生酒純米生酒大澤酒造長野県2023/2/1 0:27:012022/12/26あて煮込肴31Jule酸がしっかりとして切れが良い 味わいは軽め 国産酒造好適米 精米歩合:60% 酵母:蔵内酵母日本酒度:+4 酸度:1.7 アルコール度数:16%
Jule山本ミッドナイトブルー 純米吟醸 生原酒純米吟醸原酒生酒山本秋田県2023/1/31 5:37:352023/1/28あて煮込肴30Jule山本ピュアブラックの姉妹品 香りも味も華やか 若干感じる微発泡感もとても良い 秋田酒こまち 精米歩合:50-55% アルコール度数:16%
Juleゆきの美人純米酒純米秋田醸造秋田県2023/1/31 0:29:322022/12/28あて煮込肴25Juleメロン系の吟醸香 フルーティーで味わいも程よくあり、キレが良い 山田錦(麹)、酒こまち(掛) 精米歩合:60%、60% 酵母:金沢酵母 アルコール度数:16%以上17%未満
Jule七賢風凛美山 純米純米山梨銘醸山梨県2022/7/13 23:24:022022/7/2あて煮込肴28Jule米の旨味、甘味、すっきりとした酸味 バランスが良くとても旨い ひとごごち(麹)、あさひの夢(掛) 精米歩合:57%、70% 酵母:協会18号、協会9号 日本酒度:+4.0 アルコール度数:16%
Jule中島屋純米 しぼりたて 2021BY純米原酒生酒無濾過中島屋酒造場山口県2022/7/13 9:50:512022/7/2あて煮込肴21Juleさわやかな吞口、濃厚な味わいで旨い 山口県産山田錦(麹)、山口県産日本晴(掛) 精米歩合: 60%、60% 日本酒度:±0 酸度:1.9 アルコール度数:18%
Jule磐城壽純米酒 火入れ純米鈴木酒造店福島県2022/7/13 2:58:422022/7/2あて煮込肴24Jule東日本大震災によって蔵を失った福島県浪江の鈴木酒造店が山形県長井で復活 スッキリとした吞口後味にわずかに感じるほろ苦さが特徴 福島県産夢の香 精米歩合:65% アルコール度数:15度以上16度未満
Jule紀土純米酒純米平和酒造和歌山県2022/7/11 23:40:562022/7/2あて煮込肴30Jule口当たりの良いスッキリ旨酒 山田錦、五百万石(麹)、一般米(掛) 精米歩合:50%、60% 酵母:協会7号 アルコール度数:15.5度
Jule東洋美人純米吟醸 50純米吟醸澄川酒造場山口県2022/7/11 8:22:062022/7/2あて煮込肴21Jule青りんごのような吟醸香 しっかりとした旨み やや甘めだが旨い 山田錦(麹、西都の雫(掛) 精米歩合:50% アルコール度数:16度
Jule鍋島特A地区吉川山田錦 特別純米酒特別純米富久千代酒造佐賀県2022/7/11 0:30:182022/7/2あて煮込肴29Jule微発泡感とやや酸味を感じるバランスの取れた旨酒 兵庫県特A地区吉川産山田錦 精米歩合:60% アルコール度数:16度