ばんばんぶー
一時期ヘビロテで毎週飲んでたのでてっきり投稿済かと思って写真撮らずに瓶捨ててしまったら初投稿だったというアレ。
生酒と比べると香りは落ち着いてる分クラシック寄りではあるけれど、クリアな味でアルコールで後味を締めてくれる。
安定の鬼コスパ辛口酒であります。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ばんばんぶー
サケラボの今西酒造訪問の動画を見て思わず購入。
(菩提元は予算の都合で買えず、定番の純米酒から．．．)
今西さんが言われている「どれだけ手間がかかっても正しいことをやり抜く信念」という言葉が沁みるお味でした。
やさしい甘みスーッと入ってきていつの間にかなくなったかと思えば、うっすら後味でアルコールの香りが香って辛口を感じる、どこまでもクリア。
うまいなー、これはまた飲みたくなる．．．🍶
ばんばんぶー
やさしい甘みを最初に感じた後に苦味、ほのかなガス感、アルコールの香り、酸味が一気にぶわっと来たと思ったらスッと消えていく。
冷え冷えだと後味で甘みと酸味が増すような印象があったけど、常温に近づくと甘みも酸味も落ち着いてブワッと来る後味の一体感と余韻のキレが増す不思議なお酒。
黄水仙と比べると味の主張を強く感じたが、とはいえ重たい感じもなく、クリアな印象は変わらず。
やん
鍋島の愛山❣️
何気に買い出しに行ったら、
奥に潜んでました🫣
持ち帰ってからの保管場所を
考えてみたけど・・・、
気にせず買いました😅
はいっ、美味い🙌
綺麗な酒質で、愛山の甘みと苦みが
めっちゃバランス良い👍
これは、鍋島シリーズの中でも
かなりのトップクラス。
やっぱり躊躇無く買って良かった✌️
購入額 ¥4100（1.8L）
takeshon
先週飲んだ鍋島のパープル‼️
初めて飲みますが、ピチピチで甘すぎず美味い😋さすが鍋様👍
もちろん1日で無くなっちゃった😆
ばんばんぶー
今日の写真撮りの際に長男が乱入してきたので裏ラベルは長男との2ショットです笑
爽やかな甘みとガス感で大人のサイダー感もありつつ、苦味で後味もきゅっと締めてくれて飲みやすい。
日本酒好きの土地家屋調査士
播州一献はお初です
「真吟」ってなんじゃ？
飲んでからシールに気がついた😅
調べてみると、精米のことらしい
数学苦手な人には❓❓の数式とか出てきて、理論的に説明されているけど、酔ってるせいか、あんまよくわかんない☹️❓
でも、なんかすごく進化している、はよく分かる🤗
ワタクシ、理系の面もある仕事してますが、超文系です
1+1=2でなくても良いヒトです😁
この辺が理系のヨメさんとたまに意見が合わんとこなんだよね😅
よっぱメモ_φ(･_･
全般的なことだけど、なーんか、みんな出回るの早いよね☹️
もうーちょっと夏らしくなってからでもいいんじゃない、と勝手に思う
ま、いろんな事情があるとは思いますが🙇
最初はメロン🍈の印象
味はサイダーかな
ビリビリはないけど、すこーしのシュワ
後から酸味も出てきてなかなかおもしろいと思う🤗
少しの温度変化でこーんなにも変わるもんなんだね😊
大変美味しかったです😋😋😋
ごちそうさま🎶🎶
ばんばんぶー
飲んでる銘柄の傾向も見たいのでこれからはリピートの銘柄も手短に上げていこうと思う。
シンプルな優しい甘み、高コスパ、これからもお世話になります🙇🏻♂️
ばんばんぶー
■冷酒
山廃由らしい乳酸由来っぽい風味と酸味、しっかりした甘みと米の旨味、13度とは思えないしっかりしたボディで驚いた。
■ぬる燗(44度)
蔵元はぬる燗推奨だそうなのでぬる燗でもいただく。
酸味とアルコールの香りとが増幅して何故かうまく味がまとまってさっぱり飲めてしまう不思議。
なるほど、これはこの温度帯でベストになるように造られた酒質なのだな．．．日本酒は奥が深いなぁ😲
日本酒好きの土地家屋調査士
今年も買えました🤗
富山出張の時に散々飲んだくせに、帰ってからおウチで開けました😄✌️
休肝日はどーなっとる、って言われそうだけど😅😅
よっぱメモ_φ(･_･
酸味、甘味が特徴的なので、寿司とは少し合わせるのはやや難👈個人的感想
出張で買ってきた鱒寿司とはなーんか合わんなぁ、という印象☹️
お疲れモードで、バカ舌👅での解析がなかなか困難
14時間の爆睡💤後の翌日改めて検証
程よい甘さ
グレープフルーツとかパイナップル🍍といった香りがある
でもこーいう果実にありがちな、ニガニガはない
この点は上手くコントロールされていると思う
今年も大変美味しかったです😋😋😋
ごちそうさま🎶🎶
ばんばんぶー
ほのかなももの香りと甘み、後味は酸味とアルコールの香りで切れる。
酸味が効いてるのは夏っぽさ、ってことなのかなー？
辛口でおいしくコスパよし！
やん
久々の船中八策です。
槽しぼりのプレミア黒ラベル。
最近モダンTYPEが多かったので、
辛口酒が飲みたくて
やっぱり船中に手を伸ばしました。
さぁ、開栓！
やっぱり好きだわ〜、船中！
辛口なんだけど、槽しぼりの効果か？
柔らかさも感じる。
魚🐟、肉🍖何でも🆗です🙆
やっぱり定期的に飲みたくなっちゃう
酒です👍
購入額 ¥3749（1.8L）
ばんばんぶー
ジューシーな甘みとりんごのような香りや酸味がきた後、寒菊らしい苦味でキュッと締めてくれる。
寒菊にしては甘みが強いなと感じたけど、甘ったるいというほどではないかな？
とはいえ安定のコスパで、寒菊(と播州一献)は特にどの季節も限定酒をお値打ちで出してくれて、少ない小遣いをやりくりする身としては本当にありがたいことです．．．これからもお世話になります🙏
エース
手羽先サミット2024後編
手羽先発祥の地"名古屋"で
世界一旨い手羽先を決める大会。
今年で10年らしい。初参加😄
食べ比べして投票してきました🫡
では2024年結果発表❗️
（コメントはあくまで私の感想😄）
🏆グランプリ
備長扇屋 バリテバ（東京）
秘伝甘辛ダレが絶妙、しかも1本100円と安かった👍
🥈金賞2位
天下一手羽先極旨塩手羽唐（宮崎）
旨塩味で肉汁ジューシー👍
🥉金賞3位
手羽むすめ（愛知）
4種の味付けバリエーション👍
なんと16ある店舗から私が買って食べた4店舗のうち3店舗が受賞🤗
私が投票したゴリキング（愛知）は、可愛い店員さんが熱心に話かけてくれたので応援してましたが📣残念ながら上位入賞ならなかったみたい😅
以上贅沢な食べ比べとなりました😋
お供は鍋さま🥂
香り華やか🌸
甘味と苦味がドンときます。
芳醇旨苦ミドルボディ🥂
雄町の力強さと生酒のフレッシュ感がたまりません😚
やっぱり鍋さまは美味い👍
赤磐雄町100% 精米歩合50%
アルコール度16%
軽さ⭐️⭐️
華やか⭐️⭐️⭐️
甘味⭐️⭐️✨
苦味⭐️⭐️⭐️
酸味⭐️⭐️⭐️
キレ⭐️⭐️⭐️
好き度⭐️⭐️⭐️⭐️
マナチー
エースさん、こんばんは🌆投票する時の基準は、味より可愛さということですね🤣私はそっち派です🫶
ポンちゃん
エースさん、こんばんは🦉
凄いですね😳ワン・ツー・スリーで‼️ゴリキングさん残念でしたが、自分が美味しいと思えばですね😆👍
そして、鍋島と美味しそう😻
麺酒王
エースさん、おはようございます😃
手羽先イベント、ヨダレが止まりませんね🤤愛知県のご当地グルメ食べたいのばかりです😆手羽先にナベさまはたまりませんね🙌
エース
マナチーさん、こんにちは😃
味はどれも美味しいので、審査基準は一生懸命さ🤩と可愛さ😍ですね👍そう、マナチーさんと一緒です🤣❗️
エース
ポンちゃん、こんにちは😃
食べたやつ、結果ワンツースリー引き当てちゃいました🎯🤣
上位受賞はどれも常連店に偏りがちですね😅少しでも新しい風穴開けようと投票したんですけどね🥹
鍋島は手羽先にぴったり😘👍
エース
麺酒王さん、こんにちは😃
手羽先の食べ比べなんてした事なかったので楽しかったです😆愛知グルメは濃い味多いですよー😘
だから手羽先もこの芳醇なべさまと相性バッチリでした😋👍
ジェイ&ノビィ
エースさん、こんにちは😃
3/4当てるとは舌が確かな証拠ですね🤗
ビール🍺じゃなくて日本酒🍶いくのが流石っす👍鍋様なら間違えないですね
エース
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは♪
手羽先は過去の受賞歴参考に美味いの高確率でチョイスできました😄
ビール🍺もいいけど、なべさま🍶も相性抜群でした😋
やん
2年ぶりのかぶとむし。
ふら〜っと店舗に寄ったら、
一杯居たので久々に捕獲しました。
今日の晩飯は唐揚げ🍗だったので、
コイツの出番かな？と思い開栓しました。
いや〜、久々だから感じるのはレモン水🍋
スッキリして特徴ある酸味。
アルコール分14度の低アルなので、
これはぐびぐび飲んじゃいます。
唐揚げの揚げ物に酸味で
リセットしてくれるので
ナイスペアリング👍
美味しく頂きました♪
購入額 ¥1949（720ml）
ジェイ&ノビィ
やんさん、こんにちは😃
唐揚げ🍗にかぶとむし😍これはグビグビいっちゃいますね🤗家の冷蔵庫に控えてるので楽しみです！
やん
ジェイノビさん、おはようございます。
冷蔵庫にかぶとむし待機中ですか！
是非唐揚げ🍗に合わせてみて下さいね。
開栓してそのまま空に・・・
結局、瞬殺でした。🤣
エース
手羽先サミット2024
in久屋大通公園 前編
手羽先発祥の地"名古屋"で
世界一旨い手羽先を決める大会。
今年で10年らしい。初参加😄
食べ比べして投票してきました🫡
偶然ですが、今日6月14日は
手羽先の日みたい😂
さて、16ある店舗から私が数種類買って食べた中にグランプリはあったのか❓
結果発表は次の後編で😙
買ったやつ↓
🐔手羽むすめ（愛知）
2023グランプリ、2022金賞
🐔備長扇屋バリテバ（東京）
2022グランプリ、2023金賞
🐔天下一手羽先極旨塩手羽（宮崎）
2021グランプリ、2023金賞
🐔ゴリキング南蛮手羽（愛知）
チェリちよ🍒
甘うまフルーティー🥂
貴醸酒みたい😋
チェリー🍒かどうかは分かりませんが😅
"ひらがなたかちよハズレてません"😄👍
アルコール度14%
軽さ⭐️⭐️⭐️
華やか⭐️⭐️
甘味⭐️⭐️⭐️⭐️
苦味⭐️⭐️
酸味⭐️⭐️
キレ⭐️⭐️⭐️
好き度⭐️⭐️⭐️⭐️
ポンちゃん
エースさん、おはようございます🐥
さすが名古屋✨手羽先のイベントあるんですね😻種類もたくさん！４つ中、グランプリ受賞が３つも😳ゴリキングさんは新しい人気店でしょうか？次回楽しみにしてます😆
エース
ポンちゃん、こんにちは😃
過去グランプリ受賞店だらけで贅沢な食べ比べ😋ゴリキングさんは、店員さんが熱心に話かけてくれて地元名古屋の店舗だしつい応援したくなり買っちゃいました😄👍
ジェイ&ノビィ
エースさん、こんにちは😃
手羽先サミット！美味そうな響きですね😋手羽先食べ比べのお供はビール🍺ですか？
チェリちよ🍒で手羽先も良さそうですね🤗結果発表！お待ちしてま〜す👋
エース
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは♪
全国いろんな地鶏🐔や味付けも豊富でどれにしようか目移りしちゃいました😍
手羽先のお供はビール🍺
…じゃなくて
もちろん日本酒🍶でしたよ😙✌️
エース
久しぶりのピッチャー⚾️
先週日曜日、会社関係の野球大会⚾️
準決勝に参加😤
若手先発投手を引き継ぎ、なんと最終回久しぶりにマウンドへ上がり一回を無失点に抑える事ができました💪😙
そこは大満足o(≧▽≦)o ❗️❗️
写真🤳は愛用のグローブ⚾️🫱
もう20年以上使ってるかも🤗
ただ打撃は振るわずサードフライとピーゴロでした💦
試合は残念ながら負けました😩
試合後、チーム皆でいつもの
"どっきりビンキー"で昼食🍽️
前回レビューの予告通り今日はチーズカリーバーグデッシュM
美味かったー👍
さて飛鸞🥂
レモンジュース🍋⁉️
初日、まだ硬い感じ。生原酒のオリがらみだし何日か寝かせれば、こりゃあ味変するかな🤔
3日目、味そんなに変わらないや😅これ以上は🌼開かないかな🤔
全体的に味薄😋
あっ、全部飲んじゃった😅
まぁ、低アルで飲みやすいって事ですね👍
アルコール度14%
軽さ⭐️⭐️⭐️
華やか⭐️⭐️
甘味⭐️⭐️
苦味⭐️⭐️✨
酸味⭐️⭐️⭐️
キレ⭐️⭐️⭐️
好き度⭐️⭐️⭐️
勉強中
エースさん、こんばんは🌆ピッチング拝見しておらず、適当ですみませんが、無失点ならナイピーですね😁自分も小学生から野球やっていたので、古いミズノマークに喰いついてしまいました笑
物持ちが素晴らしいです👍
エース
勉強中さん、ありがとうございます😭うちの若手豪速球投手が打ち込まれた強力打線が相手でしたが、我ながら変化球⚾️が冴えわたり抑える事ができました🤗年季の入ったグローブもなんだかんだ思い出詰まってますね😄
ポンちゃん
エースさん、おはようございます🐥
この飛鸞はレモン🍋ぽいんですね😳酸っぱいんでしょうか？
それにしても今も投げれてクローザーで無失点凄いですね😆👍✨
どっきりビンキー🤣🤣🤣
エース
ポンちゃん、こんにちは♪
飛鸞🥂酸っぱくなくて、グレフルかレスカを薄くした感じ😋
ときどき力無いストレート⚾️がチェンジアップみたいに打者前でストンと⤵️落ちてましたけど😭気にしません😚わざととう事で🤣
ばんばんぶー
桃のようなジューシーな香りと甘み。
続いてアルコールの香りと酸味が来てパイナップルのような風味を感じつつ抜けていく。
甘みが比較的強いけものの後味の酸味とアルコールのおかげで甘ったるくはないのがよいバランス。
3000円切るお値段もコスパよし。
エース
どっきりビンキー❗️
今年もやってきました会社関係の野球大会⚾️
7ー0で勝利しベスト4進出❗️
私はショートフライと三振で
活躍できませんでした💦
次こそ💪😤
試合後、チーム皆でいつもの
"どっきりビンキー"で昼食🍽️
久しぶりのパインバーグデッシュM🍍美味い👍Ｌサイズでも食べれたな😋
学生時代から
"びっくりドンキー"を"どっきりビンキー"ともじって楽しんでました🤣
みむろ杉のなつじゅん🥂
優しい甘味と酸味。
ガツンと芳醇な射美吟撰🍶の後だからなおさら軽やかマイルド😋
美味しいです。
言われてみれば、ちょいラムネ感🤔⁉️
山田錦 精米歩合65% アルコール度14%
軽さ⭐️⭐️⭐️
華やか⭐️⭐️
甘味⭐️⭐️⭐️
苦味⭐️⭐️✨
酸味⭐️⭐️⭐️
キレ⭐️⭐️
好き度⭐️⭐️⭐️
はなぴん
エースさん、こんにちは。😊
ビックリドンキーは、よく行くので、
思わず反応しました。😁
モーニングも、好きです。😍
エース
はなぴんさん、こんにちは😃
どっきりビンキー、ときどき食べたくなるんですよねー😆全国展開してるし有名ですよね👍
次はチーズカリーバーグ🧀にしようかと今から考えてます🤣
ジェイ&ノビィ
エースさん、こんにちは😃
野球⚾️大会お疲れ様でした！次戦の大活躍報告を期待してます😄私は料理にフルーツがダメなんですよねー😅酢豚に🍍とかサラダ🥗に🍎とか…🧀🍛は美味そうですね
エース
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは♪
⚾️準決勝は、打って走って守って大谷バリの活躍報告できるよう頑張りまーす😤
料理にフルーツ🥭確かに"ん😳❓"ってやつありますよね😅