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浅野日本酒店sannomiya

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koge2ゆーへーboukenナインチェかつめぐるtomoさんタークまき
兵庫県 中央区
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タイムライン

翔空酔いどれメロン純米
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浅野日本酒店sannomiya
酒米色々サロン
58
koge2
扱い上は「その他の醸造酒」だってメロンが入ってるんだもの! 千葉・大綱白里(佐久間農園)産のマスクメロンと,コシヒカリを使用した「大人のメロンシェイク」というコンセプト,変態酒じゃん😆! シュワッとの中にやってくるメロン! マジメロンなので面白い.そんなに邪魔をしない,むしろ相乗効果のうまさ.
甲子冷やおろし純米ひやおろし
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外飲み部
58
koge2
boukenさんおすすめ甲子! そういわれたら甲子ってチーバくんカップくらいしか飲んだことなかったわ😅 そんなわけでちゃんとした(ちゃんとした?)甲子,いやぁこのガス感確かにすごいわ! これで火入れなん? そういわれると先日の香住鶴は.…いや,好きな蔵を貶したくはないけど,それかい!😆 大辛口と謳う通り辛口だけど,爽やかな酸味と,あとから攻めてくる甘口はなかなかのもの.
bouken
koge2さん こんにちは☀ 甲子飲んでいただきありがとうございます🙇 見学行った酒屋さんが行ってましたが、甲子さんは設備投資が凄いらしいです😳
koge2
boukenさんこんばんは 設備投資に関してはなかなか難しいところですよね他の小さい蔵は.でもそれで味が変わるのもまた面白さの一つですね.
嘉美心旨口ひやおろし純米吟醸原酒ひやおろし
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浅野日本酒店sannomiya
外飲み部
50
koge2
上立ち香はライム.アタックは甘い! 「旨口」は伊達じゃない.飲み込むたびに旨みが口中に広がって困る.旨口甘口. 酒だけをゆっくり味わうに吉.
大号令菩提酛純米無濾過槽しぼり水酛
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浅野日本酒店sannomiya
外飲み部
50
koge2
個人的感想として「へぇこんな菩提もあるんだ……」という風味である. 酸味なく旨味溢れる辛さはちょっと衝撃.最近,菩提酛で造る蔵も増えたね. 面白いことをやってみるのか,専門性を追い求めるのか,今まで通りの酒造りを行うのか……お酒も多様性の時代だね.
仙禽オーガニック・ナチュールW 2024 kijoshu純米生酛原酒樽酒無濾過貴醸酒
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浅野日本酒店sannomiya
酒米色々サロン
57
koge2
さくら市産亀の尾100%使用 ほんのりバナナの上立ち香.これもまたほんのりと苦味のある,貴醸酒独特の甘みはあるが,あまりそれっぽくはない.このスペックの貴醸酒っていいな.
仙禽オーガニック・ナチュール純米生酛樽酒
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酒米色々サロン
55
koge2
さくら市産亀の尾100%使用 煮詰めたりんご,なんと濃い上立ち香なことだろう. アタックはとても優しいが主張は強い.ほんのり苦味を持っている. 後口の余韻がとてもいい長い
仙禽モダン 亀の尾純米原酒無濾過
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酒米色々サロン
55
koge2
麹米山田錦50%,掛米亀の尾60% オーガニック・ナチュールに比べて上立ち香は弱いが,アタックの強さたるや! 料理とは喧嘩しそう,そのままで味わうのが良さそう.どこまでも主張がすごい,強い味わいに力強い酸味とそれを後押しする甘み.
白龍夏•さ•ら•ら純米吟醸
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浅野日本酒店sannomiya
84
ゆーへー
浅野日本酒店三宮 白龍フェアレポート3📝 最後に、涼しげなラベルの夏酒を頂くことに。 柑橘系の苦味を感じつつ白ブドウの香りが口の中に残っている。 全体的にドライだったが、これが1番香りを感じられて美味しかった✨ 初めての銘柄だったので、サクッと飲み比べで何となくイメージが分かったので良かった👍
白龍辛口純米生貯蔵酒
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浅野日本酒店sannomiya
78
ゆーへー
浅野日本酒店三宮 白龍フェアレポート1📝 この日はツレと元町で待ち合わせしていたが、早く着いてしまったので浅野さんでサクッと飲むことに🍶 この日は福井の白龍フェアをやっていたので、飲み比べセットを頼むことに🐉 初めはコレから飲んでくださいと言われて飲んだのは純米生貯蔵酒。 ふわっと甘みを感じると共に、米の旨みからの少し苦味を感じてスカッと抜けていく💨 甘みと苦味のバランスが絶妙👍
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外飲み部
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koge2
にいがた美釀15周年記念酒 大竹彩奈氏によるラベル.趣味のラベルだわ,ファンの方がラベル目的に買うらしい. なんだかねぇ,男性=辛い酒,みたいなステレオタイプは好かんのですが……好かんのですが,「にいがた美釀」は「日本酒を楽しむ女性コミュニティ」なことから名前の通りの酒というかなんというか,辛い😄 アタックは「辛っ!」という辛さ.「おんな盛」と飲み比べるとその違いに笑える.上立ち香はグレープフルーツやライム,少しセメダイン.
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koge2
にいがた美釀15周年記念酒 大竹彩奈氏によるラベル.趣味のラベルだわ,ファンの方がラベル目的に買うらしい. なんだかねぇ,女性=甘い酒,みたいなステレオタイプは好かんのですが……好かんのですが,名前の通りの酒というかなんというか,甘い😆 アタックは「甘っ!」という甘さ.甘さ一辺倒だが,しつこくはない.
紫宙ファイヤーラベル特別純米
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浅野日本酒店sannomiya
外飲み部
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koge2
甘口の「紫宙」にあって辛口の酒を! というコンセプト.飲み比べると確かに辛い! ……けど辛口の酒の中にあってはいうほどでもない😅 上立ち香は唐辛子が浮かんだ,あととってもスパイシー. でも辛口というだけあって,ギュギュッと感が良い.熊が火を吹く辛さw
紫宙アーミーラベル純米大吟醸
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外飲み部
50
koge2
石川県産山田錦100%使用. 上立ち香が強い,麦わらでナッティ. アタックは甘み大爆発.きつい甘みというわけではなく,口中を甘味が支配するといった感じ.三つの中で一番コクと旨みが溢るる.
紫宙スノーラベル純米吟醸
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外飲み部
48
koge2
宇宙,天空を意味し「紫波町から世界へ」と蔵元の願いを込めているのだそうな. 秋田県産美山錦100%使用 麦わらとバナナの上立ち香 アタックはモモザクロ,しかし,フルーティさはなく,米の甘み広がる少しコクのある酒粕風味.
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