K
写真1番右
最初に酸味
軽やかでとても飲みやすい
余韻は苦味
★4.25
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
K
イチゴやサクランボのような華やかで綺麗な香りと酸が口いっぱいに広がる
しかし重さはなく、キレはむしろ良い
優しくキャンディのような余韻
★4.50
K
口当たりは軽いと思いきや、ドッシリ旨味の残るボディ
吟醸香はバナナかな
★3.75
フニャコ
2024/3
ロシア語>日本語
みつた24
バナナの香り。甘みは控えめ(花陽浴の後に飲んだのも影響大)か。苦味としゅわしゅわ感が特徴的。食中でもいい感じ。オリを絡めて飲むと、せ、仙禽の雪だるま⁉︎うまい！
フニャコ
2023/10
英語>日本語
フニャコ
2023/10
英語>日本語
フニャコ
2023/8
フニャコ
2023/8
フニャコ
2023/6 等外米使用の為、特定名称酒名乗れず普通酒扱いです
フニャコ
2023/6
もけけ
店員さんに「白ワインと間違える」と言われて興味を持って購入。
4MMPという新しい香り成分だとのことだったけど、香りは控えめな気がする。
飲むと確かに穏やかな白ワインって感じでスイスイ飲める。癖もないので食事とも合わせやすいかも。
反面少し物足りなさはあるかなあ。
フニャコ
2023/6
フニャコ
2023/6 試験醸造。スペック非公開。
パーム農家
山の井は初めてかな？南会津のお酒。甘酸っぱさがいっぱいの濃厚な純米酒。南会津は国権ばかり飲んでたけどこちらも美味しいお酒で嬉しい。すこし乳酸菌飲料を思わせるような雰囲気の甘さかな？
disry
今年もなんとか金雀のしぼりたてをゲット。都内では本当に手に入りづらいので、この時期は入荷情報を殺気立ってチェックしてます(大袈裟)。
含んで、なんと素晴らしい香りでしょう〜。パイナップル🍍を絞って作ったとしか思えない(また大袈裟)。ガス感はちょい感じるくらい。
キュンとした強い甘さでパイン飴舐めてるみたい。続いて、かなり強めの酸味。これ以上強いと酢に近づく、絶妙な塩梅。好きだわ〜。
ギューンと強い酸味が続いて、そのままフィニッシュ。余韻も酸味で、もはやパイナップルジュースの飲み終わり(またまた大袈裟)。
期待値を悠々と超えてきた！今年の新酒の中でも、指折りの美味しさ。来年も買えるかなぁ〜。
T.KISO
disryさん、おはようございます☀️
ゴールデンチュンチュン🐦❣️
飲んでみたいなあ…😆
パイナップル🍍ジュース🍍
disry
T.KISOさん、こんばんは🌕
そうです、パイナポー🍍です😆
ただ、ほんとに売ってないですよねぇ😅
自分はネットでポチです😂
こうたん
今夜のお供ゴールデンチュンチュン
お猪口に注ぐと媺発泡なプチプチが見える。
香りはフレッシュなラムネっぽく感じさせる。
甘酸っぱくシュワシュワなフレッシュな味、雑味なくクリアーな感じ、少しの苦味を残しつつ直ぐなくなりスッキリな後味。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
焼き鳥の塩味と会いました^^
マコスケ
こうたんさん
ことしの「金雀・しぼりたて」は
シュワシュワでしたねぇ～
開けた時の香りは、しぼりたてが一番好きですよ。
こうたん
マコスケさん
初金雀だったんで、これからいろいろな金雀飲んでみたいです。
マコスケ
こうたんさん ここ３年位「純米吟醸」がやたらと
美味いで酒～(笑)
その前までは生酛>山廃>純米でしたが・・・。(笑)
まっ好みですけれどねぇ。
フニャコ
2023/3
フニャコ
2023/2