みつた24
旅行先で購入。一緒に買った大嶺カップで満足してしまい、結果持ち帰る。暑い車内を数時間耐えさせることになってしまった。しっかり冷やしてグラスに注ぐとスパークリングワインのように泡が上ってくる。白ワインか？と思わせる一口目。スッキリ甘さ控えめで、夏にぴったりだと感じた。
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元気な開栓音。グラスに注ぐといい香り。あま〜い。酸味なし。最後を締める苦味あり。微発泡感。とても特徴的な味わい。好きな人、多そう。
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やはりというべきか気のせいなのか、本醸造らしいはっきりとしたアルコール臭。口当たりは甘く酸味、苦味が程よい。キレはとても良く、食事に合う感じ。
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スッキリ。香り控えめ。雑味なし。舌に心地よいガス感。低アルコール13度。どんどん呑める。
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しゅわしゅわでぐびぐびイケる。オリのさらさら感が舌に心地よい。苦味が強めに感じられた。ちょっと低めとはいえ13度あるので、飲めすぎちゃって危険。
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初めてオンラインショップで購入。しっかり仙禽の味。香り華やか。適度な苦味。強すぎない甘味。UAドラゴンに近い気がする。
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待ちに待った飛露喜。運良く買えて、冷蔵庫の中で眠らせてた。香り、甘味、苦味、酸味のすべてが落ち着いている。特徴的なお酒は美味しいなと思うけど、飲み飽きる。飛露喜のような落ち着いたバランスの良い酒なら食事に合わせてずっと飲んでいられそう。
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香りは穏やか。夏酒らしく、酸味が効いていて爽やかフルーティー。勿体無い気もしたが、試しに炭酸で割ってみたら超うまい。
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酸味！レモンスカッシュ！さすが人気の夏酒。さっぱり呑める。暑くなってきて炭酸を選びがちだったけど、グビグビいけた。氷を入れても美味しそう。
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華やかな香り。苦味と酸味は極々控えめ。甘みも控えめでキレが良く、舌に残らない。以前飲んだ特別純米が雄町らしい華やかな香りを纏った感じ。
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クラシックさを感じさせる味わい。度数が高めなので氷を入れて飲んだがすぐ酔いが回った。飲み口はスッキリ。
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別のお酒目的で覗いた酒屋さんで捕獲。すでに飲んでいる人の投稿を見て、15分は格闘かと気合いを入れて臨んだが、、、
暴れん坊すぎてゆうに30分を過ぎる。途中から妻にバトンタッチ。待ちに待った開栓。まずは妻がテイスティング。スパークリング桃ジュースだと。私も飲んでみる。濁り酒に共通する？苦味を含んだ香り。確かにスパークリング桃ジュースだ。発泡感と甘みの特徴の中で際立つのが酸味。これはうまい。妻は米と酵母と水でなんでこうなるのと驚いていた。私も驚いた。
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香りが独特。乳製品を感じる。優しい甘みで苦味、酸味は弱め。
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なるほど。セメダイン的な香りは仙禽の酒に通ずるものなのか。雪だるまは3種類のんだけど、通ずる香り。これは特に、酸味が立ってて、甘さ、苦さは控えめに感じる。これが仙禽の定番か。
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パイナポー。甘くて苦い。常温に近づくに連れて甘みは穏やかに。
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たまに行く酒屋に忘れられたように売っていたUAドラゴン。香りはセメダイン、雪だるま。しゅわしゅわ。あま〜い。苦味強い。酸味は薄め。キレ良し。
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あっま〜い。甘み爆発。甘苦い。アルコールもビンビン感じる16度。個性がすごい。
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白麹ということでどんなに酸っぱいのかと思っていたが、いやいやとても良いバランスで。なんなら酸味より苦味の方が印象的。すごく甘くて、酸っぱくて苦い。とても目立つ味わい。
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あま〜い。silverより全然甘い。さすがGOLD。甘さは金雀と同率首位な感覚。香りは控えめ。酸味はさほどないけど苦味はそれなりにある。グラスに注ぐと微かに金色。美しい。
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群馬から持ち帰った子。寒い夜は熱燗で。ほっとする味。熟成された芳醇な香り。好き。