さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
酒豪
出張先にて。
飲んだことのない曙酒造さんは、
見かけたら飲まなければならない。
香りは穏やか。
半年熟成とのことですが、
ひやおろしとは違って生のままなので、
円やかさながらもフレッシュで、
バランスが絶妙です。
☆３．５
ごぉにぃごぉ
送別会ラストを飾るのは赤武さん❗️
赤武は好きな銘柄なのですが、
いつでも手に入ると思うと後回しになってしまいます。
今回の送別会で一番ウケが良かった。
確かにしばらくぶりに飲んで旨いと思いました。
だいぶ飲んだ後でも「おっ！」と声が出るほど
スッキリした良いお酒でした。
間違いなく岩手No.1
同じ岩手出身の私としては嬉しいです。
来年は、mountainとかSeaとか飲んでみよう。
etorannzyu
こんばんは♪
赤武は結構取扱店多くて外だと私もあまり飲まないですね〜
そもそも外飲み自体少ないですが(笑)
でも岩手No.1には同意(・∀・)
ごぉにぃごぉ
こんばんは。
赤武、改めて呑んだら旨い旨い😋
外飲みしばらくぶりでしたが楽しかったです。
また暫くは自粛ですが、好きなお酒を手に入れてセラーを見て
ニヤニヤしてる事にします。
ごぉにぃごぉ
大将の隠し酒〜
来ました、レアなヤツ❗️
コレ飲みたかった〜
しかし、5杯目になると...
勿体無い〜
etorannzyu
こんにちは〜
自宅近くで取扱ってますが一升瓶でしか販売されていないので買えないんですよね…
飲めるの羨ましい(・∀・)
ごぉにぃごぉ
こんにちは😃
もう酔ってましたので、好みのタイプだな
ってしか記憶ありません。
家飲みでじっくり味わって
コメントしていた方が良いですね。
ごぉにぃごぉ
福味さん四杯目、大将セレクト！
またまた知らないお酒が出て来ました。
コレもまた芳醇旨口タイプ
さっきの「麻輝」より酸味が無く
喉に引っかかる事が無くグビグビ行けるヤツでした。
滋賀のお酒ってなかなかいけます。
ごぉにぃごぉ
福味さん、大将セレクト！
私の知らないお酒を選んで来ました。
「あまき」読めません〜^_^
今回は芳醇旨口の連続でした。
先週、酒豪さんが飲んだ勝駒をリクエストしたら
売り切れでした...
ごぉにぃごぉ
しばらくぶりの福味さんです
自粛の中、メーカーさんの送別会を密かに行いました。
スタートはもちろん花陽浴〜
旨いに決まってます😋
二杯目の花邑さんが霞んでしまいました。
(ﾟ∀ﾟ)
酒豪
こんにちは！花陽浴うらやまです！
花邑はメニューに出てたと思いますが、これは流石にメニューには出してないですよね！？
勝駒は…私がオーダーした時点でもう残り僅かだったんです
m(_ _)m
ごぉにぃごぉ
こんにちは。
この前教えてあげれば良かったですね！
花陽浴はある時と無い時があります。
メニューにも無いお酒が多数ありますよ
次回は是非❗️
酒豪
常連でもないのに「隠し酒出せ！」とは言えないっす笑
また近々お邪魔しようと思います〜
ごぉにぃごぉ
大将に言っておきますから大丈夫です❗️
酒豪
出張先にて。
上品な吟醸香。
控えめながらフルーティな甘味。
雑味はまったく感じず、心地良い余韻。
地元で飲めないお酒を優先していたら、
地酒もたくさんあるお店なのに、
県外のお酒ばかりになってしまいました。
申し訳ないです。
☆４
酒豪
出張先にて。
飲んだことない銘柄を頼んでみました。
佐香錦という酒米も初めてです。
ふわっとした麹の香り。
辛口なんですが、旨味が柔らかで
余りドライとは感じません。
余韻の酸でキレが良く、
シマアジの刺身が絶妙に合いました。
☆３．５
etorannzyu
こんばんは。
この酒蔵自宅近くの酒屋で今年から取り扱い始めてました(まだ買った事ないけど)
日本酒セラーのストック減ってきたら買ってみます(*^o^*)
酒豪
そうなると、etorannzyuさんも島根クリアですね！
全国制覇目指して頑張りましょう！
酒豪
出張先にて。
ごぉにぃごぉさん行きつけのお店で、
初めての勝駒をいただきました。
普通にメニューに出ててびっくりです。
バナナっぽいフルーティな香りと、
しっかりな旨味と仄かな酸味。
人気が出るのも納得ですね。
☆４
ごぉにぃごぉ
こんばんは。ようこそ福味へ〜
まさかコレ一杯ではないですよね？
あの銘柄の多さを見たら何杯か飲んだはず...
酒豪
おはようございます。
色々飲みたかったのですが、しっかり一合注いでくれますので、３種類でいっぱいになってしまいました。
〆に塩タンメンいただきました。
ごちそうさまでした！
ごぉにぃごぉ
おはようございます。大将からLINEで「お詳しい方ですね」って連絡ありました。また使ってあげてください。
etorannzyu
こんにちは〜
私は11月末か12月頭に福島県に出張予定なので可能ならここに寄ってみますね(・∀・)
ごぉにぃごぉ
こんにちは、是非どうぞ！
唐揚げも美味しいですよ。
時期が良ければ同席したいですね。
酒豪
特定されてしまいましたね。お恥ずかしい。
次に伺ったときは、もう少しお行儀良く飲みます。
唐揚げは1個ずつオーダーしたほうが良いですよ！笑
ごぉにぃごぉ
えっ🤯？
酒豪さんが、酒乱さんになったんですか？
ココは肩肘張らずに飲める店なので
気にしないで良いと思います。
✊ゲンコツ並の唐揚げですからね〜
それだけでお腹一杯〜(^o^)
ごぉにぃごぉ
しばらくぶりの外飲み六杯目
サンデーモーニングの話になり
唐橋ゆみの実家のほまれ酒造で締めました
アルコール感はありましたが今流行りの
フルーティ系でした。
どうしても福島のお酒の比率が多くなってしまうなぁ〜
って福島の日本酒100チェックインでした〜(^^)
ごぉにぃごぉ
しばらくぶりの外飲み五杯目〜
福島のお酒、大将セレクト！
あ、会津娘で来るのか...って思いました。
私なら天明推し...ですが...(ﾟ∀ﾟ)
以前飲んだ会津娘とは違い、フルーティじゃん！
古い感じのお酒を作る蔵かと思ったら...
ちょっとイメージが変わりました。
ごぉにぃごぉ
しばらくぶりの外飲み四杯目！
今日のメンバーが和歌山、仙台だった為
福島の日本酒もオススメしないと...
と、言う事で飛露喜は聞いたことがあるらしく
あまり好きでは無いのですが...
皆さんは飲みやすいって言ってました...
ふ〜ん、そうなんだ〜(￣^￣)ゞ
ごぉにぃごぉ
しばらくぶりの外飲み三杯目〜
コレも大将セレクト！
私が飲んだ事の無いお酒を持って来る！(^^)
シャチのラベル
美味しくいただきましたが、仕事の話で盛り上がり
覚えていない...(・∀・)
ごぉにぃごぉ
しばらくぶりの外飲み❗️
最初はやっぱり福味さん❕
最初はやっぱり花陽浴‼️
某メーカーさん、明日打ち合わせ前の顔合わせです。
立香は相変わらずパイナップル..〜
しかし、口に含むと...
ん⁉️酸味が強すぎない？
雄町ってこんなだっけ？
コロナで来客が少なくなって、開栓してからだいぶ経った様な味わい。
まぁしょうがない、でも連れの方々は喜んでました。
superbebe
3ヶ月ぶりの外飲み？！ホントに大変でしたね！楽しんでください～
ごぉにぃごぉ
楽しみましたが、感染しないかヒヤヒヤもんです。1週間後、熱出たらどうしよう...
台湾はもう大丈夫なんですか？
superbebe
そうですね。。。もっと日本酒を飲む、体内からアルコール消毒する～
ごぉにぃごぉ
自粛中なので、行きつけの福味さんの持ち帰り〜
唐揚げ3つと野菜炒め❗️ 美味いんだよなぁ😋
大将のオススメ「千代むすび」いただきました〜
コレはお初です。
大吟醸なのにあまり吟醸香はしません。
口に含むと、酸味、雑味ほとんどなし、
優しい旨味がジュワっと口の中に広がります。
のほかに酸味で締めます
含み香も優しく...
コレは美味い❗️
コロナ終息まで頑張れ、福味❗️
A205X253
初めて見ます。
信用ある店の大将だと安心ですね！
ごぉにぃごぉ
ココは名前が福味食堂なので、食べ物も美味いし、日本酒も豊富です。
私の好みもわかっているので、「作」頂戴〜って言っても、コッチ飲んでみたら〜って言ってくれます。嬉しいですね😃
ごぉにぃごぉ
福味さん八杯目
ここに来て、射美〜
大将、もっと先に出して〜
3ヶ月ぶりの射美、以前はアル添でしたが、今回は特別純米！
味のコンセプトは同じ方向だったって事は覚えてました。