フニャコ
2024/
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フニャコ
2024/7
英語>日本語
フニャコ
2024/7
英語>日本語
まつちよ
節目の500チェックインは鳩正宗🕊
酒米が去年の山田錦から今年は佐藤企杜氏が作った吟烏帽子になったと聞いて楽しみにしてました😊
マナチーさんが吹き出し注意喚起⚠️をしていたので設定温度0℃の冷蔵庫で冷やしてから開栓すると自動撹拌開始🫧
1回開け閉めでなんとか収まりました。
上立ち香は青森の他の蔵で飲んだ事ある吟烏帽子を使ったお酒（八鶴、如空、田酒）と似た甘い香り。
お米一緒だと似ますね🙄
口に含むと微炭酸シュワシュワ。
吟烏帽子のまろやかな旨味にほんのり甘味を感じます。
ドライでもなく甘過ぎもせずとても良いバランスで心配していた苦味も無し。
去年の山田錦より絶対美味しいと思う😋
上澄みは次の日に飲んだのですが、ちょい強めの酸味のあとに甘味がきて苦味でキレていく感じ。
おりを混ぜたほうがまろやかで旨い😋
企さん今年の白ハト旨いですよ！😊🕊
ma-ki-
まつちよさん、500チェックインおめでとうございます🎉
鳩さんもいつか呑んでみたいです😊
これからも良き酒活を楽しんでくださいね🎵
chika
おめでとう御座います😆㊗️🎊
まつちよさんらしい、鳩正宗🐦での
チェックイン✅
これからも宜しくお願いします😁
ナイス白い鳩〜🕊️🕊️🕊️
勉強中
まつちよさん、こんにちは😃 500チェックインおめでとうございます🎉恥ずかしながら、初めて聞く酒米です。何て読むのか分からずググりました😅まだ鳩さん🐦飲んだことないので要チェック✅します。
ポンちゃん
まつちよさん、500チェックインおめでとうございます🕊🕊️🕊️🕊️🕊️
まつちよさんといえば鳩正宗🕊️すごい変態酒かなぁとも思ったりしましたが、さすが！鳩正宗愛に溢れられてますね🕊️💕
アラジン
まつちよさん、500チェックインおめでとうございます㊗️🎊🎉🎊㊗️
白い鳩🐦キリ番に相応しい期待通りのテイストだったようで、とっても美味しそう🤤
見かけたら是非試してみたいです☺️
熊谷 朋之
まつちよさん、こんにちは！😄
500チェックイン、誠におめでとうございました！🎉🎉🎉
鳩正宗は、まだ1回くらいしか飲んでいない銘柄です。😅
米も初めて聞く銘柄なので、機会があればと思います。
ヒロ
まつちよさん、500チェックインおめでとうございます㊗️🎉
鳩政宗🐦は飲んだことがないのですが、飲んでみたくなるレビューです😍
これからもレビューを楽しみにしてます❗️
マナチー
まつちよさん、500チェックインおめでとうございます🎉私は初日にかなり苦味ありましたが、にごり酒なんでその辺は個体差あるんでしょうね😆佐藤企さんは天才ですよねぇー❤️キリ番鳩ちゃんは嬉しい限りです‼️
ことり
まつちよさん、㊗️500CIおめでとうございます🎊 オリを絡めても甘うま微炭酸とは！🕊️めちゃ美味しいそうですね🤭今後のレビューも楽しみにしてまーす🐥
T.KISO
まつちよさん、500チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉🎉㊗️🎊🕊🕊🕊🕊🕊
酒米変わったんですね😳
山田錦の時より美味しいとは気になりますねー😋💕
まえちん
まつちよさん、こんばんは🌃😀
500チェックインおめでとうございます㊗️🎉🎊キリ番に鳩政宗🕊良きですね😚👍Hatoransしか飲んだ事ないですが、鳩政宗は美味しい♥️酒米の吟烏帽子🥰
エース
まつちよさん、こんばんは♪
500チェックインおめでとうございます🎊㊗️🎉鳩正宗🕊️未体験、しかも酒米も未知の○○帽子🌾元気良くて美味しそうですね😄👍
ジェイ&ノビィ
まつちよさん、こんばんは😃
500チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉我々の初鳩ちゃんはコチラの山田錦でした🤗酒米変わったんですね！飲んでみたいです‼️
ヒラッチョ
まつちよさん、
500チェックインおめでとうございます㊗️😊✨
鳩正宗、数度しか飲んだことがないですが、良い酒の印象です。
杜氏自らの吟烏帽子、気になる酒米です。。
ジャイヴ
まつちよさん、５００チェックインおめでとうございます🎉
節目のお酒は「鳩正宗」🕊🕊🕊
マナチーさんも呑まれてて気になるお酒なんですがまだ出会えてません😅
捕獲出来るよう一狩り行ってきます😁
コタロー
まつちよさん、500CIおめでとうございます㊗️
レビューがとても美味しそうで…この鳩さん冷蔵庫にいるので楽しみです🍶今ちょうど田酒の吟烏帽子のを飲んでいるので、香りと味を覚えておきたいと思います😌
パパゴン
まつちよさん、こんばんは😃
500チェックインおめでとうございます🎉
吟烏帽子っていう酒米、初めて知りました😅
勉強になります😄
レビューもわかりやすくて、参考になります
ありがとう😊
Rafa papa
まつちよさん 500チェックインおめでとうございます㊗️🎉🎊
鳩政宗は飲みたくてもまだ飲めてないお酒の一つです😅白ハト美味しそうですね🕊️😋飛んで来てくれないかなぁ🙄
まつちよ
ma-ki-さんありがとうございます😊
鳩さん🕊あまり大きな蔵じゃないのでなかなか巡り会えないかもしれませんが、もし見掛けたら飲んでみてください🍶
味は私とマナチーさんが保証します😂
まつちよ
chikaさんありがとうございます😆
やっぱり青森のお酒は美味しいですね😋
最近県外のお酒ばかり飲まれてるようですが、どうですか？やっぱり青森が１番でしょ🤣
まつちよ
勉強中さんありがとうございます😄
吟烏帽子は田酒の特純なんかに使われている華吹雪の孫で、やませが吹く青森の太平洋側で栽培出来るように最近開発された品種なんですよ🌾
鳩さん🕊みかけたら是非🍶
まつちよ
ポンちゃんありがとうございます✨
変態酒といえば酸の効いた奥播磨の山廃なんかは人によっては変態酒の範疇に入るのかなと、ふと思ったりします😅
いつかキリ番で投稿すると思いますけど😂
まつちよ
アラジンさんありがとうございます😋
推し蔵なんで贔屓目に書いたりすることありますが😅この白ハト🕊は今年さらに美味しくなってるので自信を持って私とマナチーさんでオススメします😉
まつちよ
熊谷さんありがとうございます☺️
お隣の県ですけど鳩さん🕊あまり飛んできませんか。
生産量の問題なんですかね🤔
見掛けたら是非宜しくお願いします😊🍶
まつちよ
ヒロさんありがとうございます😙
東京だと青森系の居酒屋行けば飲めるかな🤔
わたしもヒロさんの蔵元巡り楽しみにしてます🤗
まつちよ
マナチーさんありがとうございます😘
食べ合わせ飲み合わせで苦く感じる事もあるみたいなんですよね🤔
さけのわ佐藤企ファンクラブ創設しないといけませんね😂
まつちよ
ことりさんありがとうございます🐣
最近ことりさんレア酒ばかり、しかも家飲みしててうらやましいんですけど🤣
まつちよ
T.KISOさんありがとうございます😊
そうなんです。しかも杜氏自ら育てたお米なんで尚更美味しく感じます😂
いや、掛け値なしに今年は美味しくなってましたね。バランスが良い😋
まつちよ
まえちんさんありがとうございます😀
わたしHatrans飲んだ事ないんですよ😂
吟烏帽子は青森の他の蔵もよく使っているので飲み比べするのも面白いかもしれません🍶
まつちよ
エースさんありがとうございます😊
今年の白ハト🕊は自動撹拌で元気でした😆
名古屋ではあまり置いてないですかね？
見かけたら是非🍶
まつちよ
J＆Nさんありがとうございます😚
お米も変わって今年はさらに完成度が高いので見かけたら保護してあげてください🕊
旨いですよ😋
まつちよ
ヒラッチョさんありがとうございます😊
ワインのテロワールの考え方を取り入れているんでしょうけど、自社栽培の米を使う蔵が最近増えてますよね。
地方の農業振興にもなるし応援したいなって思います🌾
まつちよ
ジャイブさんありがとうございます🤗
北陸もハト🕊の飛来は少ないですか🤔
酒飲み旅行ですか？
レポ楽しみにしてます😊
まつちよ
コタローさんありがとうございます😄
白ハト🕊買われてるんですね！
でも田酒の大吟醸のあとに飲むんですか😅
関係者ではありませんがプレッシャー掛かります😂
値段考慮して評価してあげてください🤣
まつちよ
パパゴンさんありがとうございます😋
分かりやすいと言っていただけると嬉しいです😊
ただ感じ方は人それぞれ、タイミング次第だと思うので合っているかどうかは分かりません😂
まつちよ
Rafa papaさんありがとうございます🐱
大阪もハトさんあんまり飛んできませんか🤔🕊
🐱ちゃんが居るからですかね？😂
見かけたら是非飛びかかってください😼
Masaaki Sapporo
まつちよさん、いつもありがとうございます👍500チェックインおめでとうございます🎉元気な鳩正宗、美味しそうですね😋
まつちよ
Masaaki Sapporoさんこちらこそありがとうございます😊
今年の白ハト🕊は出来がいいので見かけたら是非飲んでみてください🍶✨
ねむち
まつちよさん、500チェックインおめでとうございます🎉鳩正宗でキリ番記念とは、推し愛が溢れてますね💕😆あまり🕊飲んでないので、今度探してみます😊私のまつちよさんイメージは勝手に楽の世です🤣
まつちよ
ねむちさんありがとうございます😂
楽の世は外飲みが多いせいか、キリ番には縁が無いみたいです😅
逆に長珍や🕊は家飲みでしっかり味わいについて書けるのでキリ番投稿に使ってる感じですかね😋
マル
まつちよさん、500チェックインおめでとうございます㊗️
恥ずかしながら白ハト🕊️初めて知りました。
まつちよさんのレビューで飲んでみたくなりました☺️近くには売ってなさそうだけど😭
まつちよ
マルさんありがとうございます😊
鳩正宗 干支ボトルは結構有名なんですけどね。今年の白ハト🕊は完成度高いので見かけたら是非飲んでみてください🍶🕊
つぶちゃん
まつちよさん、500チェックインおめでとうございます㊗️🎉🎊美味しそうな鳩🐦さんですね〜😆♡実は🐦さん、まだ飲んでなくて🥲このレビューはそそられます😋
まつちよ
つぶちゃんありがとうございます🤗
あれー栃木には🕊さん飛んでないんですか🥲
この白ハト🕊は旨いです😋
700石しか造ってないらしいのでなかなか全国には出回らないみたいです🤔
フニャコ
2024/1
フニャコ
2023/5
フニャコ
2023/1
フニャコ
2023/1 ガス感はありませんでした
フニャコ
2022/11
店主より
ラベルは「参年」だが「伍年」寝かせてる。
三年で出すのは早いと判断したとのこと。
フニャコ
2022/10
フニャコ
2022/9 900ml@1,133円でお得です
フニャコ
2022/6
フニャコ
2022/5
フニャコ
2022/3
けにょ
発売されるのを楽しみにしてた光栄菊のアナスタシアグリーンを購入したので早速開封。光栄菊の中では酸味控えめで爽やかなフルーティな呑み口なので自分的には鉄板の旨い酒。今週は生酒で呑みたいお酒沢山購入しすぎちゃったのでドンドン開けます(๑˃̵ᴗ˂̵)
けにょ
外に呑み行きたいところですが、こんな時期なので週末は大人しく家呑み開始！久々の田酒はうすにごり生。青みがかった瓶とラベルデザインのバランスがプロダクトとしてとても美しいです。ほのかなメロン香と甘みの絶妙なバランスが派手さは無いですが、田酒らしい燻銀のクオリティですね。酒屋で一緒に呑んだ事無いお酒いろいろ勧めてもらったので口開けるのとても楽しみです(๑˃̵ᴗ˂̵)
disry
今シーズンのスノクレを開栓。お店の方から、ガス感を楽しみたいなら、年末ぐらいに開けると良いよ、とのアドバイス。実践。
先日、半年熟成したスノクレで、うっかり自動開栓装置が発動してしまったので、今回は手を添えながら慎重に開栓。ポンっといい音。
香りは、光栄菊にしては穏やかめだけど、柑橘系な印象。もちろん、ガス感強め。
比較的にドライな印象。甘味は穏やか。酸味はしっかり。
余韻は酸味と苦味をうっすら感じながらサッパリとキレていく。
想像してたよりもスッキリサッパリ。単独で飲むよりも、食中向きだったかも。もう1本確保してるので、もう少し熟成させてみようかな。
disry
3日目、甘味が増して、ジューシーになった。もう1本確保しているので、今度はゆっくり飲もう。
フニャコ
2021/11
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