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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
パパゴンパパゴン
バルにてランチで、日本酒の美味しさを知ったばかりの初心者です。フルーツの香りなど、香りの良いものが、好きです。基本的に冷酒を見ています

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タイムライン

パパゴンパパゴン
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パパゴン
少し前にいただいた、純米吟醸に続いて 今回は純米大吟醸。 開封3日以降の感想です😄 グラス内は甘い上品な良い香り グィッと口に含むと うっすら苦酸味から大量の旨味が口内に どっと流れ込み、飲み干すあたりから やや苦味が増した感の酸味と辛味の ミックスが来て、フェードアウト。 舌先と喉元に、辛味の余韻が続く😊 飲み干すと鼻から抜ける息に混ざって、 心地よい良い香りの余韻に包まれる🤭 純米吟醸も良かったけど、 こちらも良いですね〜♪ 両方購入してホントよかったです😄 庵は個人的に苦手な辛味が少ないので、 本当、良いですね〜😋 美味しかったです ご馳走様でした♪😋
ma-ki-
パパゴンさん、おはようございます。 こちら少し前に私もいただいたのですが美味しいですよね⤴️ 素敵なレビューに🤤 やっぱり呑み比べって楽しそうですね🎵 今度何か呑み比べてみたいです😊
パパゴン
ma-ki-さん、こんにちは😃 ホント庵、美味しいですよね♪ この2本は私が、優柔不断なだけでして😄 おすすめしません😅 一升瓶の飲み比べは、大変なので…😅 飲み比べ投稿、楽しみにしてますね😄
パパゴンパパゴン
英jungin 純米吟醸
森喜酒造場三重県
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パパゴン
寒くなったし、せっかくなので 一年前から用意していた 燗する道具を引っ張り出して、 燗酒にチャレンジ😄（燗酒は2回目） このお酒🍶、去年高島屋のイベントに 来ていた、杜氏さんに 「ワイングラスで飲むので、 香りの良いお酒」を聞いたところ、 燗酒などが得意との事。 燗酒興味あったので、おすすめを購入😄 やっと寒くなったので、試してみることに😁 ぬる燗🍶が、おすすめとなっているので 徳利🍶も、別に事前に温めてっと…😄 香りは、少しのアルコール感があり、 微かに酸味感を含む甘旨な良い香り🤭 口に含むと甘旨感が、ふわぁ〜っと 膨らんでいて、酸味が寄り添う。 この酸味が、まるで薬味の紅葉おろしの様な感じで、絶妙に旨味を引き立ててる😆 ウマ〜🥰 めっちゃ美味しい😋　ちびちびいつまでも 呑んでいられる😊 燗酒も良いもんですね〜😄 とっても美味しかったです♪ ご馳走様でした♪😋
ひるぺこ
パパゴンさん、こんばんは。英のjunginは香り良くて、燗酒にしても美味しくて良いですよね😊紅葉おろしのようという例えが味わいの想像をより掻き立てますね😋
パパゴン
ひるぺこさん、こんばんは😄 コメントありがとうございます😄 拙い文章ですが、 味わいの良さが伝わっていたら、 良いですね♪😊　熱燗 とっても美味しかったので😄 熱燗で、好みが見つかって良かったです
パパゴンパパゴン
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パパゴン
さけのわの皆さん、 本年もよろしくお願いします🙇 第23回阪急蔵元祭で庵のブースにて購入 試飲すると純米大吟醸に比べ 旨味にコクというか深みがあって、 とっても美味しい😋 純米大吟醸ももちろん スッキリしてて美味しいけど、 コッチが好みかな 両方頂くと、僅かな違いを感じる、 よく見たら最後の一本の様、 思わず一升瓶買い物カゴ🧺に入れて、 ついでに純米大吟醸の一升瓶配送用で購入 横で嫁さん、横でブーイング始まる😅 （クリスマス🎄プレゼント🎁無しになったけど、気にしない♪ 気にしない♪😁） 上立ち香は、強くなく甘い吟醸の良い香り😄 口に含むとほんのり甘い旨味の塊と 添える様な柔らかい酸味が 口いっぱいに流れ込む😋 酸味は優しく柔らかく 薄い酸味の膜の様な感じで、 飲み干した直後に、液体に潜んでいた 苦味を含む優しい酸味が、喉元に😆 美味しかったです♪ ご馳走様でした♪😋
ma-ki-
パパゴンさん、明けましておめでとうございます🎍 旧年中はありがとうございました🍀 庵、私も昨年初めていただきましたが、甘味が綺麗で美味しかった記憶があります✨ 今年もよろしくお願いします🙇
パパゴン
ma-ki-さん、こちらこそ旧年中はありがとうございました😊　 本年もよろしくお願いします🙇 庵は過去イベントで日本酒🍶人気ランキングとか分からず、試飲のみで、美味しくて即、購入した事ありました😄
ジェイ&ノビィ
パパゴンさん、明けましておめでとうございます🌅 カッコいいラベルですね！庵さん飲んでみたいです😋 ブーイング👎が歓声👍に聞こえてたかもー😆 今年も宜しくお願いします🙇🏻🙇🏻‍♀️
パパゴンパパゴン
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パパゴン
続いて灘菊の新酒。 第23回阪急蔵元祭にて、 12月1日に購入したもの 開封3日目の感想です😊 爽やかな感じの 微かなフルーティな良い香り😄 口に含むと 少しの優しい酸味から始まり 甘味を感じる旨味のスープ、 少し苦味感を含む柔らかい酸味が 余韻をリセットしますね〜 酸味はあくまで、強く主張せず、 寄り添う感じで、飲みやすい☺️ 美味しかったです♪ ご馳走様でした♪😋
パパゴンパパゴン
大信州槽場詰　純米大吟醸　槽しぼり生
大信州酒造長野県
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パパゴン
健康診断が終わったので、 一週間ぶりの飲酒😁　 今日は大信州の新酒を😋 開封時、ポンっ！と小気味良い音 香りは青リンゴ🍏 口に含むと旨味に ほんのり甘味と酸味にラスト辛苦味。 飲み干す時、爽やかな余韻が味わえる。 そしてフェイドアウト😊 舌先に苦辛味の余韻が残る。 飲み干すと喉元奥からは、 クゥ〜っと込み上げるアルコールの 熱い余韻とともに、鼻から抜いていく 香りの幸せな余韻😆　コレコレ〜♪ 新酒も良いね👍 ご馳走様でした♪😋
ジェイ&ノビィ
パパゴンさん、こんばんは😃 健診🏥お疲れ様でした😌一週間ぶりのお酒が大信州‼️コレコレ〜😙ですね！
パパゴン
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😄 久しぶりのお酒🍶、やっぱりいいですね😆 身体に沁み渡ります♪ 楽しみにしていた新酒なので、特に🤭 ジェイ&ノビィさんも良い酒活を😁
ポンちゃん
パパゴンさん、健康診断お疲れ様でした〜💦 １週間ぶりが大信州の新酒！美味しすぎて沁みしみですね～😊
パパゴン
ポンちゃん、こんばんは😄 メッセージありがとうございます😊 おかげさまで大したことなく、 ホッとひと息ついて ちびちび、いただいています♪☺️ やっぱり健康が一番ですね😄 寒いので、気をつけてね😄
パパゴンパパゴン
燦然純米大吟醸黒ラベル雄町五十磨
菊池酒造岡山県
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パパゴン
甘く、アルコール感のあるフルーティな香り 口に含むと少しの苦味と ほんのり和三盆のような甘味のある旨味。 飲み干すあたりに優しい辛味を含む旨味と 苦味のミックスが、 喉元からサァ〜っと流れ込み、 鼻から幸せの余韻が抜けていく。 これも美味しいね😋　ご馳走様でした♪😋 最近インフルエンザ流行ってるようなので 皆さんも気をつけてね😷
パパゴンパパゴン
桂月CEL24 純米大吟醸50
土佐酒造高知県
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パパゴン
ヨドバシカメラ梅田の日本酒祭最終日にて。 ここのお酒🍶も初となります😃 ワイングラスで美味しいおすすめとの事。 CEL21って、高知限定なんですね 開封直後の感想です グラス内は香りはそれほどですが、 飲むと香りが広がる感じで、フルーティ 口に含むと甘酸っぱくて、 尾を引く酸味が心地良い〜☺️ 飲み干した時の吐息にまぎれての、 香りの余韻は短いけど ふわぁ〜ときて、良いですね♪ 美味しかったです😆 ご馳走様でした♪😋
ma-ki-
パパゴンさん、こんばんわ。 こちらとてとフルーティーで美味しいですよね⤴️ 私も少し前にいただきましたが、高知県のお酒のイメージがガラッと変わりました😊
パパゴン
MA-KI-さん　おはようございます😄 私も高知県のお酒は亀泉さんしか、飲んだ事なかったんですが、甘旨の好みのお酒が、けっこうありそうで、おおきくイメージが変化してて、好感度があがってます😄
パパゴンパパゴン
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パパゴン
ヨドバシカメラ梅田の日本酒祭最終日にて。 ここのお酒🍶は初となります😃 ワイングラスで美味しいおすすめとの事。 岡山の酒蔵さんって、 どこも全量雄町米🌾って 勝手なイメージもってたので…。 試飲した時、🙄となって、思わず、 これ雄町米？って聞いちゃった😅 リーズナブルに楽しんで頂ける様に あえて、酒米をかえているとのこと😄 （使用米　アケボノっていう品種） 改めて試飲。とっても美味しく即購入😄 アルコール度（原酒）　15.5度 日本酒度　−3 酸度　　　1.4 グラス内はほんのりだけど、 りんご🍎の切身のような良い香り😊 口に含むとほんのり甘味のある旨味が、 サァ〜と流れ込み。 飲み干すあたりで 舌先にチリチリ感と優しい酸味の余韻😋 鼻腔からの幸せな香りの余韻に、 少しだけど包まれる☺️ 飲みやすくて、スイスイいけちゃいます♪ 「〜嘉美心の誓い〜」の記載、 何げに良いですね😄 とっても美味しい日本酒🍶でした♪ ご馳走様でした♪😋
パパゴンパパゴン
甲子純米大吟醸生原酒　限定あけのそら
飯沼本家千葉県
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パパゴン
行きつけの酒店さんで予約にて購入。 写真の様子が、明けの空の様で綺麗ですね😄 お気に入りの酒器、割れちゃったので😅 リピ買いしての、家飲みです グラス内は ほんのり甘いフルーティな良い香り😆 開封2日目 口に含むとチリチリ感と共に グレープフルーツを想わせる うっすら酸味を含む苦味と 少し甘味を感じる旨味の液体。 飲み干すと、 喉元にグレープフルーツ様の 苦味ベースの旨酸味の余韻が、 スゥ〜っと続き、やがてフェイドアウト。 僅かだけど苦味の余韻が喉元に残る感じかな 美味しいね☺️ 酒器リピ買いした甲斐あったかな😅 ご馳走様でした♪😋
ポンちゃん
パパゴンさん、こんにちは🐦 酒器割れるのショックですよね😢同じのがあってよかったです！中川政七商店のマークが入った箱も味があっていいですね😊
パパゴン
ポンちゃん、こんにちは😃 この酒器、嫁さんから プレゼントしてもらったものだったので😅　リピ買いできて良かったです😄 この酒器、香りがわかりやすく、呑み口薄いのでとっても美味しく頂けおすすめです😋
パパゴンパパゴン
甍銀・黒（誕生酒）無濾過原酒生酒
甍酒蔵長野県
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パパゴン
11月15日に購入したもの 誕生デビューしたばかりの酒蔵のお酒🍶 大信州にいた元杜氏さんらしい。 開封後、3日後からいただきます😋 グラス内はほんのり 甘いフルーティな青リンゴ🍏の様な香り 口に含むと舌先にチリチリと心地よい 微炭酸の刺激と 最初、ドライ感のある風味で酸味から 若干苦味感を強めに感じ、 甘旨味の液体が舌先を包み口内に広がる。 飲み込むあたりからは 綺麗な苦酸味が、リセットしていく感じ。 全体的な感じは、一貫して、やや苦味を感じたが、5日あたりから、苦味を感じ無くなり さらに美味しくいただきました♪ ご馳走様でした♪😋
パパゴンパパゴン
望純米大吟醸　無濾過生原酒
外池酒造店栃木県
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パパゴン
酒米は広島県の酒造好適米「千本錦」を100% 使用した日本酒🍶 開封直後で余り香りを感じないが、 微かに炊きたての炊飯ぽさを 感じさせる甘い吟醸の良い香り😄 口に含むと 舌先にチリチリ、微炭酸の心地よい刺激😆 と共に、 ほんのり甘味を感じさせる旨味の エキスの後、 すぐに苦味を含む酸味が続く。 飲み干した際には、酸味の余韻が続き 喉元から流れ込む様子を感じさせる😆 また、その際には 鼻腔からの至福のアロマの余韻は 開封直後だからか、特にない様です。 味覚のイメージは、 私の好きなグレープフルーツぽい感じ🥰 前に飲んだ甲子碧星も グレープフルーツ系だったけど、 こちらは苦味を含む酸味の主張が、多少 前面に現れた感じで、酸味の余韻付き。 多少好みが分かれるかもですが、 苦酸味で、飲むたびに、 リセットされて甘だるみせず、 食中酒にも👍。美味しいね😋 栃木県もまだまだ知らない 美味しい日本酒🍶があって 良いですね♪ とっても美味しい日本酒🍶でした😊 ご馳走様でした♪😋
ジェイ&ノビィ
パパゴンさん、こんにちは😃 コチラの望さんは我々未だ飲めてません🥲凄く詳細に書いていただき、メッチャ参考にぬります🤗お会いしたらゲットしようと思います👍
パパゴン
ジェイ＆ナビィさん、こんにちは😃 コメントありがとうございます♪ 開封直後の内容ですが、参考になれば幸いです😊　経過も楽しみたいと思ってます😊 新酒もちらほら出てきて選ぶのが楽しいね😄 良い酒活を♪😄
パパゴンパパゴン
甲子碧星　純米吟醸
飯沼本家千葉県
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パパゴン
前々回飲んだ「甲子のはなやか生」と一緒に 購入した日本酒🍶 どちらも、本来なら現地でしか購入できないものらしい。 開封直後から、瓶の注ぎ口から 微かにやや爽やかな感じのする 甘い香り😄 （例えると昔あったラムネ菓子に似た 美味しそうな香りかな） 口に含むと舌先にチリチリと 微炭酸の心地よい刺激。 グレープフルーツを想わせる苦甘と 旨味のミックスした液体が、 口内にサァ〜と広がり、飲み干す時に苦味を感じる酸味が、現れ、洗い流してくれる。 「はなやか生」もそうだったけど、 開封直後から香りがしてて、 せっかちな私にはありがたい😁　 美味しいしね😋 もちろんこの甲子の日本酒🍶も、 とっても美味しいです♪🤭 ちなみに、甲子の2種類と前回の龍蟠、 良かったので追加で、後日購入しに行ってきたけど完売してました😅　まあ来年かな😄 ご馳走様でした♪😋
bouken
パパゴンさん こんばんは🌃 こちらのお酒ずっと気になってますが、まだ買えずにいます😅 碧星なら尼崎の いこま酒店に在庫まだ沢山ありましたよ🤗
パパゴン
boukenさん　こんばんは😄 尼崎の　いこま酒店さん　初めてのお店ですが、散歩がてら一度伺ってみます😄 教えてくれてありがとうございます♪😊
パパゴンパパゴン
龍蟠特別純米酒10th Anniversary
鈴木酒造店秋田県
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パパゴン
山長酒店にて予約販売していたお酒 こちらは 「百田」を使用した日本酒🍶 開封直後は、香りはわかりにくかったけど 4日後、試してみると グラス内は甘くて良い香り 口に含むと 米の甘味を感じる優しい甘味と 溢れ出る旨味のスープ下地に 苦味を含む柔らかい優しい酸味のベール。 酸味もノドごしに感じる程度で、 飲みやすい😋 酸味は強くなく飲み干すたびに、 リセットされて、甘だるみせず、 食中酒にも良さそう😆 鼻腔からの至福の余韻は、 それほど長くないけど、 爽やかさを感じる甘いアロマ。 これ美味しい😋。とっても良いね😊 あっという間に空になっちゃいそう😅💦 この先も楽しみな日本酒🍶でした♪ ご馳走様でした♪😋
パパゴンパパゴン
甲子純米吟醸生酒　はなやか生　限定
飯沼本家千葉県
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パパゴン
開封直後の瓶の口に、鼻を近づけると 華やかな甘い香りが😆 これは期待できますね😄 ワクワクする気持ちを抑えて グラスに注ぐと 大好きな甘くて華やかな良い香り！🤭 口に含むと甘旨味の液体が 口内にサァ〜と広がり 舌先にはピリピリと 微炭酸の心地よい刺激が😆 後半から薬味の様に、 ほんのり苦味が色を添え、 飲み干すときには、 爽やかな柔らかい苦味のある酸味が 微炭酸の刺激と共に、喉元から流れ込む クゥ〜！　ウマいねぇ😋 鼻腔からも、短いけど幸せな香りの余韻に 包まれて😆　（来年リピ買いかな） これ美味しいね☺️ ご馳走様でした♪😋
パパゴンパパゴン
玉乃光純米大吟醸ひやおろし　備前雄町100%
玉乃光酒造京都府
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パパゴン
以前、「ひやおろし」でないものを 購入した際、 試飲では口当たり良く、優しい感じで、 なるほど飲みやすかったと記憶している😋 使用している備前雄町米も、磨きは最大50%までしか磨けないとの事だった。 今回のひやおろしも50%、 記憶をもとになるけど比較してみる😁 ひやおろしでないものは、 香りほんのり良く、爽やかな酸味のベースにすっきりとした旨味のジュースでした♪😊 ひやおろしは 開封直後は、ガン冷えだった為か、 香りせず😮味わいも山廃に似たコク？以外 わかりにくいので、5日ほどセラーで放置。 改めていただくと グラス内は、 ほんのりと 少し山廃ぽいコクを感じる甘い香り😄 口に含むと薄い辛酸味と 微かな苦味のベールにつつまれた コクのある旨味の塊が、口内に広がり、 消えてゆく…😋 飲み干した後の香りの余韻は、 ほぼないようですね😃 これはこれで美味しいけど… 個人的には「ひやおろし」でない方が 好みの様です😊 ご馳走様でした♪😋
パパゴンパパゴン
まんさくの花杜氏選抜純米吟醸一度火入れ原酒　特別限定酒ピンクラベル
日の丸醸造秋田県
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パパゴン
まんさくの花の超限定品に続き、 次はこちら 純米吟醸一度火入れ原酒　 杜氏選抜ピンクラベル　特別限定酒 同じく面白そうなので購入😁 香りは弱くスッキリ系で 微かにフルーティな感じ 口に含むと最初のインパクトは 甘味を感じる旨味がメインに😋 中盤から 苦味を感じる柔らかい酸味が姿を現す😊 全体的には、甘味を感じる好みの🍶🤭 これも美味しいね😋 コチラも飲み干すと舌に苦味の余韻が ほんのりと若干残るけど、 意識しないとわからないレベル こちらの方がもっと好みかな♪😄 ラベルにもあるけど、 食中酒にも良さそうですね😄 ご馳走様でした♪😋
Masaaki　Sapporo
パパゴンさん、いつもありがとうございます👍200チェックインおめでとうございます🎉まんさくの花限定酒美味しそうですね😋
パパゴン
Masaaki Sapporoさん　こんばんは😃 こちらこそ　いつもありがとうございます😊 200チェックインだったんですね😅 教えてくれてありがとうございます😄 美味しかったですよ♪おすすめです😆
ma-ki-
パパゴンさん、こんばんわ。 遅ればせながら200チェックインおめでとうございます🎉 まんさくの花、若い頃近所の居酒屋でよくいただいて食事によく合うお酒だった記憶があります✨ これからも良き酒活を😊
パパゴン
ma-ki-さんこんばんは😀 コメントありがとうございます♪😊 この🍶、酷暑中での試飲でも、とても美味しくて😄。特別限定となると外せませんね😄ma-ki-さん🍶投稿も美味しそう。これからも良き酒活を😊
パパゴンパパゴン
鳳凰美田初しぼり　純米吟醸酒　生酒
小林酒造栃木県
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パパゴン
備忘録です♪ 出先にて 鳳凰美田の初しぼり😄　 惹かれますね😁 やっぱり香りいいですね〜😆 フレッシュでほんのりフルーティ 味わいは いつもより、アルコール感を少し感じたけど とても美味しい日本酒🍶♪ ご馳走様でした♪😋
パパゴンパパゴン
来楽純米生酒　ケグドラフト
茨木酒造兵庫県
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パパゴン
備忘録です♪ 以前来店時完売で、興味あった日本酒🍶 商品説明にある様に 香り良く、瑞々しい、万人受けする感じの とっても美味しいお酒🍶でした♪ まぁ写真にボトル撮れないのが、 残念ですけどね😢 ご馳走様でした♪😋
パパゴンパパゴン
まんさくの花純米大吟醸一度火入原酒　超限定
日の丸醸造秋田県
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パパゴン
まんさくの花の超限定品、 面白そうなので購入😁 香りはスッキリ系で微かにフルーティな感じ 口に含むと最初のインパクトは 甘味を感じる旨味がメインに😋 中盤から 少し辛味を感じる酸味が姿を現す😊 全体的には、甘味を感じる好みの🍶🤭 これ美味しいね😋 飲み干すと舌に苦味の余韻が若干残るので この辺は好みが分かれるかもね😄 鼻腔から抜ける余韻は、 あまり感じないですので、 食中酒にも良さそうですね😄 ご馳走様でした♪😋
パパゴンパパゴン
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パパゴン
第22回阪急蔵元まつりにて購入 以前試飲してとっても美味しかった 記憶があり、早速試飲に。 当たり障りのない会話とともに いろいろ試していると、 これが好みでしょう😃と勧められた。 試飲すると確かに好みのタイプ😋 こっちの方がもっと好みだろう😄って、 この🍶を勧められた…😀 スゲェ〜！　全部当たってる😮　 何故わかるのか？過去に試飲で、 やらかして、覚えてるとか…🙄 めっちゃ焦ったけど、 デパ地下で、しょっちゅう試飲で 対応してくれてたそうで、 覚えていてくれてたそうです😅　焦った💦 今度から、おすすめ教えてもらうかな😁 グラス内は少し酸味を感じる甘い香り 口に含むと 主張のやや強い苦味と少しの酸味、 ほんのり甘味を感じる旨味の塊が ひとまとめになって口内に🤭 舌先には、微炭酸のピリピリ感😆 クィっと飲み干すとほろ苦を押し退け、 爽やかな酸味がサァ〜っと現れて洗い流す。 鼻腔からは、抜ける様な至福の余韻は、 ほんのりと心地よい☺️ やっぱ西之門美味しいね😋 ご馳走様でした♪😋
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