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千歳鶴純米大吟醸 きたしずく
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最近のさっぱりした夏酒より、しっかり旨味のある北海道のお酒。ラベルは地味ですが美味しいです。食中、晩酌、何でも行けそうです。 地球温暖化のおかげで、米の産地も北海道寄りになってきて、美味しいお酒を作れるようになってきているそうです。
秀鳳純米酒 つや姫
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食べても美味しいお米、つや姫のお酒。お手頃な値段もあり、おすすめいただきました。 まあまあかな。。。
澤の花超辛口純米吟醸
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いつもの酒屋さんで、新たに取り扱うことになりましたとお薦めいただきました。超辛口って言うほどではないですよとのことでしたが。。。ピリピリ。。。私にはだいぶ辛かったです。
仙介特別純米 ひやおろし
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いつもと違う酒屋さんで購入。 多少クセがあるような気がしました。
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いや〜〜。久しぶりの大当たり! ちょうどいい旨味かつスッキリ。パーフェクトなバランスです。夏のお酒、美味いですね。
上喜元純米吟醸 令和四年度 無濾過生原酒 仕込第四号
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最近、フルーティなお酒が多かったので、もっと日本酒が強いお酒をリクエストしたら、お薦めいただきました。 これは美味い!スッキリで旨味もしっかり、バランスの取れた良いお酒でした。今年一番のヒットでした。
鳳凰美田純米大吟醸 山田錦 五割磨き
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リカマンで半額で売ってたので思わず購入。半額なので気分よく飲んでたら一瞬でなくなりました。程よい旨味と飲みやすさで、美味しかった。
廣戸川特別純米無濾過生原酒
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華はないけど、しみじみおいしいと感じるお酒です。と言われて買いました。 優しいお酒で、ちょうど良い美味しいお酒でした。
一白水成純米吟醸 袋吊り 生酒
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おいしいけど、もっと旨みが欲しいと感じました。正月で美味いものを食べすぎたせいかな。。。
天美純米吟醸 生原酒
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初めて飲んだ瞬間、パンチを感じました。飲み進めるにつれて徐々に美味しく感じました。うん、やっぱりもうちょっと優しいお酒が好きだ!
獺祭純米大吟醸45
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お正月なので、名前で選びました。3種類あったうちの一番安いの。いつもの酒屋の店主からは、高いお酒は香りが強くなるので、これがちょうど良いと思いますとの後押し。 やっぱり獺祭!!美味かったです。これこそフルーティなお酒!!残りは実家に置いてきましたが、美味しいお酒でした。
天寶一特別純米 八反錦 無濾過本生
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初めの印象。。。特になし。 でも飲んでいくうちにちょうど良い深みと飲みやすさにはまっていきました。こういう優しいお酒が最近好きです。
美丈夫特別純米酒 しぼりたて生原酒
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一口目、苦くてびっくり。 刺激が強いお酒でした。 だんだん慣れてきましたが、個人的にはもう少し優しいお酒が好きです。
赤武AKABU純米ひやおろし
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最近美味いお酒に当たってます。 これもしっかり旨味と後味スッキリ。 個人的にはちょっと甘みが強すぎるか。。 でも美味かったです。
播州一献純米吟醸 超辛 播州山田錦
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最近飲んだお酒の中では一番好きかも。 スッキリしてて飲みやすく旨みもほどほど。 飲みやすい酒は無くなるのが早いわ。。
鳳凰美田冷卸 純米吟醸酒
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秋のお酒は春のお酒を熟成させたものなんですね。知らんかった。まろやかでしっかり旨味、飲みやすくて美味かったです。
みむろ杉純米吟醸 山田錦
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いつもの酒屋の店主のおすすめ。4、5年前より格段に品質が良くなってますとのこと。 確かに飲みやすくて旨味とスッキリのバランスの取れた良いお酒でした。