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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
イエノミイエノミ
週末家飲み専門です。（本当は平日も飲みたいけど、なので沢山はチェックインできません笑）家族はお酒を飲まないので自分１人飲みなので4合瓶を購入します。甘旨、フルーティー系が好みです。

登録日

チェックイン

46

お気に入り銘柄

8

殿堂入り

総乃寒菊

チェックインの多い銘柄

射美
5(20.83%)
総乃寒菊
4(16.67%)
栄光冨士
3(12.5%)
高清水
3(12.5%)
花陽浴
3(12.5%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
長野県
6(13.04%)
千葉県
5(10.87%)
岐阜県
5(10.87%)
山形県
4(8.7%)
埼玉県
4(8.7%)

タイムライン

イエノミイエノミ
射美BLACK 無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過
杉原酒造岐阜県
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家飲み部
23
イエノミ
例年作られていない、ブラックを出荷するということで、調べると10年ぶりとの😲 低精米を酒蔵業界では黒い米と呼ぶとのことでブラックなんだと納得です😉 前回の裏ラベルによると醸造アルコール、アル添だったようですが今回は純米！ワクワクしました🥰 杜氏は思い通りにいかなかったとの事。 先に飲まれた方々のレビューなどから開栓日だけでレビューはやめようと1週間後に書きました😁 開栓日はキンキンに冷やした状態ですとグッとした強めのアルコール感と控えめな甘みからドライに流れていく印象。たしかにこれは普段の甘々射美とは、違いますね。少し温度が上がると強めな香り、アルコール感が強いですね。少しヘビー級ですね～🤔 ということで次に1週間後に飲むことにしました。 1週間後 おーとっても美味しじゃないですか😍 丸みを帯びて苦みもなくまろやかに甘みもありThe射美になりました。美味しいですね～💕 ただアルコール17度なんで酔いますね〜🍶😆 1週間寝かして大正解でした〜👆
イエノミイエノミ
信濃鶴田皐　純米吟醸　無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
酒造長生社長野県
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ずくだせ！信州の日本酒
55
イエノミ
初めて頂く銘柄です☺️ 信州亀齢好きの友人が美味しいとの事で購入しました。クラシックなジャケットなので教えてもらわなければ買わなかったですね、左端が潰れているのは私のミスです😅 さて開栓です。フルーティーな香りが良いですね、ガス感は無しで米の旨みほのかな甘みを感じさせながらスーッと綺麗に切れていく味わいです😍 美味しいですね～、真面目に美味しいと言いますか👍気に入りました。コスパも良いしリピート決定ですね～📝 おすすめです💕
イエノミイエノミ
花陽浴吟風 純米大吟醸純米大吟醸原酒生酒無濾過
南陽醸造埼玉県
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家飲み部
61
イエノミ
1年半ぶりの花陽浴🥰 そして吟風はお初です 楽しみにしてましたよ♪満を持しての開栓です😋 香りは上品で、口に含むと程よい甘みで瑞々しく綺麗になくなりますね 苦みもない、これは美味しい💕 甘すぎませんね、吟風の酒米だからなのかな。 とにかくエレガントな優等生です👏 今晩も２日目楽しみだなぁ🤗
イエノミイエノミ
亀の海春うらら　純米吟醸　うすにごり生純米吟醸生酒にごり酒
土屋酒造店長野県
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家飲み部
64
イエノミ
初めて頂く銘柄です✨ 花陽浴好きの友人が美味しいと絶賛していたので、購入したお酒🍶 まずはしっかり冷蔵庫で冷やします。これは冷やさないと栓が飛ぶ予感しますよね😄 いざ開栓👆「プシュ〜」あー良い音🎵 グラス🍷に注ぐとうーん良い香り☺️ 口に含むと、少し強めのナイスなガス感👍 フルーティな味わいですが水のように綺麗になくなりますね🥰 これは美味しですね～、確かに花陽浴級ですね～💕 亀の海はリピート決定です、店頭で見かけたらまた買いたいなぁ📝
ma-ki-
イエノミさん、おはようございます 初の亀の海さん、おめでとうございます🎉 本当に美味しい亀の海さんですよね🎵 今年こそ蝉しぐれに出逢いたいと願っている今日この頃です😋
イエノミ
おはようございます😊 亀の海人気な理由がわかりました👍 蝉しぐれ教えて頂きありがとうございます🙇 夏酒なんですね、ググりました！ いつ頃出るのかなぁ、わたしも買いたいです！
イエノミイエノミ
射美純米吟醸純米吟醸原酒生酒無濾過
杉原酒造岐阜県
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家飲み部
63
イエノミ
楽しみにしてました、満を持して開栓です🤗 開栓した瞬間からふわっと広がる果実系の香りにテンション上がリますね。口に含むと、「あ〜うま〜い」甘味→旨味→雑味なく綺麗に無くなります。 私の中で2024年度、開栓直後から旨いナンバーワン賞🥇😁 夕食がたのしくなりました。何杯でもいるやつです😍 そして射美の楽しみはそう、裏ラベルです✨ 今回のはかなり笑わせてもらいました🤣 来シーズンもリピート決定です👍
ma-ki-
イエノミさん、おはようございます 射美さん、やっぱり美味しそうです😋 呑んでみたいお酒の上位で中々出逢えません😅 裏ラベル面白いですね😁✨
イエノミ
ma-ki-さん、こんにちは😊 コメントありがとうございます✨ 特約店が少ないので、中々出逢えないですよね。是非、飲んで頂きたいです🤗
イエノミイエノミ
常山詠花　かすみさけ原酒生酒無濾過
常山酒造福井県
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家飲み部
52
イエノミ
初めて頂く銘柄です🍶 行きつけの酒屋で常山をよく見るようになって聞くと今年は出来が良いと推していたので試してみました☺️ 開栓すると、香りはあまりしません。 口に含むと、心地よいガス感がありますがキレがあります。 ドライですね。下調べて辛口で評判のようだったのでなるほどその通りでした。 すっかり冷やした状態でしたが、あまり味がないなぁと ただ、この感じだと少し温度上げるほうが美味しいのでは？ということで 少し時間をあけてから口に含むと・・・・「大正解」👍 甘みがふくらんで綺麗にキレていくバッチリな美味しさに🤩 いいですね~。生酒だからといって冷やせばよいという訳ではないですね📝 というのが初日。 （翌日） 断然美味しい👏 冷やした状態でも、口に含むと、ほんのりとした甘さがふわっと広がり、後味はキレがよく、しつこさを感じさせません。うーんこれはGood！一気に幸せ気分になりました。🥰 奥が深いな~日本酒は🍶
ジェイ&ノビィ
イエノミさん、こんばんは😃 常山さんで福井埋め㊗️おめでとうございます🎉我々も少し前に違う常山さんいただきました😋それも旨かったけど、コチラもまた幸せ感じる旨さですね！飲んでみたいなー
イエノミ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは☺️ コメントありがとうございます! 常山は美味しいですね～、ジェイ&ノビィさん好みでしょうね😄 実は今晩最後の一杯残していましたが、甘旨でした!是非飲んで欲しいです！
イエノミイエノミ
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家飲み部
56
イエノミ
竹下元総理の実家の酒蔵が再出発という話題などで知った銘柄で初めて頂きます。 初めて頂く銘柄の最近のルーティン、蔵のページにて事前勉強です📝 目指す味は華やかな香りですっきりとした味わいなようなので、期待が膨らみます☺️ では頂きます。 華やかな香りです。口に含むとみずみずしく甘すぎずフルーティな味わいで、雑味なく綺麗に切れます。うん、これは美味しい～🥰 とても再スタート、2年目とは思えない完成度です👏もはや完成系な気がするんですが、これからどうなるんでしょう。期待しかありません。 その後は、グラスをぐるぐる回して、華やかな香りを楽しみ、口に含んで美味しく頂きました😋
イエノミイエノミ
金雀純米吟醸　なま　入魂一滴純米吟醸生酒
堀江酒場山口県
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家飲み部
57
イエノミ
2回目の🥇金雀🐤です。 昨年、秋上がりを飲んだ時に超絶感動しました😍 今回はしぼりたて生酒ということで期待が膨らみます😁 まずは香りを楽しみます。おー芳醇な良い香りです👍 口に含むととろりとした口当たりで甘美な味わいが広がりますが微発泡で綺麗にキレてゆきます。やはり独特な味わいです🍸️ ただ、甘み強めなので食中だと少し上手く調和しないという感じがしましたね。そこで食後に洋菓子と合わせたほうがマッチしました。 またキンキンに冷えている状態より、少し戻した状態でお酒単体で飲むのが美味しかったです。🥰 お酒単体が美味しいという新たな発見をしました🤗 追記 ２日目 バッチグー✊️な美味しさになりました✨ これです、これ！金雀が旨いな～と 1週間後 いやいや参りました、更にめっちゃ旨い！ 不思議なお酒です！感動的な旨さになって完飲です✨
イエノミイエノミ
宮寒梅純米大吟醸 無濾過 中取り 生酒生酒
寒梅酒造宮城県
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家飲み部
62
イエノミ
初めての銘柄を頂きます。 saketimeでTop10以内なので期待が膨らみます。 頂く前に蔵HPで勉強しました。📝 蔵で栽培している自社栽培米か契約農家の米との事。これだけでテンションUPです。👆 それでは頂きます。🍶 香りは主張しすぎず上品な感じですね。 口に含むと「おお~これは美味しい！🎉」綺麗な甘みと旨みが感じられながらも、バランスが良く、後味はすっきり。全体のバランスが素晴らしくど真ん中のストライクです。 TVでオオタニサンの特大ホームラン⚾も見れたしどんどん飲んでしまいます。 丁寧に作られたお酒に感謝🙇しつつ頂きました☺️
イエノミイエノミ
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家飲み部
59
イエノミ
完全にジャケ買い😆 店員がこれから陳列しようとしており、カッコ良い外観に目に留まり、コレなんですか?と聞いてみる。 埼玉は秩父の酒蔵の新たな銘柄。香りがある辛口だと。世の中に出ていない、まさに今この瞬間に世界初リリースすると。🎉 そんな事聞いたら、買いたくなり、値札シールが貼られるのを待つ。ビンに貼られるとお手頃な1500円。これは買うでしょ。と衝動買いです😁 改めてジャケを確かにPARFUME DRYと書いてある。 辛口かぁ～甘旨好きなので少々不安🤔 辛口で香りあるとか飲んだことないコレはコレで楽しみかも☺️ 開栓して香りは良し。 グラス🍸️から香りも控えめながらしっかり良い香り。口に含むとほんのり甘みがあり、雑味、苦味なく、ここからドライにぐっとキレてゆきます。 おーなんか未体験ゾーンな味 香り、甘口なモダンとは違います。 なので好みは分かれるかなという風に思います。 辛口だけど、クラシックではない。 これジェイ&ノビィさんが山三で命名したモライ（モダンなドライ）だ〜と🤣 満足な一本でした。
ひなはなママ
イエノミさん、おはようございます😄 迫力があるラベル🤩確かに惹かれますね！辛口、かなり私には冒険ですが、イエノミさんのチャレンジ精神見習わなくちゃ🤣 私もいつかモライだーって言ってみたいなぁ🥰
ジェイ&ノビィ
イエノミさん、こんばんは😃 世界🌏初リリース！でカッコいいラベル‼️そんなん買いたくなりますね😊 香る辛口は我々大好きでハマるきっかけになりました😙モライ🗿味わいクセになるかもですよー🤗
イエノミ
ひなはなママさん、こんばんは😄 このジャケと初なんて聞いて衝動買いです😅 でもおかげで新たな発見でしたのでヨシとします😁近いうちにモライって言って頂きたいです🥰
イエノミ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😄 そうなんです、初ものに弱いですね〜🤣 私もおかげで新たな発見🍶でレベル🎚️アップした気になってます😉楽しいですね🤗
イエノミイエノミ
廣戸川純米にごり生酒にごり酒
松崎酒造店福島県
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家飲み部
49
イエノミ
本当は、もう少し寝かしておくつもりでしたが、さけのわで先週盛り上がっていたので😄 予定変更しました。そりゃー飲みたくなりますよ🤤 実は本格的な濁りは2回目です。初めての時、全然わからないで、開けたら吹き出して、茫然自失で半分くらい無くなってしまいました。😭 今回は、開け閉めといっても2回くらいで済みましたが、無事開栓成功です。 お~いいですね~炭酸がプクプク浮かび上がります。🥤 3大にごりは初めてですし、これみたらワクワクします。🥰 グラスに注ぐと、やや白濁した見た目で、綺麗ですね。 頂きますと、ほー意外ですが軽やかですっきり飲みやくバランス取れてますね。 バランス取れているのは廣戸川ですね~。綺麗です。 そして、これ１５度だったんですね、軽い感じでグビグビいけちゃうんで、、、 おっと、あっという間に半分以下になっている。 ダメダメ、明日にも取っておかないと。 一人で一本開けちゃいそうな勢いでした。 美味しいですね～💕 （追記） ２日目は気持ちマイルドになりましたかね。 劣化という感じは全然なく、まとまり良くとても美味しく頂きました👍
ひなはなママ
イエノミさん、こんばんは😄 廣戸川、にごり❗️これは美味しいですよね🙌さけのわでも評判良いのは納得の一本でした🥰私は1日で完飲してしまったので、イエノミさんの翌日の感想も気になります❣️良いなぁ💕
イエノミ
ひなはなママさん、こんばんは😄 私が予定変更し前倒し開栓したのは誰の影響かおわかりですよね〜🤣これは美味しいです✨そう、二日目の変化楽しみです。追記しますね～🥰
ジェイ&ノビィ
イエノミさん、こんにちは😃 ヒロちゃんにごり‼️これはあまり再飲みしない我々も毎年いただく一本です😋 にごりは上澄みの味わいとか、オリダンス💃とか冬の風物詩が楽しめるのか良いですね😌
イエノミ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 今シーズン最終ロットだったようです、ラッキーでした。色々楽しめますね👍今晩も楽しみます😋私も来年も買いたいですね😁
イエノミイエノミ
花陽浴特選吟醸　酒粕吟醸
南陽醸造埼玉県
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家飲み部
44
イエノミ
昨日友人から頂きました、花陽浴の酒粕。 酒粕の香りが良いですね〜。 普段つくっていないので手探りで酒粕60グラム、水200ｍｌ、砂糖適量で甘酒作りました🍵 美味しいですね～☺️ もう少し酒粕の分量多くても良いかな😁 まだまだあるので、黄金比を見つけたいと思います☺️
つぶちゃん
イエノミさん、こんにちは😄 花陽浴の酒粕❣️美味しいですよね〜💕 最高に美味しい甘酒が出来上がります😋 私は適当に自分の好みに仕上げますが、酒粕はたっぷり使う方です😁✌️黄金比見つけたら教えて下さい😉
イエノミ
つぶちゃんさん、こんにちは😃 はい、美味しいです🥰 気持ち良いアルコール感があって素敵でした😁 アドバイスありがとうございます!私ももう少しトロみが欲しいなと。黄金比見つけたら追記しますっ🫡
ムロ
イエノミさん、こんばんは♪ それぞれの甘酒の好みってあると思うので、是非 黄金比を、見つけて追記お待ちしてます💖
イエノミ
ムロさん、こんばんは☺️ 結局、計量はせず濃いめ、砂糖多めで気ままに作るのが良いですね😁黄金比から適当比に訂正させて頂きます🤣すみません🙂‍↕️
イエノミイエノミ
信州亀齢蔵元限定　純米吟醸　山恵錦　生酒純米吟醸原酒生酒無濾過
岡崎酒造長野県
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ずくだせ！信州の日本酒
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イエノミ
まず最初に結論です😄「やっぱり、まじで旨めぇー🥰」 火入れは何回か飲んでましたが数年ぶりに信州亀齢の生酒を頂きました～！ しかも初めての蔵元限定です🤩 「こんなに美味しかったんだ！」 もはや、最近は本当に買えないですが理由はこの旨さてすよね〜。 今シーズンは信州亀齢と同じ上田市の山三の山恵錦も味わいましたが、二日目がとても美味しかったので、明日、二日目の味わいがとても楽しみです🤤 （追記） 二日目の個人的な軍配は山三でした～ 初日は信州亀齢なんで この勝負引き分けです🤣 何勝手に対決させてるんでしょう😅 いやぁ～美味しい日本酒幸せです🙇 三日目、甘みが増して美味しいですね～ 好みは初日→三日目→二日目でした✨ 奥が深いぞ!
ジェイ&ノビィ
イエノミさん、こんにちは😃 誰もが頷く結論ですね😌 買うの難しいけど🥲だからこそゲットできた時の喜びはひとしおですね🤗
イエノミ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 そうなんですよね～ここ最近はゲットするのが高難度てすよね〜。なので数年ぶりに生酒頂いたのですが美味しくてハッピ〜になりました😍
つぶちゃん
イエノミさん、こちらにも失礼します😊 信州亀齢、美味しいですよね💕 我が家はすっかり虜になってしまって、頻繁に蔵元に足を運ぶようになっちゃいました🤣
イエノミ
つぶちゃんさん、こんばんは😄 本当に美味しいです💕 私も蔵に行ってみたくなってます!実はこれは友人が蔵元まで足を運んで来てくれたお裾分けなんです😍もう感謝しかございません🤣
イエノミイエノミ
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家飲み部
43
イエノミ
行きつけの酒屋の会長にお勧めされて購入。 聞いたことない銘柄だしググっても情報ほとんどないんですが・・・ でも山形だし美味しいでしょうと思いました。 そこまで期待していなかったのですが、とんでもなく美味しかった！ 香りも良いし、フレッシュでジューシーで水の様に綺麗になくなります。 そして、グラス上はガス感ないのですが、口に含むと、舌にチリチリとガス感を感じます。 しかも久しぶりのあらばしりです。きれいで旨いです、本当に。 こんな美味しいお酒をいただけて本当に幸せです。ありがたいです。 特約店が少ないのでなじみたい方が大半だと思いますが、本当に美味しいです。
ジェイ&ノビィ
イエノミさん、こんにちは😃 山形酒🍶はあまり種類飲めてないので🥲とんでもなく旨い😋と言われるコチラは飲んでみたいです‼️どこで買えるか調べまーす
イエノミ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 改めて私の読み返すと旨い連発で恥ずかしい🫣 本当にバランスが良くて美味しかったんです。1日でほとんど飲んでしまいました🤤 機会があれば是非おすすめです✨
イエノミイエノミ
射美特別純米原酒生酒無濾過
杉原酒造岐阜県
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家飲み部
55
イエノミ
今年も大好きな射美、特別純米を購入することが出来ました👏 これを今週末に頂くのを楽しみにして今週も頑張りました😄 開詮して一口飲むと、「甘旨～」🥰 まず華やかでフルーティーな香り 口に含むと、フレッシュな口当たりから米の旨みが広がり、苦みもなく後味はすっきりとしています やはり、これは唯一無二ですね💯 毎回楽しみな裏ラベルは今回は驚きました。 親子で美味しい日本酒を作って頂きありがとうございました。 これからも応援します🎉
イエノミイエノミ
玄宰特別純米生酒
末廣酒造福島県
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家飲み部
41
イエノミ
以前、火入が美味しかったので、その時生飲みたいとおもって念願（大袈裟😄）の生を頂きました! 開栓するとプシューと生きている音にワクワクします🥰いざグラス🍸️に注ぐと香りとガス感は控えめですがフレッシュで雑みなくジューシーで綺麗な味わいでぐびぐび飲めちゃいます☺️美味しいなぁー値段も手頃でこのクオリティは素晴らしい👏今後に期待大です✨真面目な印象で好感持てます! まだ県外で特約店少ないですが、増えていくとおもうのでお目にかけたら是非試してみて下さい😊
ジェイ&ノビィ
イエノミさん、こんにちは😃 火入れで旨かったヤツの生は間違いなしですね🤗念願叶っての家飲み！レビューから旨さが伝わります😚玄宰さんメモりました📝
イエノミ
ジェイ&ノビィさん、おはようございます☀ 第2の飛露喜誕生とも言われてます😉 雑誌dancyu日本酒特集で酒屋の今年の推しで玄宰推し結構ありましたので、是非、試してみて下さい☺️
イエノミイエノミ
総乃寒菊羽州誉　超限定無濾過生原酒純米大吟醸
寒菊銘醸千葉県
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家飲み部
52
イエノミ
酒米が十四代の酒蔵の開発米ということで期待大😀期待通りの旨さでした。甘みありガス感も良い感じで苦味なく消えてゆきます。やはり寒菊は良いな〜😋
イエノミイエノミ
栄光冨士白燿　無濾過生原酒　純米吟醸おりがらみ
冨士酒造山形県
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家飲み部
56
イエノミ
さけのわレビューを参考にいてもたってもいられず購入😆 いよいよ開栓、まずはおりを混ぜないでグラス🍷に注ぐ。うわー甘々旨フレッシュじゃないですか！ これは当たり🎯 次におりを混ぜてグラス🍷に注ぐ。カルピスソーダですね～🤤 開栓したてなので苦味もそこそこありますね～ 明日は苦味も落ち着いた美味しさ楽しめそうです！ 芳醇な香りと、米の旨みが口いっぱいに広がる、素晴らしい一本！ 来年もリピートします! （追記） ３日目にカレーと一緒に呑みました。 オリが多めなのでカレーとの相性バッチリ🥰🥰🥰
イエノミイエノミ
高清水秀麗無比 山廃純米 秋田限定山廃
秋田酒類製造秋田県
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家飲み部
43
イエノミ
秋田限定だそうなので少し期待してました。開栓後、初日は冷やで頂きました。口に含むとふわっと良いふくらみがあり、雑みなく上品な味わい。主張せず食中酒として抜群でした。これは温燗にしても米の旨みが感じられそうです。ごちそうさまでした☺️
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