X-Beauty18
赤磐雄町米の奥行きのある甘さと上品な辛さを味わえるお酒。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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純吟の特別な甘さ、ほのかな香りを存分に味わえるお酒。
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あけぼの米を使った酒蔵限定品。
ストレートな甘さとまったり感を、そして純吟のようなスッキリしたキレも味わえます。
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甘みは少なめ…やや個性のあるまろやかな辛みを感じるクラシックなお酒。
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令和元年に誕生した〝吟のいろは″…米100%使用酒です。
口に含むと最初はかなりの薄味…後から甘みが追いかけてくる丸みのある口当たりを感じます。
グイグイ呑めるので…呑み過ぎに気を付けたいお酒です。
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微ガス感…80%精米とは思えないスッキリ感を味わえます。
又、酒米のダイヤモンドと呼ばれている希少価値の高い…愛山米により甘くてジューシー感も感じます。
これからの酒米を咎ないお酒の可能性を感じる一品です。
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微ガス感のような不思議な口当たりを感じます？口中で甘みの広がりも感じその中に辛さも微量に味わえます！
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サッパリandスッキリ…甘さも微辛味も絶妙で、かなり呑みやすいお酒！
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酒未来米独特の甘さを味わえます。
味・風味・滑らかさ…三位一体で美味しいと感じるお酒です！
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まろやかな甘みの中に…上品な辛味が絡んでくる最高の一杯。
辛口にしては結構グイグイ呑めるお酒です。
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今西酒造のお膝元…JR三輪駅前の三輪座にて…県外では華キュンと命名されているお酒…ここでは春酒ものがたり…との事…頂きました。
爽やかな甘みがダイレクトに届きます。
初夏を感じる気候の中…最高のひとときと一緒に頂いたお酒です。
ソガペール エ フィス［ﾇﾒﾛｼｽ］ ｴﾛﾃｨｯｸ生酛
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口当たりはやや日本酒とは違う特別感を感じ…酸味も感じると共に重度の旨みを味わえます。
日本酒の可能性を感じるお酒です。
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かなりの甘さを味わえます。
甘さに拘ったお酒ではと思います！
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かなりの甘みを味わえます。
甘口のお酒が好みの方には最高のお酒！
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薄味のやや甘口…さらりと呑めるかなり飲み易いお酒です！
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奥深い辛口、喉越しに微妙な甘さが残ります！
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かなり薄味の微甘味、辛口なのでアルコール感をしっかり味わえるお酒！
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甘みは殆ど無く健康に良さそうな薬膳酒を感じるお酒…燗酒にすると甘みが現れ別の味を醸します。
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甘さ…辛さ…のどちらにも偏らない…絶妙の味覚がどんな食事にも合い、旬を味わえる食中酒と感じます。
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春らしい華やかな酸味とマスカットの様な甘さのマリアージュを味わえるお酒です。