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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒🍶おいしいぬ🫱 旅と美味しい備忘録含めて 御酒印帳感覚で始めました✍️ 基本的に記憶と主観でーす🫱🩷

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旅飲み部
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ふじりか
徳島出張!初徳島でした。 『うまいんじょ処 魚や』で飲んだ鳴門鯛🍶 ラベル撮れなかったのもあって あまり覚えてないんですよね。笑 旅先では辛口問わず地酒は 1回飲みたいなぁって思うタイプです😋 ちなみにこのお店はお魚屋さんがやってるお店なだけあって魚美味しかった🐟 徳島ってお刺身定食にもスーパーにも当たり前のように鱧があってびっくり! はも好きにはたまらん裏山🤤
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まるい食遊館 溝の口店
家飲み部
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ふじりか
神奈川県川崎市高津区の地名に由来し、高津区が地域活性化のためにプロデュースする日本酒のブランドで酒販協同組合が中心となり、当時の区長がラベルの文字「たかつ」を揮毫したことが始まり🙄 なんだそうです🍶 辛口なので買いました😏 飲みやすくスッキリ系🍶 でも川崎市には蔵元が無いので作っているのは、『曽我の譽』を作っている『石井醸造』さんなんです👐 石井醸造には行ったことがあるので、また書きます✍️❤️
谷川岳純米超辛口純米
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家飲み部
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ふじりか
川場田園プラザで買った『谷川岳』 日本酒度+8 超辛ってどんな?!と思ったのですがほどよい甘みあり。すいっすいイケちゃいます。 個人的に『初孫』とか『くどき上手』系🫱 お土産屋さんって地酒見ちゃいますよね〜😏 ハイキング帰りの荷物を📦で送って 🎒荷物軽くなったのに結局水芭蕉も2本買っちゃって荷物重くして帰りました🚅笑
白隠正宗澱々々Oおりがらみにごり酒
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旅飲み部
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ふじりか
蔵のおり酒をブレンドしたお酒の一年熟成なんだそう🍶その名も『おりおりおりおー』 わたくしこってり甘にごりはそんな飲まないのですが、にごり特有の甘みは全然なくて端麗辛口っぽかったような🙄(記憶) 店主が入れてくれるチェイサーのグラス可愛かったなぁ☺️ そんでもって、お通しまで美味しかった🍴 静岡県熱海市渚町7−1にある 『おやじの蔵』さんです🩷
英君さらり辛口純米純米
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旅飲み部
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ふじりか
初遠方デート熱海で飲んだお酒🍶❤️ 静岡由比生まれの辛口シリーズ🍶で、桜海老ラベルが可愛いすぎる英君です🩷 淡麗辛口の純米酒です。酔鯨くらい食中酒感だった記憶🙄(全部記憶ベースです笑) お刺身盛り合わせが最高で、やっぱり日本酒とお魚って神ペアリングだと思いませんか?🐟 場所のタグ範囲、全然無くないですか? 静岡県熱海市渚町7−1にある 『おやじの蔵』さんにて飲んだやつです😋 ふらふら歩きながらたまたま入ったお店なのに名店に入っちゃった?!くらいに🍶🍴店主さんが最高だったので行って欲しい、、、いやもっかい行きたい、、、
英君しぼりたて純米生純米生酒
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ふじりか
新富士出張の際に飲み比べした静岡生まれの辛口シリーズ🍶 英君 しぼりたて純米 生酒はしぼりたて・初しぼり・あらばしりで、静岡酵母特有のマスクメロンのような香味が特徴って言ってて、たしかに〜🍈ってなった記憶🙄 【アルコール分】16度 【日本酒度】+5 しかし、タグって自分で追加できないんですかね?🤔 静岡県富士市川成新町289にある『きんもくせい』さんってご飯屋さんにて🍴❤️ 焼き太刀魚美味しかったナァ🐟
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ふじりか
新富士出張の際に飲み比べした静岡生まれの辛口シリーズ🍶で、富士市生まれのお酒発見😍ちょっと私の思っていたアルコール強めの辛口ってより柑橘のような甘さ?を感じた記憶🙄 静岡県富士市川成新町289にある『きんもくせい』さんってご飯屋さんだったんですが、なんか実家に帰ってきた感あるご飯とのペアリングが最高でした🍴