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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ジョージジョージ
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ジョージ
飲みたかった若波をようやく買えた^^* ガス感も感じつつ、スッキリ爽やかな香りと味わい🤤夏にはいい☺ プチぷよってミニトマトの中でもチェリーみたいな品種をつまみにしたけど、合う🤤漬物にも合う🤤 これは違うバージョンも飲みたい🤤
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ジョージ
こっちも香り高くフルーティーな味わいながら、奥ゆかしくも膨らみのある味わいだったなー🤤 個人的に少しお安めだからってのと、出会いやすいから3回は飲んだなー🤤
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ジョージ
前に飲み比べした時のやつ。 この看板、インパクトあって好き☺ 看板に限らず、香り高くフルーティーなお酒と言ったらこれだと思うくらい味わいもインパクトある🤤澄み渡る青い空みたいな感じだったなー。 また久しぶりに看板見たら飲みたくなった🤤
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ジョージ
とにかく税込1000円未満でこのクオリティに感謝します。 スッキリした中にふくよかな香りが立ち、キリッと引き締まったキレのある味わい🤤 晩酌酒のクオリティも上げて頂いている事に感謝ですね🤤 一升瓶でも2000円未満だから家に1本置いときたいくらい。
十旭日夏仕立て 佐香錦純米吟醸
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ジョージ
飲んでみたかった十旭日^^* 佐香錦で夏酒だから思わず買ってしまった^^* スッキリとした香り。そしてスッと入ってくる旨味🤤コクもあり、それでいてスッときれていく感じ。 鰻と合う🤤
花邑陸羽田 火入れ純米
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ジョージ
やっと念願の四合瓶が発売されたので買ってみた^^* この酒米も高木酒造さんが絡んでいるらしい^^* 華やかで香り高く、そして深みのある味わい🤤 終盤に向けて苦味が顔を出す。明日以降どう変化して行くのか楽しみ😊
お城山本醸造原酒生酒
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ジョージ
〆張鶴の宮尾酒造さんの村上限定銘柄^^* 含むと華やかな香りとガツンとくる味わい。それでいてキリッと引き締まった味わい🤤 夏だしロックでスッキリ頂いたけど、これは美味かった🤤 また〆張鶴飲みたくなった^^*
森嶋ひたち錦 瓶燗火入純米吟醸原酒
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ジョージ
なかなか魚の肴に出会えなかったから飲むに飲めなかった森嶋。 やっと海鮮買って開栓^^* 相変わらずスッキリとした香り。そして甘味を削ったラムネの様なガス感と爽やかさ🤤 でも、中盤にはグッと広がる旨味🤤そしてサッと消えていくキレの良さ。 こうゆう寄り添ってくれる食中酒があるから太るんだなー。
而今NABARI純米大吟醸無濾過
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ジョージ
酒屋さんから7月に出るからって何回も聞いてたから買ってしまった。 大好きな而今なら奮発して出しても悔いはない‼ まず上品な香り。そしてガス感も感じつつ而今らしいジューシーな香りと味わい🤤雑味も一切感じない綺麗で、それでいて洗練された深い旨味🤤 甘く華やかなのにダレず、綺麗でスッキリしたキレも感じさせる味わい。これは毎年買うしかないと思えた。 昼に掘ってきた新じゃがの煮っころがしを肴に堪能した😌
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ジョージ
スッキリとした香りから入り、口当たりもスッキリとしているのに、中盤に複雑な旨味がグッとくる🤤でも、全体的にドライな感じな仕上がり^^* 森嶋さんが好きならきっと好きになる味わい🤤 13年連続新酒鑑評会金賞はさすがですね。 金賞酒も飲んでみたいなー🤤
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ジョージ
スッキリとした香り^^* そして上品で柔らかい旨味がふわっと🤤 雑味も少なく、スッキリとしていて飲みやすい味わいで、余韻もふわっと消えていく。 これはグイグイ盃が進んでしまう🤤 なによりこのお酒、このクオリティで1200円とリーズナブルな価格がいい☺
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ジョージ
若々しいメロンの様な爽やかな香り。そして確かにスッキリとした香りと味わいが広がる^^* でも中盤に旨味がグッと伸びてきて口いっぱいに広がる🤤最後はまたスッキリときれていく☺ 食事と共に盃も進むね🤤
而今八反錦 火入れ純米吟醸無濾過
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ジョージ
今年の八反錦も相変わらず美味い🤤 香りはスッキリとしていて上品な香り^^*そしてガス感も感じつつ、キリッとした味わい。昨年のよりも、今年はよりドライな感じに思えた。 而今の夏酒の様な感じなのかな〜って個人的に思っている八反錦^^* なんか竹林の中で飲みたい様な感じ🤤
神雷夏 生原酒八反錦純米原酒生酒
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ジョージ
夏酒の気になっていた神雷^^* ふくよかなお米の香りが立ち、含めば上品な香りと柔らかな旨味🤤 そしてキリッとしてスッキリとした味わい🤤 最近、八反錦の上品さが好きだと改めて気付いた☺
冩楽播州愛山純米吟醸
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ジョージ
最初はスッキリとした香りが立ち、含めば愛山らしい甘く華やかな香り^^* そして濃密な旨味が広がり、最後はスッときれていく☺ 冩楽らしいお米の持ち味を活かしつつも、綺麗な仕上がりに感動する🤤 相変わらず美味い🤤
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ジョージ
夏酒の湧き水ラベルが出たので買ってきた^^* 香りはあまり主張せず、含めば微かなガス感とジューシーでふくよかな旨味が溢れる🤤 -6度なので最後まで舌の上に旨味が溢れ、余韻に浸る🤤 これもまた食事に寄り添ってくれる味わい☺ こうやってどんどん太っていく😔
姿ND-3純米吟醸原酒生酒無濾過
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ジョージ
初姿の酵母違いらしい^^* 青リンゴの様なスッキリ華やかな香り。含めば絹の様な滑らかさと、スッキリとジューシーな飲み口ながら、中盤にはガツンとインパクトのある強い味わい🤤 最後はスッといなくなるが、いつまでも香りの余韻に浸れる^^* 2日以降は白ワインの様な爽やかな酸味とキリッとした味わいが広がり、シャープでキレのある味わいに🤤初日とまるで違う、姿の絹の様な滑らかな感じとはまったく違う顔になった^^*
姿浴衣姿 アマビエラベル特別純米原酒生酒無濾過
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ジョージ
吟風の浴衣姿^^* ラベルも可愛いからいい☺ 昨年買いそびれたやつ。姿らしい柔らかく絹の様な滑らかさ🤤 それでいて爽やかでスッキリとした夏らしい味わい🤤
亀齢辛口純米 広島八反純米生酒
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ジョージ
爽やかでジューシーな香りとガツンとくるインパクトのある力強い味わい。それでいて中盤あたりに柔らかくも深い旨味がブワッと広がり、最後はスーっときれていく🤤 生酒だけど、ちょっと燗にしてみたくなる味わい🤤
森嶋雄町 瓶燗火入純米大吟醸原酒
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ジョージ
スッキリとした香り^^*そしてガス感も感じられ、ふくよかなお米の旨味もふわっと広がり。それでいてキリッと引き締まった味わい🤤 食事に寄り添ってくれる様なバランスの良い感じ🤤
ゆかちん
こんばんは😊森嶋は美味しいですよね〜❣️肴は鰻ですか?リアルにお腹が鳴りました😂脳内テイスティング完了です👍
ジョージ
ゆかちんさん、こんばんは!個人的に雄町の方が好きでした🤤 はい、夕べの肴の鰻です! 脳内テイスティングはよだれに気をつけてください🤤笑