ジョージ
昨年買いそびれた火入れ雄町。残っててくれて良かった^^*
而今らしい柔らかくもジューシーな香り^^*
生よりも落ち着いた香りと味わい🤤雄町のふくよかな旨味も感じられ、それでいてスッキリとした味わいはバランスもいい🤤食中酒として合わせやすい☺
来月の純米大吟醸やっぱり飲みたいけど、5500円は悩むな､､､
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ジョージ
こっちも忘れてた。とにかく美味かった🤤
思い出したらまた一歩己が飲みたくなった🤤
ジョージ
見返してたら記録忘れが多すぎた。
美味かった記憶しかない🤤
ジョージ
今週はなんの記念日でもないのに父の日に乗っかって贅沢し過ぎた。
田酒は昔飲み過ぎて立てなくなったから避けてたけど、買ってしまった☺
これは立てなくなったわけだ､､､
夏向けの爽やかでジューシーな飲み口はスルスルと入っていってしまうほど飲みやすい🤤
最近お気に入りの津軽ビードロの盃で飲むからまた美味い🤤
きっとまた買ってしまうなこれは😇
Manta
ジョージさん こんばんは^ ^
この田酒も気になっているんですよね☺️
火曜日に特約店へ行くので、置いていないかな〜。
ジョージ
Mantaさん、こんばんは！
これはうちの嫁が今まで飲んだ酒で1番美味しかったとか言ってました☺
置いてたら買いですねそれは^^*
ジョージ
楽しみにしていた白鶴錦🤤
最初から而今らしいジューシーな香りと味わい🤤
中盤にドライな口あたりも感じられ、そして檜の様な初夏に相応しい爽やかで、深い香りも😌
酒屋の女将さん曰く、昨年の方がより而今らしかったらしい。昨年買いそびれたのがなにより悔しい(><)
ジョージ
よく通る道にある酒蔵さんで気になっていたので買ってきた^^*
五百万石バージョンの純米。
フルーティーとは違う、深みのある香り。そしてガス感もありつつ、ふくよかでキレのある味わい🤤
そこがまた合わせやすいし、食が進む🤤
Shiryu
ジョージさん、こんばんは。この酒がとても単純でも容易に飲んで、確かに良い食の中で酒です
ジョージ
Shiryuさん、おはようございます！
このお酒いいですよね^^*
食事もお酒も欲しくなる味わいでした🤤
ゆかちん
ジョージさん、生粋左馬仲間です😁赤ラベルも気になりますが、お店には青しか置いてなかったかもです😭どんな食事にも合いそうなお酒ですよね‼️
ジョージ
ゆかちんさん、こんばんは！
私も仕事中寄れるお店で置いてる所探すの苦労しました😥
お酒は出会いですからタイミングですよね🤤
ジョージ
たまには鳳凰美田飲みたいと思って買いに行ったら、酒未来のが出てたので買ってしまった^^*
信頼出来るお蔵さんにしか託さないと言われる酒未来。
だからこそあったら飲みたくなる🤤
杏や白桃の様な清楚で上品な香り。そしてスッキリとしつつも、優しく深い旨味🤤
温度が上がっても上品な香りだった☺️
ゆかちん
ジョージさん、おはようございます😊お店でこの鳳凰美田の前で買うか否か悩んだ末に断念して帰ってきましたが、ジョージさんのコメントで後悔です😭美味しそう🤤やっぱり酒未来は間違いないですね。
ジョージ
ゆかちんさん、おはようございます！
私も酒屋さん行くとよく悩むので分かります（笑）
また見つけた時は買ってみて下さい🤤確かに酒未来は安定ですよね🤤
ジョージ
頂き物のてふ^^*
フルーティーな香りで深みのある味わいがグッと広がる🤤
そしてキレがよく、スッといなくなる☺
久しぶりに飲んだけど、相変わらず美味かった🤤
ジョージ
ラベルが好きな九尾^^*ポスター欲しいくらい。
初夏に相応しい感じの三ツ矢サイダーやラムネの様な爽やかな香り🤤
そして清涼感のあるスッキリとした味わいながらも複雑な旨味広がる🤤
温度が上がるにつれて雑味が増してくるので、よく冷やして、大きめでまったりと楽しむよりは小さめの盃で頂くのが良かった☺️
香穏kanon
ジョージさん、こんばんは！
九尾見た目も良いし、美味しいですよね〜✨
私もこのラベル気になってました！
流れ星＝彗星？がかっこよすぎます😆👍
ジョージ
香穏Kanonさんこんにちは！
九尾いいですよね^^*美味しいし、ラベルデザインがかっこいいのがホントいいですよね！🤤
次のも楽しみですねこれは☺
ジョージ
次は黄色ラベルのさけ武蔵^^*
こっちは若々しいメロン系の香りから、含めば大人のメロンソーダ感。シュワっときて、ドライな感じの清涼感ある綺麗な味わいながら旨味もしっかり🤤全体的にこっちはピンクと逆の味わい^^*
こっちの味わいも好きだな🤔
ジョージ
今日は飲みたかった五十嵐の飲み比べ^^*
一升と四合で仕込みが違うところもそそられた🤤
麹米/五百万石、掛米/彩のきずなのピンクラベルの低アルから🤤
香りはパインの様な甘酸っぱい香り。そして含めばパインソーダのようなシュワっとみずみずしく爽やかでジューシーな味わい🤤柔らかい旨味がふわっと広がり優しい後味。
これは美味かった！☺️
ジョージ
+12なので透明感のあるスッキリしてキリッとした感じかと思いきや。
メロン系のフルーティーな香りから入って、まず綺麗だけど深みのある旨味がグッと🤤
そしてそれからスッキリとしてキリッとした感じのドライなキレが☺️
確かに超辛口だけどそれだけじゃない🤤
17度なのに合わせやすいし飲みやすいからグイグイいけちゃう。やばい🤤
ジョージ
開けようと剥いた瞬間、鼻先を蓋が掠めてビックリした( °_° )!!笑
開ける時からシャンパンだけど、香りもフレッシュかつフルーティー🤤そしてスッキリとした感じ^^*
14度の低めのアルコールの為飲みやすい^^*
でも力強くもしっかりとした味わいも感じられた🤤
記念日とかに開けたらこれは粋なやつ☺️
ジョージ
今回の宮泉は富山の雄山錦を使用^^*
甘酸っぱい香りを感じ、スッと溶け込む様なみずみずしいさ。そしてジューシーながらもお米の旨味がふわっと広がり、スッときれていく🤤
福の香も買いたくなるな🤤
ジョージ
辰泉さんといえば幻の酒米、京の華^^*
80%はやはり持ち味を堪能出来ていい☺️
完熟メロンの様な香りから、とろける様な濃密な甘みと深みのある旨味🤤そしてジューシーな味わいを感じ、旨味の余韻が優しく去っていく感じ🤤
キリッとしたのもいいけど、こうゆう甘旨もいい🤤
ジョージ
まさか出会えると思わなかったのがあってやっと飲めた^^*
まず最初はスッキリとした香りなのに、含むとパインの様な香りからジューシーな味わいがまるで花が開いた様にブワッと感じた🤤
美山錦のキリッとしてキュッとしまった感じもしっかりと感じられた🤤
温度が上がるにつれて、まったりとした甘みが強くなる感じがした。
タイミングが合えばまた買いたいと思う☺️
takeshon
ジョージさん、おはようございます😃
花陽浴を店頭で買えるとは羨ましい😍パイナップルジュース感あってクセになっちゃいますよね〜👍
ジョージ
takeshonさんおはようございます！
たまに寄れるお店にあったんで、機会あったらまた買いたいですね☺️
ジョージ
行ってみたかった酒屋さんで思わぬ出会いをした。
まさか出会えると思わなかった銘柄に2つも出会えた^^*
香りはスッキリとしていて、含むとガス感と深みのある味わい🤤
原酒ならではの力強さもありつつ、それでいてスッときれていく感じ🤤
山田錦が持ち味を最初から出してきた感じ。
これは2日目以降が楽しみだ🤤
ジョージ
久しぶりに飲みたくて買って来たけど、なぜかこの銘柄の登録されてなかった🤔
香りはパイン^^*そして微発泡でジューシーな味わいがとてもフルーティー🤤
そして静かにきれていく感じ🤤