Harley
３月製造で酒屋で？一夏越えたおりがらみ。山田錦と雄町の掛け合わせ。強い甘い香りに、しっかりとした甘さに旨みがついてくる感じで、その割に後に残らない感じ。花陽浴の良いイメージをそのまま表したような美味しいお酒。最高。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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しっかり冷やして開栓。泡がでくるが大事に至らず。栓して逆さまにして混ぜた。盛り上がってきたところでコップに注いだ。
仙禽らしい酸、香りなし、想像していた甘さは無い。シルキーとの話は聞いてたが見た目以上ではない。低アルでスッキリしてる。甘み旨みがもう少し欲しいところ。
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新酒。花陽浴らしいパイナップルの香りに心地よい甘み。大好きなおりがらみのまろやかさが、また良い。五百万石のためか割とスッキリ。
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初めての獺祭。甘みがまずきて旨みも良い感じ。華やかな感じとはこんな感じか。美味しい
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甘旨スッキリ、やや薄く感じる
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買価720mlで21000。確かに旨みが濃くてトロッとして美味しいが高過ぎ
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甘旨スッキリだが、薄い印象
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甘旨スッキリ系
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ピンク色のスパークリング。甘くてもはや日本酒とは思えない。ねねっぽい
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生酒を三年置いて出荷。変わり種。何とも言えない酸っぱい香りに甘酸。
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甘みが強い、トロッとしてる、うまく表現できない香り。
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甘旨でスッキリ系、ややアルコール感ある
ほのかな甘い香り
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甘み旨みがガツっときてあとはスッキリ。アルコール感無く好きなやつ
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発泡が凄い。低アルもあって飲み口は軽い。ほのかな甘い香り。甘旨だけどやや薄め。まとまっているとも言える。いくらでもいける感じ。
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甘旨控えめでクリア、少し余韻が残る。
なるほど、アタックじゃなく長引く甘旨だな
あー2日目、甘旨強くなった。余韻は初日と同じ
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甘旨薄め、アルコールきつめ、前に飲んだのはもっと旨味があったような‥
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高尾の天狗、八王子の日本酒らしい。イマイチ
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甘旨でドライな感じ。いくらでもいける感じだが、もう少し濃いのか好き
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透明、微発泡、キレイな甘みでスッキリ終わる。美味しい
三日目ガス抜けたからか甘み増す
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スッと口に入り終わりもスッキリ。だけど軽いわけではない。酒度-15だけどベタッとせずいい甘み。酸味も尖ってなく、全体的なバランスがいいのか。グレープフルーツ系。にごり酒で澱もそこそこある。低アルなのがあうんだろう。