うるっちょ
友人らと鍋呑み
鳳凰美田のフルーティーは毎度安定で
好みの方に安心してオヌヌメ出来ますねぇ♪
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
チェックインの多い場所
タイムライン
うるっちょ
走～る列車の～リズムに～あわせ～♪
『六角精児の呑み鉄本線・日本旅』にて紹介されましたこちらを現地お迎え
酔い日本酒の香り
香りに違わぬスッキリとクセの無い王道中の王道
浜嶋酒造さんのお酒は呑み易く
呑んべぇさんには堪らん一本です
うるっちょ
さけのわTLで見掛けるキニナル銘第弐弾
～悦凱陣～
失礼ながらお迎えするまで読みをまちがえてましたがm(_ _)m
ラベルに仕様が書いてあると
それだけで美味しそうに見えます
スルスル軽快
余韻豊醇
安心して酔い潰れる一本
うるっちょ
豊後の大野
“鷹来屋”を醸す浜嶋酒造様から
東へ百米程の小さな酒蔵 吉良酒造 様
浜嶋酒造様と併せて現地訪問
素敵な奥様より幾つか試飲頂戴
その中でこちらをお迎え♪
先ずクラシカルなラベルデザインに好印象
ほんわり良い香り
キリッとしながら良い甘味とお米味
ラベルイメージ通りの王道日本酒
うるっちょさん気まぐれテケトー鍋にベストマッチ
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｱｳｰ
うるっちょ
一合に満たないですが
この中に大嶺らしいフルーティーさとキリッ
ギュッと凝縮された一杯
カップのデザインもお洒落♪
うるっちょ
親父が珍しく“うまい”と言った一本リピ買い
改めて頂きます
やはり王道スッキリリに
お米旨味甘味が拡がります♪
うるっちょ
豊後大野市
浜嶋酒造様 現地直お迎え♪
『鷹来屋』でも華やかさを求めた一本なので
『華鷹』とのこと
ベースは王道日本酒
そこに華やかフルーティーさが肉付けされ
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
うるっちょ
甘酸っぱ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
うるっちょ
続きまして『雄町』
先ほどの山田錦に比べ
拡がる甘味は少なめ
その分お米の旨味を終始感じます
呑み比べって難しいけど
一言言えるのは…
どっちも美味い！！
どっちもままかり・鰆・黄ニラ寿司に合う
合う！！
うるっちょ
N700S呑み鐵♪
岡山は宮下酒造様『極聖』を呑み比べで♪♪
先ずは“山田錦”
マスカットや梨の様な香り甘味
王道日本酒でありながら
ガツンとアルコール感は控え目
肴にお迎えした
ままかり・鰆・黄ニラの寿司
同郷バフ掛かりまくりb”
うるっちょ
ぶ、ぶらんきゅべぇえ…？
白いキュゥべえ！←元々白いわ
『僕と契約して酒クズ中年になってよ！』
失礼しました
今でも充分酒クズ中年ですw
さて、銘の通り白ワイン酵母で仕込んだ此方
白ワイン様な香りからの酸味
そしてふっくらお米
( ﾟ⊃°)délicieux
うるっちょ
先のチェックインでは
コメント有難う御座います！
引き続き酔いさけのわライフを愉しんでいきます♪
さて、キリ番チェックを挟んで総乃寒菊連続
梨を齧った時に溢れる果汁の如き
クドさやアルコール感は皆無で
宛ら“レディキラー”の様
「お酒は好きだけど日本酒はちょっとね…」な
あの娘に贈る一本
どの娘？
うるっちょ
＼４００チェックイン／
チョイスはコチラ
東京駅構内で醸す一本
～伝統と流行～
入りから余韻迄ベースはキリリ辛口
そこから酸味の効いたフルーティーと米の旨味
東京駅って色んな人が行き交うけど
この一本はその雑踏がイメージ出来る
知らにゃ～けんw
熊谷 朋之
うるっちょさん、こんばんは！🙋
400チェックイン、誠におめでとうございました！🎉🎉🎉🎉
東京駅でお酒作ってるのは聞いてましたが、なかなか美味しそうですねぇ～😁
ジェイ&ノビィ
うるっちょさん、おはようございます😃
サンデシに詰まった東京の味で400チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉
伝統と流行！なるほどですね🤗
ヒロ
うるっちょさん、こんにちは😃
400チェックイン✅おめでとうございます㊗️🎉🎉🎉
東京にいながら知らないお酒でした😳
東京駅の雑棟がイメージできる…これは飲まないと❗️って思いました😄
ひなはなママ
うるっちょさん、こんにちは😃
400チェックインおめでとうございます㊗️🎊🎉祝酒が東京駅酒造場！東京駅を通りがかりに見た事ありますよ👀急いでる事が多くいつもスルーなんですが💦でも気になるお酒です🥰
うるっちょ
にごり酒は二度美味しい ～byうるっちょ～
静置した上澄みは流石の総乃寒菊
“にごり”を絡めて
濃厚お米を堪能
うるっちょ
感触が軽い？
そこから突如溢れ出す
ライトでフレッシュなジューシー
思わず横ノリしたくなるウキウキ一本
これ好みです
うるっちょ
旨味・甘味・酸味・塩味苦味
そしてクリー味ー
複雑ながらクセが無く呑み易い
お米に果汁があるならばこんな感じかな？
色々な肴にフィットする美味しい一本
うるっちょ
コンセプト『日本酒の無限大の可能性を探る』
濃い！
めっちゃ濃い！
シロップの如し
良い酸味と甘味
口当たりや舌触りはさらさら
バニラアイスに掛けたら美味いと思うと同時に
それを本気で試したいと思う一本
コンセプトに偽りなし
1/21追記
バニラアイスに掛けたった♪
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
うるっちょ
地元お気に入り酒屋さん
ポイントカード特撰より
洗練された王道辛口
キリっとキレてスッキリ
後葡萄の様なフルーティー
余韻は辛口感永目
この一本は肴を美味しく頂けますね
うるっちょ
さけのわTLで見掛けるキニナル銘の一
～吉田蔵u～
舌に拡がる乳酸味
口中に甘味
余韻はお米の旨味
くどさは無く総て心地酔い
どんな肴も引き立て自身も光る
人気納得の一本
うるっちょ
うるっちょさんお気に入りの一つ
越後湯沢駅限定『駅の酒蔵 上善如水』
昨年末 来襲した友人のお土産
流石友人解ってらっしゃる
ｱﾘｶﾞﾀﾔ(-人-)ｱﾘｶﾞﾀﾔ
濃厚フルーティーでありながら
クリアな触感
シンプルに美味いと言える一本