うるっちょ
お気に入り銘 佐賀は“東一”
の
福岡お気に入り酒屋さん限定
お米の旨味が舌に乗り
甘味が口内に拡がります
久し振りの“東一”
このお米の旨味が
私的にお気に入り入りの決め手なのかな
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
チェックインの多い場所
タイムライン
うるっちょ
先日訪問しました
大分 日田 井上酒造様杜氏さんのお話に出てきました
コチラ『香露』
終始濃厚香りににんまり
舌触りなんかはサラサラしてるのですけど
香りを愉しむ一本
※“香り”は日本酒好きには堪らない香りですよ
うるっちょ
プラお猪口付で呑み鉄に♪
うるっちょ
以前頂戴しました“福海”～再び～
福岡お気に入り酒屋さんで見掛けましたのでお迎え♪
ピチピチ舌触りと拡がり感とか
余韻のクリーミーお米感が
同郷の“飛鸞”に近いかな
知らず知らず呑めちゃう一本( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
うるっちょ
お土産頂き物
ありがたや(¯人¯)
ぶどうの様な酸味いちごの様な甘味が心地よく
そこからお米の旨味が被さってきます
濃過ぎずクド過ぎず
食中酒にピッタリな一本
うるっちょ
開栓に甘い香り
白ぶどうの様な甘味と酸味
スッキリ喉越しからの
余韻がじわ～りじわり
女子受け間違い無い一本
うるっちょ
一期一会からまさかの現地訪問(笑)
からの杜氏さんご本人自ら醸造所内案内して頂く流れ
今日は杜氏さんのお話を肴に頂きます♪
うるっちょ
乳酸菌飲料の様
余韻に心地よいお米の香り
日本酒好きには物足りないかもですが
個人的に気楽に呑むには良いかな
日本酒駄目な方でも呑めそうです
うるっちょ
ファミマ限定日本酒
もうジュース感覚で呑めちゃいますが
その中でもしっかりお米の味わいを感じます
コンビニ売りというところもあり
カジュアルに呑める一本
うるっちょ
一期一会～再会～
地元お気に入り酒屋さんのついったを眺めてたら
なんなら最近出会った銘が入荷 と
即お迎えw
やっぱこの酸味があるからこそ
拡がりと余韻に見える甘味旨味が活きる
白身魚な淡白系酒肴でよりお酒の美味さが引き立ちます♪
うるっちょ
良いねスペック非公開
己が経験から当てに行くのも善し
唯々純粋に味わうも善し
入りのインパクト
クリアな拡がり
いつまでも残る余韻…
私の出した答は
『うむ、鳳凰美田だ！美味し！』
(゜-゜)(。_。)(゜-゜)(。_。)
※スペックは首掛けに記載あるそうですが
まだ開いてません
うるっちょ
TLでよく見掛けます“赤武”
お迎えして頂くのはお初
濃くも軽い口当たりと舌触り
拡がりから余韻にかけて甘味を纏ったお米の旨味
これは呑めちゃう
呑めちゃうからこそ片口一杯
うるっちょ
２０２４頒布会のSpecial Present
Clearの銘の通りスッキリしたシュワシュワ
Dryの通りキリッとした後味
そこから余韻の甘旨味
スパークリング食中酒な一本
うるっちょ
田酒 ５０周年記念ボトル
目出度ゃ～目出度ゃ～
青森の酒造好適米“古城錦”で醸す純米酒
濃くもスッキリ甘さからの酸味
舌に拡がる旨味
The 田酒
ラベルが瓶直印刷なんで空いたら瓶さら保存です
うるっちょ
#能登の酒を止めるな！
能登 白菊酒造店 様
×
奈良 油長酒造 様
コラボ酒
こちらはかなり“風の森”感を感じます
うるっちょ
＼まきのちゃん／
週末に伊豆半周ドライブ
修善寺駅でお迎えしてそのまま南下
河津でアジの開きをお買い上げ
本日開きを肴に一献
相性抜群ですね♪
うるっちょ
前回“春風”はメロンでしたが
こちらはコクもありながら
イチゴの様な甘酸っぱさ
拡がりと余韻にふっくらしたお米の甘旨さ
１３度の低アルコールも相まって
日本酒苦手な方にも薦められる一本
そして“お気に入り”入り🎉
うるっちょ
#能登の酒を止めるな！
久し振り地元お気に入り酒屋さん
店内冷蔵スペースへ入り真っ正面に見えた
冒頭書かれた袋
即決
奈良は『風の森』油長酒造様で醸す『奥能登の白菊』
甘味と酸味のバランスが至高
クド過ぎず無意識に呑み進んでしまいます♪
当然酒器は輪島塗で
#能登の酒を止めるな！
うるっちょ
臥龍梅２０２４頒布会ラストを飾りますこちら
“爽”の銘の通り 青リンゴの様な爽やかさ
からの袋吊りの濃厚さ
爽やかながら濃厚( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
うるっちょ
呑み易い王道日本酒
甘さもありながら
ガッツリアルコールとは別な刺激的
辛口入門３本目に呑ませたい一本
その銘を冠する特急が走る
沿線自治体産酒器と共に…
次は車内で頂きたいねぇ