うるっちょ
銘とラベルに惹かれお迎え♪
『あおりんごぽむぽむは
リンゴ酸高生産性酵母
使用の生酒です。』
今まで色々な酵母の日本酒を頂戴しましたが、
それぞれ個性的な品々でした
そしてこちらも口上通り
フレッシュなリンゴの香りと甘酸味
日本酒なのに宛らシードルの如き味わい
寧ろ『これシードルだよ』言うて
呑ませても気付かないレベル
ここまで来ると
“『お酒飲むけど日本酒は苦手』な人でも
絶対好みの日本酒はある”説
唱えたくなる
それだけ衝撃的且つぶっ飛んだ一本
勿論美味いb”