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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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福島県出身 東京在住 レビューは苦手なのでメモ代わりに感じた事をそのまま載せて行きます。

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大嶺大嶺三粒 HANABI CUP
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可愛らしい100mカップを見つけたので。 フルーティーな香り。 優しい甘味 後から酸味が来てスッキリ。 ちびちび飲むつもりが一瞬で完飲。。
天明MITSUGO「赤」氷温熟成酒
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スッキリ、少し辛口目か? 後から仄かな苦味が来る感じ。
宮泉渡船弐号純米吟醸
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仄かにパインの様な香り 優しい甘味と酸味 取り敢えずとても好き。
八海山HAKKAISAN あわ 瓶内ニ次発酵酒発泡
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新潟のスーパーで購入。 東京だと箱に入ってるけど新潟だと裸で置いてるのが面白い。 シャンパンと同じ瓶内ニ次発酵らしい。 優しい甘さ。低めのアルコールと発泡性もあって飲み易い。前回飲んだ時よりスッキリ目かも。 ビール代わりにいい感じ。
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落ち着いた吟醸香 口に含むと旨味の後にピリッと辛味が少し。 スッキリ飲めるし食中にいい感じ。
十四代吟撰吟醸生詰酒
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程良くフレッシュでジューシー。 優しい甘味と酸味でとても飲みやすいし美味しい!
龍水泉RYUSUISEN 美山錦純米大吟醸生酛
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白ワインの様な香り フレッシュな酸味、ガス感、優しい甘味 アルコール低めなのでスイスイ飲める。 ちゃんと冷えてなかったのもあり、注意書の通り開栓時に栓が飛びましたw
自然酒めろん3.33生酛生酒無濾過
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メロンなのか青目のウリ系の香り。 フレッシュな、ガス感と酸味 もっと甘いかと思っていたけど、思ったよりスッキリ飲める。
王祿超王祿純米原酒生酒無濾過
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フレッシュな感じも有りつつ、酸味渋味がしっかり有り程良く辛口寄りな味わい。
一歩己純米無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過
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パインの様な香り フレッシュな酸味と甘味 仄かに渋味もあるのでスッキリ締まる お米の味も感じられて美味しい
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マスカット?パイン?の様な香り。 仄かな甘味、酸味、渋味 バランスが良くスッキリ飲める。
紫宙純米大吟醸 ダイヤモンドラベル純米大吟醸生酒
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梨の様な香り 優しい甘味と酸味 ほんのりガス感 最後にスッと抜けて行く とても飲みやすい。
宮泉純米無濾過生純米生酒無濾過
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23
tkr
りんご、メロンの様なフレッシュな香り ↓ 甘味と酸味 ↓ 少しのガス感 ↓ 少しの苦味 単体でも美味しく飲める!