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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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福島県出身 東京在住 レビューは苦手なのでメモ代わりに感じた事をそのまま載せて行きます。

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自然酒めろん3.33生酛生酒無濾過
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メロンなのか青目のウリ系の香り。 フレッシュな、ガス感と酸味 もっと甘いかと思っていたけど、思ったよりスッキリ飲める。
王祿超王祿純米原酒生酒無濾過
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フレッシュな感じも有りつつ、酸味渋味がしっかり有り程良く辛口寄りな味わい。
一歩己純米無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過
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パインの様な香り フレッシュな酸味と甘味 仄かに渋味もあるのでスッキリ締まる お米の味も感じられて美味しい
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マスカット?パイン?の様な香り。 仄かな甘味、酸味、渋味 バランスが良くスッキリ飲める。
紫宙純米大吟醸 ダイヤモンドラベル純米大吟醸生酒
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梨の様な香り 優しい甘味と酸味 ほんのりガス感 最後にスッと抜けて行く とても飲みやすい。
宮泉純米無濾過生純米生酒無濾過
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りんご、メロンの様なフレッシュな香り ↓ 甘味と酸味 ↓ 少しのガス感 ↓ 少しの苦味 単体でも美味しく飲める!
自然郷SEVEN 荒走り純米吟醸荒走り無濾過
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りんご、メロンの様な香り。 フレッシュな酸味と甘味がグッと来て、スッと抜ける感じ。 終わりに少しの苦味あり。 自分で買ったのは初めてだけど楽器正宗に負けず美味しい。
花泉もち米四段仕込み 特別純米酒特別純米
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フルーティなパインの様な香り。 最初に優しい酸味、甘味。 仄かな苦味が来て、スッと抜けていく感じ。 思っていたより華やかな感じだけど、飲みやすく美味しいお酒でした。
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りんごみたいなフレッシュな香り。 優しい甘味と酸味と気持ちガス感がある。 アルコール低めなのもあってスッキリ飲める。 美味しい!
来福元祖くだもの フルーツポンチ生酒
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バナナの様な、メロンの様なフルーティな香り。 飲んでみても名前の通りジューシーでフルーティ。 甘めだけど酸味も少しあるのでしつこくない感じ。 美味しい!
鳳凰美田初しぼり 純米吟醸酒 無濾過本生純米吟醸生酒無濾過
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パイナップルの様な香り。 フレッシュでジューシーだけど、甘過ぎず。 最後にほんのり辛さも感じるので、思ったよりもスッキリ飲める。 とても美味しい。
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口に含むと少しの苦味と酸味。 後味はスッキリ。 単体で飲むよりちょっとしたつまみに合わせて飲むのがいいな。
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パイナップルの様な香り 飲んだ瞬間はフルーティな感じだけど甘過ぎず 後からちゃんと辛さも感じる。 不思議な感じ。
たかちよGOLD custommade純米大吟醸原酒生酒無濾過
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スパークリング飲み切ったので次。 なるほど、確かにパインの香り🍍 しっかり甘いけどしつこく無い感じ。 単体でそのまま飲めるヤツですね。
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tkr
暑い日が続くのでたまにはスパークリング。 ドライタイプとの事でスッキリ軽めで飲みやすい。 でもふんわりとした甘味もちゃんと感じられる。 スパークリングはあまり手を出して来なかったけど、これからは色々飲んでみようと思えました。