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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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道産子 日本酒勉強中、記録用✎* 山廃、生酛、古酒が好き。 たまにフルーティなヤツも飲みたくなる人。 完全に個人の感想なので悪しからず🐢💭

登録日

チェックイン

61

お気に入り銘柄

0

チェックインの多い銘柄

新政
2(12.5%)
醸し人九平次
2(12.5%)
辨天娘
2(12.5%)
千代むすび
2(12.5%)
山本
2(12.5%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
秋田県
8(13.11%)
石川県
5(8.2%)
栃木県
4(6.56%)
新潟県
4(6.56%)
愛知県
4(6.56%)

タイムライン

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おしりうま
Web抜粋↓ NEW STANDARD Aが造る2本目のお酒「rice , water 1」は、白麹のお酒です。 白麹を使った日本酒といえば、秋田県の酒蔵 新政さんの亜麻猫です。 実はNEW STANDARD Aでは、新政さんのお酒をきっかけに日本酒にはまったメンバーが多数。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - とのことで、スッキリしながらも微発砲感があって酸味もあってすこーし苦味もあるけどとても飲みやすい。 パッケージ通り綺麗なお酒！精米80%だけどそんな感じは全然しないなーと思いました！
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おしりうま
沖縄のお店にてー！ まろやかすっきりだけど先入観で後味が泡盛の感じがしましたが美味しかった！沖縄の方はあまり飲まないようですね🧚‍♀️
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おしりうま
久しぶりに。 大吟醸は苦手かな〜って常々思ってるけどこれはとっても美味しかった！！！夏らしさもあるし、甘さもあるんだけど辛さのようなピリッとキリッとした感じもあってとても好き！おいしかった！また飲みたい
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仙介山廃原酒生酒無濾過
泉酒造兵庫県
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おしりうま
山廃らしくないのは無濾過生のお陰なのかめちゃくちゃすいすいすいー！と飲んでしまいました！めちゃくちゃ好きー！2杯飲んだ！また出会いたいよー！
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おしりうま
開けたてより2日目がおいしい！ 冷より常温が美味しい！ アルコール感強めかな？と思ったけど甘さもあってちょっぴり癖のある感じもあり美味しかった！好みの味！
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辛口なのに味が濃いというか複雑な感じ！ すっきり？はしてないかも。 口当たりはなめらかでよし。 公式にも書いてあったけどお魚とかに合いそう〜！ 冷でもいいけど次は燗にしよう！
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天吹夜に恋する純米吟醸
天吹酒造佐賀県
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おしりうま
お久しぶりです失念シリーズ。 しかし好きな味だったなという…やっぱり飲んですぐ記録するか調べながらじっくり飲むのが良いのだろうか。でも好きな物は好きなのだ。
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仙禽オーガニックナチュール2021生酛
せんきん栃木県
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生酛 天然酵母 木桶仕込み 仙禽は無垢が好きーとおもっていたけど、美味しい…生酛？え？生酛なの？確かに酸味はあるけど最初から最後までスーッと飲める。癖がない（と感じた） 甘みと酸味のバランスがいいのかとても綺麗な味でした。ワイングラスで飲んでも美味しそう。
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姿純米吟醸原酒生酒無濾過
飯沼銘醸栃木県
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おしりうま
超限定姿！ 9種類混ぜた姿！ 混ざってるのに全然嫌な感じがなく すーっと飲めてしまう。±0だけど甘くて美味しかった。無濾過生原は口当たりが柔らかでどれもおいしいな〜
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おしりうま
後味キリッ 口当たりはまろやかだけど甘さと辛さがバランスがいいような感じ…（めちゃめちゃな感想では） 後味の方が強く出る感じがあるからフレッシュが好きな人にはあまりおすすめできないかも。 あんまり飲んだことの無い味わい
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