さけのわ
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Seiichi
Seiichi
日々、おいしく日本酒を飲めることに幸せを感じてます。
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Jun 14, 2016
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長珍
鍋島
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チェックインの多い銘柄
長珍
10
(10.2%)
山本
8
(8.16%)
竹雀
6
(6.12%)
鍋島
5
(5.1%)
風が吹く
4
(4.08%)
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お酒マップ
達成度: 47 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
福島県
49
(16.17%)
秋田県
27
(8.91%)
愛知県
18
(5.94%)
神奈川県
17
(5.61%)
岐阜県
16
(5.28%)
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チェックインの多いお店
日本酒専門店 采
76
(34.39%)
Tachinomi Nagi (立呑み なぎ)
23
(10.41%)
Bar Sal's
18
(8.14%)
Kiyoi (喜宵(㐂宵))
17
(7.69%)
Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
14
(6.33%)
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Seiichi
無風
山田錦50
玉泉堂酒造
岐阜県
Mar 12, 2023 10:51 AM
24
Mar 12, 2023
家飲み部
Seiichi
久しぶりに飲む日本酒は無風。これも久しぶり! 山田錦の等外米を使用しているため純米吟醸相当で作っているものの表示はできないとの事。等外米にこんな決まりがある事は今回初めて知りました。 常温で頂きましたが、熟成感とキレがあり邪魔をしない旨みが食中酒にピッタリでした!
Seiichi
美波太平洋
純米
木次酒造
島根県
Feb 14, 2023 2:01 PM
21
Jan 7, 2023
家飲み部
Seiichi
少し前の記録ですが、父の実家がある島根のお酒。父の好きな銘柄とのことで正月の帰省時に買ってみました。 熟成酒のようなコクがありつつ飲み口はドライ。サッと消えていく落ち着いた辛口感があります。 21BYだったけど新酒はどうなのか気になります。 この熟成感、父の記憶の美波太平洋とは少し違ったみたいでした😅
Seiichi
雪男
純米
青木酒造
新潟県
Feb 14, 2023 12:06 PM
24
Jan 21, 2023
家飲み部
Seiichi
前々から飲んでみたかった雪男! 鶴齡を出してる青木酒造さん。このラベルがかわいいなーと思ってたんです。 キリッとしたシャープな口当たりが食中酒にいいです。がっちり辛口な感じです。
Seiichi
醴泉
酒無垢
純米吟醸
原酒
生酒
玉泉堂酒造
岐阜県
Feb 13, 2023 11:01 AM
23
Feb 13, 2023
家飲み部
Seiichi
実家近くの酒屋で購入。醴泉は飲んだこと無かったけどお店のおすすめとの事で。 まずバナナのような甘さのある香りがします。口に含むと生原酒らしくしっかりした旨みが。余韻も結構あります。 飲みごたえのあるお酒です。
Seiichi
志太泉
進化する酒
純米
志太泉酒造
静岡県
Jan 21, 2023 10:21 AM
23
Dec 15, 2022
家飲み部
Seiichi
先月買った志太泉。初めて頂くお酒です。 "進化する酒"とはなんぞや?気になります。 冷でさらりと柔らかい甘み。常温で少しコクが出たかな。燗では優しい甘みが際立つ。時間がたったら変わるのかな。時間をかけず簡単に飲みきってしまった💦
Seiichi
丹沢山
純米酒 阿波山田錦60 無濾過生原酒 山廃 2021年度醸造
純米
山廃
原酒
生酒
無濾過
川西屋酒造店
神奈川県
Oct 9, 2022 9:52 AM
25
Oct 9, 2022
家飲み部
Seiichi
最近の冷え込みに燗酒にいくか、濃い無濾過にいくか、で迷っていたところこれを発見!購入しました。 冷えている時はとろっとしててフルーティーな風味が広がります。少し温度が上がるとノーマル丹沢山と比べて濃厚なコメの旨味が勝って来て、もうコレコレってな気分🎶
Seiichi
吉乃川
特別純米
ひやおろし
吉乃川
新潟県
Sep 25, 2022 11:37 AM
21
家飲み部
Seiichi
秋の夜長にひやおろし、ということで。 吉乃川は初めてかな。 口に含むと旨みが強く、通してからの余韻が長い。 どっしりゆったりのんびり🎶
Seiichi
雁木
槽出あらばしり
純米
原酒
生酒
無濾過
おりがらみ
八百新酒造
山口県
Sep 4, 2022 1:27 PM
35
Sep 4, 2022
家飲み部
Seiichi
今日は純米タイプのあらばしりを開けました。 フレッシュさを感じる爽やかな香りに少しとろっとした口当たりは純米吟醸と似ている(当たり前か笑) フルーティーさはそこそこに、酸味とキレはこちらが際立っているように感じた。 コメの旨味は暖かくなるにつれて豊かになっていくのでちびちびゆっくり楽しんでます。
Seiichi
雁木
槽出あらばしり
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
八百新酒造
山口県
Sep 3, 2022 12:07 AM
35
Sep 1, 2022
家飲み部
Seiichi
久しぶりの家飲み日本酒は雁木。 初めて行く酒屋さんで今の時期のおすすめということであらばしり! 純米吟醸と純米2本買ったうちのこれは純米吟醸です。 味はというとフルーティーでとろりとした口あたり。無濾過生原酒ということもありかすかにピリッとした爽やかな発泡感もありデザート酒のよう。 ゆっくり飲んでも、スイスイ飲んでもどちらも行けちゃいます。
Seiichi
盛升
純米
生酒
黄金井酒造
神奈川県
Jul 31, 2022 9:21 AM
24
Jul 31, 2022
家飲み部
Seiichi
これは近くのコンビニで見つけてお手ごろな生酒だなぁ、と思い購入。 最初フルーティーな香りに甘いかなと思いきや。飲み口はドライで優しい口当たり。これは度数が13%だからかなぁ。色んな食事に合いそうで食中酒に良さそうですね
Seiichi
昇龍蓬莱
阿波山田錦75
純米
生酛
原酒
生酒
大矢孝酒造
神奈川県
Jul 14, 2022 11:40 AM
24
Jul 12, 2022
小田原おでん 本陣
Seiichi
昇龍蓬莱ははじめて。 口に含むとガッツリパンチのある重厚感。旨みも十分に感じられじっくりと飲んでいられる。
Seiichi
北島
辛口完全発酵 生
純米吟醸
生酒
北島酒造
滋賀県
Jun 11, 2022 10:52 AM
22
Jun 10, 2022
家飲み部
Seiichi
はじめていただく北島。 完全発酵とは?と思いつつ購入。 生酒ながらも軽やかな口当たり。喉を通すとサッと消えてくシャープさ。ここのキレが完全発酵に関係してるのかな〜と思いつつ飲んでます。
Seiichi
会津中将
夢の香
純米吟醸
鶴乃江酒造
福島県
Jun 5, 2022 12:12 PM
30
Jun 5, 2022
家飲み部
Seiichi
久しぶりに福島のお酒。 会津中将は飲みやすく香りが好きなイメージ。 これは爽やかな香りと結構シャープなキレがあり食中酒にピッタリ! 焼き魚と頂きましたが良かったです。
Seiichi
神亀
上槽中汲酒(槽口)
純米
原酒
生酒
無濾過
神亀酒造
埼玉県
Apr 11, 2022 12:56 PM
29
Apr 9, 2022
家飲み部
Seiichi
生酒ということでフレッシュさが際立ちますが口に含むと重厚などっしりした雰囲気。 冷でクイクイというのを想像してましたが、 冷でいただくよりゆっくり常温になるのを楽しむのがこの旨みの広がりを楽しむ秘訣な気がします。 ぬる燗もイケますね。
Seiichi
セトイチ
かくかくしかじか
純米吟醸
生貯蔵酒
瀬戸酒造店
神奈川県
Apr 3, 2022 12:56 PM
26
Apr 3, 2022
家飲み部
Seiichi
またまたセトイチ。このサイズ、飲みやすくてついつい買ってしまいます笑今回はかくかくしかじかというもの。ここのお酒は名前が面白いですね。 お酒そのものはとてもフルーティーな香りがたっていて口に含むとほのかな甘みにいいキレ。飲みやすい純米吟醸ですね。 優しい甘さがいいです。
Seiichi
セトイチ
風が吹いたら
特別純米
瀬戸酒造店
神奈川県
Mar 17, 2022 4:41 AM
30
Mar 14, 2022
家飲み部
Seiichi
前回に引き続きセトイチ買いました。 名前が面白いな〜なんて思い手に取った特別純米ですが、軽やかな味わいがいいです。おつまみ作りながらちびちびイケます笑
Seiichi
セトイチ
手の鳴る方へ
純米吟醸
生酛
生貯蔵酒
瀬戸酒造店
神奈川県
Mar 12, 2022 6:17 AM
24
Mar 12, 2022
家飲み部
Seiichi
初めていただくセトイチのお酒。雄町の純米吟醸です。 注ぐとほんのり黄色でクリアで爽やかな香り。いい気分にさせてくれます。 飲み口は、しっかり目の味わいにサッとドライな感じでアルコールを感じさせません。ソロでも何かと合わせてもいいと思います。
Seiichi
天青
横濱魂
純米
熊澤酒造
神奈川県
Mar 4, 2022 9:37 AM
27
Mar 4, 2022
家飲み部
Seiichi
横浜で生産されたお米を使って作られたお酒。その名も横濱魂。 味は辛口でキレよし。いろんなおかずに合わせられそうな何も邪魔しない良い食中酒。
Seiichi
松みどり
しぼりたて
純米
原酒
生酒
中澤酒造
神奈川県
Feb 18, 2022 3:44 AM
29
Feb 17, 2022
家飲み部
Seiichi
最近神奈川県のお酒を飲む機会が多いですが、今回は松みどりのしぼりたて。 試飲してとろりとした口当たりとフルーティーな風味が自分の好みでしたので購入。 爽やかな風味にフレッシュさがいいなー。時間でどんな風に変わるかゆっくり飲もうかな。
Seiichi
曽我の誉
本醸造
原酒
生酒
にごり酒
石井醸造
神奈川県
Feb 17, 2022 10:30 AM
25
Jan 30, 2022
家飲み部
Seiichi
この時期限定、しぼりたて生原酒!それも20度あります。にごりで高アルコール、これは初めての経験です。 口に含むと爽やかな香り。喉を通すとカッと来ます。ガツンとしたキレが凄いです。この度数を考えればこのキレはこのお酒の大特徴な気がします。