Seiichi
気軽に買った小瓶ですが、名前に高尾とあって東京造りかと思いきや長野の酒造さんでした。八王子産のお米で作っているそうです💦
味はというと、スッキリとして旨みがじんわりと出てくる感じ。何かをつまみながらいただくとあっという間に無くなっちゃいました。
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Seiichi
久しぶりに一升瓶購入。まぁお正月のお供にと思いまして。
熱燗でいただきましたが、熟成酒との事で旨みの広がりがいいです。おせちをお供になが〜く飲んでられますよ。
Seiichi
無濾過生原酒と合ったのでインパクトあるかと思いソロでちびちび行く予定でした。
実際口にすると予想は大ハズレ。さらっとした口当たりもあり、なにか食べながらの方がいいなと方針変更。
今日は春菊の和え物でゆっくりいただきました。
Seiichi
初めていただいた箱根山。生貯蔵酒とのこでまずは冷でいただきました。
柔らかな口当たりにじんわり広がる淡い旨みが印象的。野菜のおつまみと併せて楽しめるな〜。
Seiichi
たまーに飲む賀茂鶴。
これは冷やしてさっぱりとしてて柔らかな甘さもあり、コスパの良い冷酒。
Seiichi
18度を越える日本酒って飲んだことないなーってことで。
とろっとした舌触りに強烈な旨み。
雑味なくサッと刺激が来るのはさすが奥！！
ゆっくり飲もう。
Seiichi
すごく飲みやすい！爽やかな無濾過生原酒は危険ですな。
爽やかな香りにちょっとガス感、すいすい行けちゃいます💦
Seiichi
最初口に含んだ感じは濃い！これはちびちび系かと思い路線変更。
少量を口のなかで転がすと甘さや米の風味芳醇な香りが広がってこれだけで満足しちゃいそう笑
Seiichi
好きな山本、オレンジは初めて。
一杯目を口にするとこれだ、と山本の香り。段々とこれはキレがいいな、とか酸味の爽やかさなどが感じられてこれは飲みやすい！
Seiichi
常温で頂きました。
生酛の風味とキレの立ちが印象的！ゆっくり飲んでるとじんわりと広がる旨みがいいなー。
燗がおすすめと書いてあったので次はそれで。
Seiichi
久しぶりの長珍！
とろりとした口当たりがもう好きなやつだー！と気持ちも上がります。やはり旨み風味が長珍。独特な風味は時間が経っても変わらないですね。
Seiichi
冷やでいただくと控えめな香りと甘みが口の中でひろがる感じ。
酒店で燗でもいいと聞き、燗でもトライ。
しっかりとしたコメの旨みが広がって私としては燗が好みかなー
Seiichi
注ぐとしっかりした純米酒の香りが広がって期待増です。喉を通した後のキレがすごい。食中酒にいいですね〜。
Seiichi
天賦、愛山のものも買ってました。
開けた瞬間、華やかで少し甘みのある香りがたちます。
その香りのままの口当たり。甘み、旨み、申し分ない！後を残さないキレも大事よね。
温度が上がっても風味にクセは出ないところはさすが。
Seiichi
久しぶりのオンライン飲み会に用意したこの1本。
甘く華やかな風味が広がって優しい気分になれます✨
Seiichi
生酒でどーんと辛口！
食中酒にいいかな、油っこいものを流したりきゅうりの浅漬けでグイグイいったりと、楽しめます。
Seiichi
安定の美味しさ。
紀土の純米大吟醸はコスパ高いですよね(^^)
Seiichi
口当たりが爽やかで喉を通すと華やかに。温度が上がってくると華やかさが増してきて色んな風味が見えてなんか面白い。
Seiichi
口に含むとじんわりと旨味が広がる。
吟醸香がしっかりとして華やかでコメの旨味もある。バランスがいい原酒だな。
もう1本買っとけば良かった😅
Seiichi
春らしいピンクのラベル🌸
五橋にも裏があったんですね。飲みやすく妻とスイスイ飲んじゃいました。