Seiichi北島辛口完全発酵 生純米吟醸生酒北島酒造滋賀県2022/6/11 10:52:152022/6/10家飲み部22Seiichiはじめていただく北島。 完全発酵とは?と思いつつ購入。 生酒ながらも軽やかな口当たり。喉を通すとサッと消えてくシャープさ。ここのキレが完全発酵に関係してるのかな〜と思いつつ飲んでます。