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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
るみおんඊるみおんඊ
佐賀県在住。 佐賀のお酒を極め中の日本酒初心者です。 日本酒の魅力を発信しながら忘備録としてさけのわを利用しています。 メインはTwitter、Instagramで「るみおん 日本酒」でやっていますので良ければそちらでも絡んでくださいね! さけのわは基本的に書く専用となっていて絡み少なめです🙇

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十四代中取り播州山田錦 上諸白純米大吟醸生詰酒
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るみおんඊ
贅沢な3種飲み比べセット。 フルーティな香りと甘味が広がり 山田錦らしい旨味と酸味。 これまた絶妙すぎるバランス。 もうね、ここまできたら言葉にならないよね😂 マジで美味いです✨ ご馳走様でした✨
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るみおんඊ
贅沢な3種飲み比べセット。 柔らかい旨味からキレイな酸味 優しい甘味の絶妙なバランス。 しっかりとした味わいが好み✨ 信州亀齢はどれも美味い😋 人気な理由がわかります✨ ご馳走様でした✨
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るみおんඊ
贅沢な3種飲み比べセット。 而今は正直あまり好みではないけれど この特別純米の生酒は最高に美味しかった と記憶しています。 フルーティさの中に キレイで優しい旨味と酸味のバランスが良く 口に広がる甘味が最高✨ また出会いたいお酒🍶 ご馳走様でした✨
川中島幻舞雄町純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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るみおんඊ
初めましての川中島幻舞さんです😊 酒友さんのおかげで飲むことが出来ました♪ 感謝です! 味わいは雄町らしい口に広がる旨味と酸味から 濃厚な甘味の絶妙なバランス。 最後はキレあり。 素晴らしいお酒🍶 ご馳走様でした✨
わかむすめTropical Bunbun純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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家飲み部
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るみおんඊ
すっかりハマっている「わかむすめ」さん チャレンジタンク「Bunbun(ブンブン)」シリーズ 名前の通り、 パイナップルを思わせるトロピカルな香り🍍 微発泡で甘酸っぱい味わいはクセになる😂 しかしながら、後味はスッキリキレて、 飲みやすいお酒です😊 マジで好みです! ご馳走様でした😋
ポンちゃん
るみおんさん、こんにちは🐦 わかむすめ美味しいですよね〜❣️まだ3本ですが、私もすっかりハマってます😻こちらは限定ゲットできなかったので、おりがらみ羨ましいです😊
るみおんඊ
ポンちゃんさん、こんばんは🌆 わかむすめ完全にハマってます✨近所の酒屋さんが取引始められたので、購入できています😊 ありがたいです✨
東鶴蝉しぐれ生酒発泡
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家飲み部
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るみおんඊ
先日の日本酒の会でハマり購入しました😊 スパークリングなのでシュワシュワ、 東鶴らしい旨味と程よい酸味。 甘酸っぱい余韻が印象的😂 ご馳走様でした✨
玉川Ice Breaker原酒生酒無濾過
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家飲み部
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るみおんඊ
毎年この季節になると恒例の「Ice Breaker」 英語で「場や雰囲気を和らげるもの」の意味 香りは爽やかながら、 味わいはお米の旨味と程よい酸味✨ 蔵元はオンザロックを推奨されていますが 燗酒にしても美味い😋 玉川らしいお米の旨味が更に増します! お試しあれ😊 ご馳走様でした✨
大嶺3粒 夏のおとずれ
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家飲み部
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るみおんඊ
大好きな大嶺さん🍶 夏のおとずれは初めてかな。 爽やかでフルーティな香りから 瑞々しい透明感がある甘味と旨味。 また爽やかな酸味も心地よい✨ 初夏にピッタリのお酒!美味い😋 ご馳走様でした😋
松浦一純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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家飲み部
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るみおんඊ
佐賀県伊万里市にある「河童のミイラ」で 観光酒蔵としても有名な松浦一酒造 松浦一では珍しいうすにごりタイプ 松浦一らしいジューシーな旨味と 生酒らしいフレッシュさ、 酸味も程よく広がりまとまりがいい✨ やっぱり美味い😋 ご馳走様でした😋
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るみおんඊ
待ちに待った私の推し蔵「東鶴酒造」さんの 日本酒の会🍶 武雄市にあるGuildさんにて。 どれも飲んだ事のあるお酒ばかりでしたが 酒作り秘話や、そのお酒に対する思いなど 色々なお話を聞いて飲むと更に美味しい😋 個人的には蝉しぐれが好みだったかな。 ご馳走様でした✨ ▫️お店紹介 武雄市を訪れた時にはぜひ行って欲しいお店。 全国の日本酒、クラフトビールを マスターが厳選して仕入れ。 好みに合わせて提案してくれます😊 フードメニューはありませんが、 食べ物は持ち込みOKですので 好みのペアリングでお楽しみください✨
わかむすめ十二秘色純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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るみおんඊ
完全にハマってあるわかむすめ🍶 爽やかフルーティな香り✨ 心地よい甘味から旨味、酸味。 最後はキレ良く! 今年の中でもトップ10に入りそうなくらい 好みの味わい😁 ご馳走様でした✨
宮の松conundrum原酒生酒無濾過
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家飲み部
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るみおんඊ
佐賀ん酒の宮の松「conundrum」を 有田焼のエッグシェルタンブラーで🍶 謎解きなお酒ですが、全く分かりません😂 貴醸酒の様な甘さはなんだろう🤔 低精米の感じはあるけど、コスパ良すぎ! ご馳走様でした😋
光栄菊Anastasia Green原酒生酒無濾過
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家飲み部
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るみおんඊ
毎年楽しみにしているお酒🍶 発足当初を思い出す低アルコールの 柑橘系の酸味と樽感の旨味と甘味✨ 最後は若々しい苦味! これこれ、この味わいが好み😊 ご馳走様でした!
阿武の鶴三好 九十の黒 〜古代ノ辛口〜純米生酒
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武雄市を訪れた時にはぜひ行って欲しいお店。 全国の日本酒、クラフトビールを マスターが厳選して仕入れ。 好みに合わせて提案してくれます😊 フードメニューはありませんが、 食べ物は持ち込みOKですので 好みのペアリングでお楽しみください✨ 飲み比べ最後も初めましてのお酒。 ラベルのかっこよさに一目惚れ🤩 精米歩合90%と超低精米。 ガツンと旨味、低精米だが綺麗な印象! これは美味い😋 ご馳走様でした😋
田酒山田錦特別純米
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武雄市を訪れた時にはぜひ行って欲しいお店。 全国の日本酒、クラフトビールを マスターが厳選して仕入れ。 好みに合わせて提案してくれます😊 フードメニューはありませんが、 食べ物は持ち込みOKですので 好みのペアリングでお楽しみください✨ いただいたのはみんな大好き田酒! 田酒らしいフレッシュな香り、 綺麗な酸味と旨味が広がりキレ良し👍🏻 やっぱり田酒好きだなぁ😊
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るみおんඊ
武雄市を訪れた時にはぜひ行って欲しいお店。 全国の日本酒、クラフトビールを マスターが厳選して仕入れ。 好みに合わせて提案してくれます😊 フードメニューはありませんが、 食べ物は持ち込みOKですので 好みのペアリングでお楽しみください✨ こちらのお酒は初めまして。 皆さんの投稿で気になっていましたが なかなかお目にかかれず💦 白ワインを思わせる 特徴的な酸味とキレが印象的。 美味い😋
鍋島鹿島酒蔵ツーリズム限定酒純米大吟醸
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家飲み部
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るみおんඊ
有田陶器市で購入した やま平窯の「エッグシェル」🥚(画像真ん中) 昨年購入のグラス(画像右)と飲み比べ。 選んだお酒は3月に開催の 鹿島酒蔵ツーリズムの限定酒を🍶 酒友さんのおかげで購入出来ました🙇 鍋島らしい華やかでフルーティな香り。 程よい酸味と優しい甘さがたまらない。 鍋島シリーズで言うと愛山の純大と 山田錦の純大の中間といったイメージ。 美味すぎる😊 グラスはやはり香りの立ち方が 違うがどちらも最高😂笑 ご馳走様でした😋
新酒 2022BY純米大吟醸
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るみおんඊ
GWの楽しみ、有田陶器市へ。 いつもお世話になってる井上酒店さんでは 角打ちメニューを出されていますので それを目当てに電車で来場😁 この量でこの価格ならコスパ良すぎです😂 作の新酒を1年熟成。 口当たりが滑らかで酸味と甘味を感じ 旨味が広がるイメージ! フレッシュさも有り✨ ご馳走様でした😋 井上酒屋さんは佐賀県内で珍しい銘柄ばかりで なんと言っても店主のこだわりが強い。 蔵元さんもよく挨拶に来店されてるようです。
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るみおんඊ
友人から頂いた東京土産。 東京駅の中にある蔵元さんらしいです! お米の旨味と甘味がたまりません。 後味は意外にスッキリで飲みやすい! ご馳走様でした😋 下記引用 世界でも例を見ないエキナカにある酒蔵。 洗米、蒸米、麹つくり、発酵、瓶詰、 火入れまで、すべての酒造りの工程を、 22.8m2の小さな蔵の中で行っています。
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家飲み部
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るみおんඊ
佐賀県伊万里市のお酒🍶 年に一度の希少な生酒、「活性にごり」 微発泡感からフルーティな香り✨ パインのような甘味と酸味、 後味は意外とスッキリしており めちゃくちゃ飲みやすいです! ご馳走様でした😋   「propulsion(プロパルション)」とは、 「物事を押し進め実行させる力(促進力)」 こんな時代だからこそ逆風に負けず 前へ前へと進んでいきたい。 という想いから名付けられたそうです。