さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

るみおんඊ
佐賀県在住。 佐賀のお酒を極め中の日本酒初心者です。 日本酒の魅力を発信しながら忘備録としてさけのわを利用しています。気軽に絡んで下さいね♪ 最近、痛風が発症したためペースダウン中。 Twitterも「るみおん 日本酒」でやっていますので良ければそちらでも絡んでくださいね!
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チェックインの多い銘柄
光栄菊
20(20.2%)
能古見
10(10.1%)
鍋島
7(7.07%)
古伊万里
5(5.05%)
七田
5(5.05%)
お酒マップ達成度: 20 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

佐賀県
90(70.31%)
山口県
6(4.69%)
三重県
5(3.91%)
秋田県
3(2.34%)
奈良県
3(2.34%)

チェックイン

光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
Sep 18, 2021 10:23 AM
70
  • るみおんඊいよいよ光栄菊の季節がやってきました😊 今季一発目は幾望。 幾望とは満月の手前の月のことらしいです。 ズバリ今日の月ですね。 昨年は雄山錦の精米70%、アルコール度数13% 今年はきたしずくの精米60%、アルコール度数12% どんな変化があるのか、楽しみです。 香りから懐かしい光栄菊の酸の香り。 例えるならなんだろ。ヨーグルト? 一口含むと旨味と甘味と酸味がドーン。 ちょっと若い青々した感じはありますが 光栄菊らしい酸の旨味🤤さすがです😭 昨年の幾望より酸味があるような。 でも低アルコールのためグイグイ飲んでしまう😅 やっぱり最高😭 そして、自分で釣ったアオリイカの天ぷらに合わせたら 最高すぎる😭 写真を撮る前に妻と娘に取られて売り切れ😅 嬉しい悲鳴です。 個人的にやっぱり光栄菊は天ぷらとの相性がいい。 旨味を引き立ててくれます。 次回は月影。今回は一本のみ予約しました😊 楽しみすぎる😭
  • マナチーるみおんඊさんこんばんは♪釣りでアオリイカはすごいですね😆幾望買えなかったので羨ましい☺️
  • るみおんඊマイチーさん、ありがとうございます。 最近釣りを初めて先日やっとアオリイカを釣り上げました😊 光栄菊はやっぱり最高です🍻
  • kino.るみおんඊさん、こんばんは! もう開栓されましたか😆 自分もぶじ入手できました👍 昨年よりアルコール度数下がってるんですね~! どこまて下がるのやら✨ 自分で釣ったイカは美味いですね~🦑
  • るみおんඊkino.さん。早速開けちゃいました😊 昨年の幾望はぶっちゃけ覚えてません😅笑 ただ今回のは飲みやすく開栓後は あまり時間を置かない方がいいかも 低アルは開栓後時間経つとイマイチだった記憶が😅
  • 遥瑛チチるみおんさん、こんばんは🌆 ワタシも今日ゲットしてきました🤗 チビチビ飲んで長期間楽しんだ方がいいみたいですねー(^^) 早く飲みたいけどまだ夏酒か残っていて…😅
  • るみおんඊ遥瑛チチさん、多分今回のお酒はあまり時間を置かない方がいいかも?個人の感想ですが…😅 昨年、低アルは時間経つと何とも言えない味わいになりました😭
  • MAJるみおんさん、こんばんは!😄 早速開栓されましたねー!僕も土曜日に迎えに行きます〜!😆スペース確保したので一升瓶です♪👍
  • るみおんඊMAJさん、おはようございます☀ 一升瓶いいですね😊私は冷蔵庫の都合で毎回4号瓶ですので羨ましいです!感想お待ちしてます♪
能古見
  • 能古見
  • 能古見
  • 能古見
  • 能古見
Sep 10, 2021 10:19 AM
63
  • るみおんඊ朝晩は肌寒い日もあり、 すっかり秋になってきましたね! 秋口と言えばやっぱりひやおろし😊 そして私の中ではひやおろしと言ったら能古見! 早速いつもの酒屋さんで購入してきました♪ まずは冷から。 香りは穏やかながら能古見の香り💦笑 あぁ、能古見だと感じる香り😭 ふくよかながらスッキリした口当たり。 一言で飲みやすい。 これは温めても絶対美味しいと思う😊 後日また燗つけて飲みたいと思います! さんまの塩焼きと一緒に飲みたい😭 ひやおろしはやっぱり焼き魚とか刺身とかと合いますよね。 そして、Instagramでアナウンスがありましたが 今年でひやおろしは終売!? 本当ですか?😭
  • 遥瑛チチるみおんさん、こんばんは🌇 お久しぶりでございっ😄 能古見なかなか飲めてないですねー💦 深く反省😅
  • るみおんඊ遥瑛チチさん、こんばんは。 ご無沙汰しております😊皆さん凄い日本酒ばかり飲まれていて羨ましいです😭 個人的には佐賀の酒で1番好きかもです😊 光栄菊は別腹ですが💦
  • MAJるみおんさん、こんばんは!😄 能古見のひやおろしがラストなんですかっ?それは見つけたら仕入れて来ます!😆光栄菊も3種リリースなので忙しくなりますよ〜♪😋
  • るみおんඊMAJさん、馬場酒造さんからコメント頂き終売するが新商品を出す予定だそうです。ひやおろしはホントにラストのようですのでぜひ! 光栄菊来ましたね😊光栄菊だけは制覇しますよ😊
  • MAJ早速、今日見つけたので仕入れて来ました♪😆
  • るみおんඊMAJさん、さすがです😊 私はやっぱりぬる燗が好みでした♪ 感想楽しみにしてますね。
作
  • 作
  • 作
  • 作
Aug 21, 2021 10:15 AM
75
  • るみおんඊ今日はどうしても日本酒が飲みたくて、 車を走らせて購入してきました。 作は好きな日本酒ベスト5に入るほど好きなのですが 今回は初めて恵乃智をいただきます。 香りはメロンのような。 作らしい独特なフルーティさが口に広がります。 紹介文には洋梨と書かれてましたがそんな感じ😅 しっかりとした味わいが後を引きます! そして、喉奥からピリピリと辛味と酸味が来ます! やっぱり美味いなぁ、作! 純米酒のクオリティではないと思います。 気付いたら720ml無くなってますた😅笑 明日は足首が痛くなりそうな予感😭笑
  • MAJるみおんさん、こんばんは!😄 お久しぶりです!前の投稿で見ましたが無理せずマイペースで楽しまれてくださいね♪👍とか言ってる先から四合瓶空けてるし〜!🤣
  • 遥瑛チチるみおんさん、こんばんは🌇 ムリしないでくださいよー😄 ま、久しぶりだと飛ばしたくなる気持ちは、よーくわかりますけどね💦
  • るみおんඊMAJさん、ありがとうございます♪ 今は美味しくお酒を飲むために健康維持に励んでます😅が、美味しすぎて一本空けてしまいました😭今は平日は禁酒して、土日は解禁にしてます!
  • るみおんඊ遥瑛チチさん、ありがとうございます😊 久しぶりの日本酒で自分の好みの味わいだとつい進んじゃいますね😅時間をかけて和らぎ水も飲みながらの飲酒だったので二日酔いもなくホッとしてます😭
天吹
  • 天吹
  • 天吹
Aug 10, 2021 11:20 AM
66
  • るみおんඊ暑いが続いていますがいかがお過ごしでしょうか。 さて、日曜日に久しぶりに日本酒を購入し、 いただききました😊 花酵母で有名な天吹酒造。 今回のお酒もアベリアの酵母を使用です。 純米大吟醸らしく華やかな香りと スッキリとした口あたりのイメージ。 そして瑞々しい果実を食べているような 甘味と酸味が絶妙。 最後にピリッと辛味も感じます。 夏らしいお酒。 夏野菜と共に美味しくいただきました😊 生詰めはあまり飲んだ事がなかったのですが この瑞々しい感じが生詰めの良さなのでしょうか? もうしばらくすると、ひやおろしが どんどん出てきますね! 飲み過ぎに注意しつつ楽しみたいと思います♪
  • 遥瑛チチるみおんさん、お久しぶりですね‼️ お仕事忙しかったのですか❓ ワタシは人間ドック受診のため、まる1か月断酒して10日が解禁日でした✌️
  • るみおんඊ遥瑛チチさん、こんばんは🌇 お久しぶりです。ちょっと風が痛くなる病いを発症しまして、ペースダウンしております😭 今では美味しいお酒を飲むために健康維持に努めてます😭 チチさんもお気をつけて😭
  • 遥瑛チチるみおんさん、そうだったんですね どうぞご自愛ください❗️
くどき上手
  • くどき上手
  • くどき上手
  • くどき上手
Jun 17, 2021 1:30 PM
91
  • るみおんඊこんな時間から久しぶりに開栓。 ずっと気になっていたくどき上手。 とみーママがくどき上手を飲みながら口説かれたいと言っていたのを思い出しながらいただきます😭笑 香りは青リンゴ系。 口に含んでも青リンゴのような香りと甘味。 ジューシーさがいい! パイン系の甘味が強いけど後味はスッキリ。 これは美味い😋完成度がさすがです! 鍋島の様なジューシーさと甘味。 鍋島好きには絶対合いますね😊 温度が上がると甘味が全面にでてきます。 今度は違うスペックを飲んでみたいです😊
  • 遥瑛チチるみおんさん、こんばんは🌇 すごく久しぶりな気が…😁 ジューシーながらも後味スッキリですか。それはこの季節にもピッタリの酒🍶ですねー👍
  • るみおんඊ遥瑛チチさん、こんばんは🌇 2週間ぶりくらいの投稿でした😅甘口と聞いていたのでイメージと全然違っていましたが評判通り最高でした✨価格も2000円とコスパ最高です。
能古見
  • 能古見
  • 能古見
  • 能古見
Jun 5, 2021 11:21 AM
54
  • るみおんඊ今日も佐賀ん酒。能古見のJOKER。 今年は2色あり、ホワイトとブラック。 ホワイトは佐賀県限定らしいので楽しみ😊 冷蔵庫で花冷え程に冷やして開栓。 香りはほんの微かにマスカットの様な香り。 口に含むとトロリと柔らかく口に入ってきた。 それから甘味と苦味、微かに吟醸香と 複雑な味わいの中にお米の旨味も感じる。 製造から蔵出しまで2ヶ月。 その分で少し落ち着いて丸くなったのか 絶妙なバランスでさすが。 最高です。後味は余韻わ残しながらも スッキリしていて飲みやすい😊 美味いですね!
  • MAJるみおんさん、こんばんは!😄 ホワイトJORKERって佐賀限定だったんですね!😲ハズれず美味しいJORKERで良かったですね〜♪😆佐賀まで買いに行きたい〜!
  • るみおんඊMAJさん、おはようございます☀ ホワイトは限定で蔵元からは2日で売り切れたと酒屋さんに聞きました😊佐賀県でもJOKERは特別なお酒のようです! そして、濃醇甘口で最高でした!
  • グライシンガー19るみおんさん コメント失礼します。ホワイトの存在、初めて知りました。そしてすぐ売り切れなんですね。知れてよかったです。いつか手に入れたいと思いました。
  • 遥瑛チチるみおんさん、こんにちは😃 2色あるんですね❗️白は佐賀限定ですか。それは羨ましい❗️ 黒も一升瓶しか見かけないんですよね…
  • るみおんඊグライシンガーさん、こんばんは♪ 今年は二色あるようです😊機会が有ればぜひ飲んで見て下さいね♪
  • るみおんඊ遥瑛チチさん、こんばんは♪ JOKERは県外でも人気のようで売り切れたという話を聞いてます😭機会があればぜひ😊
能古見
  • 能古見
  • 能古見
  • 能古見
  • 能古見
May 29, 2021 10:12 AM
82
  • るみおんඊ今日も佐賀ん酒を開栓。 鹿島市にある馬場酒造の能古見の中取り生原酒。 昨年はスルーしましたが1年熟成した物が 今年は数量限定で販売されました😊 香りは穏やかにマスカットか青リンゴの様な香り。 口に含むと旨味、甘味ドーン😭笑 能古見らしい複雑味の中に凄く旨味と甘味を感じます。 美味しい飲み方は8°cと書いてありますが 私は温度が少しずつ常温に戻る時の味わいが好きです😊 たぶん温めても美味しいやつ! 濃厚な味わいなのでどんな料理にも合いそう。 能古見joker Whiteも開栓待ちなので楽しみ😊
  • MAJるみおんさん、こんばんは!😄 今日も佐賀酒ですね♪👍「のごみ」だったんですね!「のこみ」だと思ってました。💦能古見また飲みたいです〜♪😋
  • 休肝鳥るみおんඊさん、こんばんは😃こちら初見で興味津々です😀すみません、疑問なのですが佐賀県はざっと日本酒圏、焼酎圏どちらなのでしょうか❓
  • るみおんඊMAJさん、こんばんは。 地元でなければ読めないですよね😅 味わいは濃醇旨口、佐賀ん酒らしいお酒です。 この中取り生原酒は複雑味の中に旨味と甘味が最高でした😊
  • るみおんඊ休肝鳥さん、こんばんは🌇 なんとも言えませんね😭私は33歳になりますが一昨年までは焼酎ばかり飲んでましたね😅佐賀県民として恥ずかしいですが県民は佐賀ん酒の素晴らしさに気づいていない人が多いかもです
  • 遥瑛チチるみおんさん、おはようございます😃 能古見、いいですね❗️ 仕事でお世話になった方が「ウチのすぐ近くの酒蔵」と誇らしげに話されてたのを思い出しました。 といいつつも、最近全然飲んでませんでした💦
  • るみおんඊ遥瑛チチさん、こんにちは🌞 能古見お気に入りです。酒蔵さんは自然いっぱいで水がキレイな所にあり、環境も凄くいいんですよね😊 毎年人気のjokerは今年も評判ですよ!
萬寿鏡
  • 萬寿鏡
  • 萬寿鏡
  • 萬寿鏡
May 18, 2021 1:47 PM
92
  • るみおんඊ明日も仕事ですがこんな時間に開栓。 今日は飲みたい気分でした😭 初めての蔵元さん。新潟県のマスカガミ。 精米歩合40%ですが、アル添で普通酒扱い。 香りはパイン系で甘い。飲む前に甘いのがわかる😊 フルーティな口当たりからの吟醸香。 40%まで磨いているのでキレイな口当たり。 これは美味しい😊 後味もスッキリで甘ったるさがない。 これは違うスペックも飲んでみたいですね!
  • MAJるみおんさん、こんばんは!😄 「呑みたい時が開栓どき」ですよ〜♪😆仕事は気合いでどげんかなります♪👍僕は平日でも2時くらいまで飲んじゃってます。🤣
  • 遥瑛チチるみおんさん、おはようございます😃 MAJさんに同じくです。 しかも、最近テレワが増えたので安心して深酒しちゃいます。 ただ、食後2時間空けて就寝しないと肥満の原因に…💦
  • るみおんඊMAJさん、こんばんは🌇 2時まで飲んでるんですか?😭それは凄いです💦昨日は結局寝落ちして妻のビンタで目覚めもした😅笑
  • るみおんඊ遥瑛チチさん、こんばんは🌇 遥瑛チチさんも深酒されますか! そして、テレワーク羨ましいです😭体に悪いと思っていても飲み食いしてしまう甲斐性はなんとも…😅
万齢
  • 万齢
  • 万齢
  • 万齢
  • 万齢
May 15, 2021 11:39 AM
85
  • るみおんඊ佐賀県は唐津市の盆地に位置する小松酒造。 日本酒以外にも色々と挑戦されていて 今注目の蔵元さんです。 今日頂くのは全量雄町の純米酒の無濾過生原酒。 微かに青リンゴの様な香り。 口に含むと微発泡のプチプチと共に 無濾過生原酒らしいフレッシュさと しっかりしたお米の旨味と甘味。 それからアルコール感がカッときて 最後はキリッといいキレ味😊 雄町らしいと言っていいのか バカ舌の私には断言できませんが しっかりとお米の旨味を感じるお酒です。 旨いですねぇ😋 ちょっと温めてもいいかも。 後で試してみます✨ でもアルコール17%なので飲み過ぎ注意😅
  • 遥瑛チチるみおんさん、こんばんは🌇 佐賀loveなんだから「唐津市相知町、さて、なんと読むでしょう?」と問いかけてほしかったなー😁 それはともかく、万齢は美味いですよね。 つい飲み過ぎてしまいます😅
  • るみおんඊ遥瑛チチさん! なるほど😭地元民からしたら普通に読める地名なのでノータッチでした😅出直します😭 佐賀ん酒は濃醇甘口、この万齢も日本酒度+4ですが甘味もしっかり感じます😊
  • MAJるみおんさん、こんばんは!😄 この万齢ラベル渋いですね!👍17度でも濃醇甘口だと飲み易くてついつい杯が進むのが解ります♪😋僕はよくそのまま寝落ちしてます♪😆
  • るみおんඊMAJさん、おはようございます✨ 昨夜は寝落ちしてソファで寝てしまっていました😭濃醇甘口は危険ですね💦そしてお米の旨味がしっかりしているので飲み飽きしません😊
楯野川
  • 楯野川
  • 楯野川
  • 楯野川
  • 楯野川
May 8, 2021 2:15 PM
93
  • るみおんඊ初めての楯野川を開栓。 山形県のお酒も初めて頂きます! 江戸時代の復刻版で仕込みの時の水の割合を 極力減らすことで 香り、旨み、甘味、酸味のバランスに ボリュームを持たせる製造製法を採用し 濃厚な味わいに仕上げたとのこと。 最近濃厚なお酒が好みな私にピッタリかも。 開栓時にガス感はなく。 香りは穏やかで桃の様なイメージです😅 ちょっと違うかも。表現出来ない💦 味わいも私のバカ舌では表現できない😭 濃厚で旨味が口に広がる。梨ような味わいかな。 濃厚で甘味もあるけどスッキリしている。 スッキリしてるけど余韻が奥深い旨味と甘味。 このお酒は結構衝撃的でした。 佐賀県の濃醇なお酒に慣れていると この濃厚さは旨味にしか感じない😭 奥が深いなぁ、楯野川。 次回はオーソドックスな物を頂きたい。 このお酒は ロックやソーダ割りも合うとの紹介でしたので 試してみたいと思います✨ すみません!全くまとまらない文になりました😅
  • 遥瑛チチるみおんさん、おはようございます😃 盾野川は10年前から全量純米大吟醸で仕込んでますから、こだわりがハンパないですよね❗️ 低精白ブームに一切見向きもしない酒蔵があってもいいかなぁと…
  • るみおんඊ遥瑛チチさん、おはようございます✨ 全量純米大吟醸はほんとに凄いですよね😊先日Twitterで精米歩合1%で一本20万円するお酒がプレゼントされてました😭私は外れましたが😅
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
May 6, 2021 11:56 AM
96
  • るみおんඊGW光栄菊祭りの最後は Hello! KOUEIGIKUの雄町です😊✨ たぶん販売から4ヶ月かな、寝かせてました😭 香りは光栄菊らしい柑橘系な香り。 青リンゴの様な感じもあります✨ 一口含むと…甘い! 酸の苦味と渋みより甘味がきます! その後に苦味が広がる。 ちょっと待って!😭 これは最高に美味しいんですけど😭 苦味や渋味な部分が全てまろやかに 旨味と甘味に変わってる! 最高です😊 やっぱり光栄菊は美味いですね😭
  • MAJるみおんさん、こんばんは!😄 ラストはハロー雄町でしたかっ!😆かなり落ち着いてまろやかな味わいとは♪めちゃくちゃ美味しそうですね♪😋
  • るみおんඊMAJさん、ありがとうございます😊 そうです、ハローの雄町なんですよ😊 びっくりするくらい旨味に変わってるんじゃないかと感じました!出来立て飲んでないのでなんとも言えませんが😭
  • 遥瑛チチるみおんさん、こんばんは🌇 祭りのトリを飾るのはハロー雄町ですか❗️ かなーり我慢してましたねー🤗 ワタシはハロー愛山と飲み比べましたが、主張控えめで、食中酒として適性が高いと思いました(^^)
  • るみおんඊ遥瑛チチさん、おはようございます☀ 昨年のHello雄町の開栓後の変化が1番面白かったので今年は開栓するまでの時間を変えてみました😊こんなに甘味が増すとは思ってもいませんでしたよ✨
松浦一
  • 松浦一
  • 松浦一
  • 松浦一
May 4, 2021 2:35 PM
82
  • るみおんඊ今日はまだまだ飲みますよー😊 最近大好きな松浦一の純米大吟醸の生酒です。 香りは松浦一らしい洋梨の様な香り。 一口ふくむとどっしりとした旨味と純米大吟醸らしいキレイな飲み口。 それから旨味とピリピリ感が後を引きます😊 言葉にならない旨さと美味さですね! 松浦一大好きです❤️
  • 坂井譲これ、呑んでみたいです
  • るみおんඊ坂井さん、ありがとうございます♪ これは松浦一らしい濃醇甘口と生酒らしいフレッシュさで美味しかったです😊 ラベルもかっこいいですよね✨ 機会があればぜひ飲んでみて下さい!
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
May 4, 2021 12:15 PM
84
  • るみおんඊGW光栄菊祭り第二弾はサンバースト! 香りは柑橘系な感じの中に微かにヨーグルトのような香りも感じる。 口に含むと微シュワ感とちょっと荒々しい酸の苦味と甘味が同時きます😊 その中に甘味もしっかり感じられる。 白月ほど白ワイン感は今のところはないですが 酸味の角が取れたら化けそうな予感。 温度が上がる事に甘味が増していきますね✨ この感じが好きなんですよね😭 夏酒にピッタリ!?かな😅 今日はほどほどに後日の変化を楽しみます😊 さて、GW光栄菊祭りのラストは何だと思います!?笑
  • 遥瑛チチるみおんさん、こんばんは🌆 さけのわの皆さんのレビュー拝見してると、サンバースト=酸炸裂と理解したらいいのですかねー😁 こちらも待機中なので開栓するのが楽しみです(^.^)
  • るみおんඊ遥瑛チチさん、こんばんは🌇 私は昨年の様なバースト感はなかったですが しっかりとした旨味の中に甘味もあり、飲みやすい光栄菊と言った感想でした😊
  • MAJるみおんさん、こんにちは!😄 昨日サンバースト開栓しようと思いましたが、他を飲んだら寝ちゃってました。🤣GW最終日に開栓したいと思いまーす!😆ラストは温めておいたスノクレに1票♪👍
  • るみおんඊMAJさん、こんばんは🌇 サンバーストの感想楽しみにしていますね😊 スノクレかなぁ!?😏 ラストはいつ開催するかは未定です😭
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
May 1, 2021 9:50 AM
65
  • るみおんඊ連休は光栄菊祭りて行こうかなと考えてます😊笑 一発目は白月。 今回の酒米は神力と雄山錦で精米歩合は58%。 光栄菊らしいヨーグルトのような香り😊 実際はなんの香りなのかはわかってません😭 そして甘味と酸味のバランス最高。 まさに白ワインのような味わい。 今年の光栄菊は白ワイン感が強いと感じるのは私だけ? これ以上の感想はでません😭 最高ですが合わせるおつまみに毎回悩む😅 皆さんのおつまみ教えて下さい♪
  • MAJるみおんさん、こんばんは!😄 GWの光栄菊祭りイイですね〜♪👍白月はもう一本あるので白ワイン感を楽しんでみます♪😋光栄菊はほぼ単体で飲みますが、以前「いぶりがっこ」は良かった記憶があります。😆
  • kino.るみおんさんこんばんはー! 光栄菊祭り✨ なんて素敵な祭りなんでしょう😆 自分はクラッカーにクリームチーズ塗りたくってます✨ サラミとか乗せたりするのも美味しいです😆
  • るみおんඊMAJさん、おはようございます☀ いぶりがっこ合いそう!良く行くオシャレな酒屋さんで売ってるので今度買って試してみますね😊
  • るみおんඊkiro.さん、おはようございます☀ 祭りと言っても三本しかないんですけどね😭 クリームチーズ合いますよね😊サラミも乗せるなんてオシャレ✨今度試してみます!クラッカーはどちらかオススメありますか?
  • 香穏kanonるみおんさん、おはようございます☀ 光栄菊祭り?!!! なんて贅沢なGW〜👍✨ 白ワインぽいなら生ハム&アボカドとかどうでしょう😋??
  • るみおんඊ香穏さん!こんばんは! 光栄菊祭りといってもあと2本しかありませんが😭生ハムとアボカド贅沢ですね♪チーズなんかも合うのかな?試してみます😊
  • 遥瑛チチるみおんさん、こんばんは🌇 光栄菊祭りとは楽しげですいいですねー👍 白月、冷蔵庫で待機中です❗️ ヨーグルト+白ワイン、何に合わせるか、考えるだけでも楽しいですね🤗
  • るみおんඊ個人の感想なのでアテになさらず😭 光栄菊祭りと言ってもサンバーストとあと一品で終わりですが😅 白月は白ワイン感が強めだと感じました!
能古見
  • 能古見
  • 能古見
  • 能古見
  • 能古見
Apr 29, 2021 11:40 AM
74
  • るみおんඊ明日からゴールデンウィーク。 ということで久しぶりに日本酒を開栓します😊 今日の昭和の日に開けようと寝かせていた 能古見の純米吟醸のあらばしり。 生酒らしい香り。 例えれないけど木樽の様なイメージ。 一口含むと、お米とフルーティな甘味が 口いっぱいに広がります😊 あの苦手な荒々しい苦味が完全に 甘味と旨味に変わってますね😭 後味は濃醇な旨味が後を引きます。 この味わいは能古見らしいとしか 言い表せれません😅 寝かせたら化けると聞いてましたが ここまで甘味が増すとは思いませんでした! パイナップルの様な甘味ですね♪ ファンが多い理由が良くわかります!
古伊万里
  • 古伊万里
  • 古伊万里
Apr 24, 2021 12:33 PM
76
  • るみおんඊ今日は妻の実家にてご馳走になりました😊 最近私が日本酒好きだと公表しているので 日本酒をしっかり準備していただいてました✨ (画像は写真撮り損ねたので以前飲んだモノです。) 久しぶりの古伊万里のすみやま純米吟醸。 伊万里市の炭山地区の棚田で作られたお米を 使ったメイドイン伊万里のお酒。 青リンゴのような綺麗で穏やかな香り。 それからお米の旨味と甘味がバランスよく 口に広がります😊 最後もキレイにまとまってスッキリした後味。 このお酒は初めて一人で飲みに行った時に 飲んだ思い出深いお酒です。 あの時も衝撃でおかわりしたなぁ😭 そして、焼き魚に良く合う! 久しぶりでしたがやっぱり美味いですね😋 前(さき)も飲みたくなったので 近々購入しようと思います!
  • MAJるみおんさん、こんばんは!😄 古伊万里を準備してくれるとは、なんて良いご実家なんでしょう!😆いつでもゲット出来ると思って飲んでなかったです。💦そろそろ前を飲まねばですね♪😋
  • るみおんඊMAJさん、こんばんは! いつも美味しい日本酒や焼酎を準備して頂き感謝感謝です😊私も最近飲んでませんでしたがやっぱり美味い✨手に入りやすいお酒は後回しになりがちですよね😅地元のお酒大事にします😊
  • 遥瑛チチるみおんさん、こんばんは🌆 奥さんの実家、行き届いてますね👍 大歓迎されて幸せなムコ殿ですね😊 昨日の外飲みで古伊万里注文できたのにスルーしちゃいました😅
  • るみおんඊ遥瑛チチさん、こんばんは🌇 いつもご馳走になってばかりで有難いです😊 普段から買えて飲めるお酒より季節のお酒とか限定酒の方に行きがちですよね😭私も今年は古伊万里発でした😅
松浦一
  • 松浦一
  • 松浦一
  • 松浦一
Apr 21, 2021 12:12 AM
80
  • るみおんඊいつものスーパーに陳列してあるのは 気付いてましたがいよいよ値引きされたので ここぞとばかりに購入。 香りは梨かバナナのような甘いフルーティな香り。 それからお米の甘味と旨味がくるけど アルコールが17度なのでどっしりきます😭 温めると甘味が増していいですね♪ 最後はスッキリ。
七田
  • 七田
  • 七田
  • 七田
Apr 16, 2021 11:54 AM
80
  • るみおんඊ久しぶりの七田。 今日は新作の春陽の七割五分磨き純米です😊 説明文にもあるように柑橘系の香り。 グレープフルーツよりライムのようなイメージ。 口当たりは酸味がガツン。 確かにグレープフルーツ感あり。 七田の他の七割五分シリーズのような お米の深みは感じませんが余韻として 白ワインのような酸味と甘味が美味しい😊 まさに春らしいお酒です🍶 うん、やっぱり飲み進めると白ワイン感がすごい!
  • 遥瑛チチるみおんさん、こんばんは🌇 ワタシも最近全く七田飲んでませんでした💦 美味いとわかってても、いつでも飲めるからとスルー… 地元あるあるですね😅
  • るみおんඊ遥瑛チチさん、こんばんは♪ この時期は七割五分シリーズの無濾過生がでるので楽しみにしてます😊ホントは雄町を飲む予定でしたが新作と言う事でこちらをチョイス😊 確かに地元あるあるかもですね😅
  • つよーだいこんばんは☺️ ほんとに白ワイン感強いです 何を合わせるか迷った結果ボロネーゼパスタにしたらすごく合いました6割白ワインで4割日本酒でよかったです 締めによく漬かったぬか漬けと合わせると和な感じでした
  • るみおんඊつよーだいさん、こんばんは♪ 白ワイン感強いですよね😭 ボロネーゼパスタ絶対合いますね😊 私はナスの煮浸しとイカの塩辛と日本酒に合うものを準備していたので微妙でした😭笑
  • つよーだい塩辛は微妙そうですね塩辛使うんだったらピーマンにチーズと塩辛詰めてグリルで焼くなんてどうでしようか それかクリームチーズに少量にんにくと塩辛混ぜてクラッカーや焼いたバゲットに乗せるなんてもいいかも
  • るみおんඊつよーだいさん、凄く美味しそうなアレンジですね!塩辛って量多くて飽きてくるのでアレンジ探してました!どちらも美味しそう🤤試してみます😊
西の関
  • 西の関
  • 西の関
  • 西の関
Apr 11, 2021 10:19 AM
67
  • るみおんඊ今日はたまたまセブンの冷凍庫で見つけたお酒。 美味しそうな鯵の刺身を見つけたのでつい買っちゃいました😭 久しぶりに生貯蔵酒です🍶 香りはほぼ感じない。娘曰く、アップル🍎の香りだそう。(最近、娘がお酒の匂いを嗅ぎにくる😭) ふくよかな旨味がありカッとくるアルコール感。 やっぱり生貯蔵酒には刺身が合うな😊
光武
  • 光武
  • 光武
  • 光武
  • 光武
Apr 10, 2021 8:36 AM
68
  • るみおんඊ今日のお酒は光武酒造場333周年記念酒。 下記HPより引用 年間冷暗所で保存・熟成させたワイン酵母仕込みの日本酒です。 一般的な日本酒とは違った独創性のある酸味と琥珀色まで熟成した芳醇な味わいはまさに新感覚です。 良く冷やしてお飲みいただくとより一層、 香りや風味をお楽しみいただけます。 ※じっくりと時を感じながら味わっていただくため、 あえて酒質・精米歩合は「非公開」としております。 香りは表現が難しいですが熟成感がすごい!笑 そして味わいはワインと言うよりブランデーのような芳醇で深みがあります。 その後キレイな酸味を感じます。 チョーヤのブランデー仕込みの梅酒を思いだしました😅 梅酒のような甘味を感じるのはなんだろ!? 熟成酒は初めて飲みましたが想像を遥かに超えてきました😭 語彙力なさすぎでこの素晴らしさを表現できないのが酒蔵さんに申し訳ないです😭 そしてハイボールにして飲みたい。