るみおんඊ
天山酒造と言えば七田シリーズのイメージですが、
佐賀県内流通の岩の蔵も絶品です✨
りんごを思わせる華やかな香り、
フレッシュなガス感とジューシーな旨味。
新酒らしい若々しくイメージがあるが
バランスの良い酒質が美味😊
ご馳走様でした！
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るみおんඊ
推し蔵の松浦一酒造のあらばしり！
毎年楽しみにしているお酒🍶
香りは松浦一らしいリンゴを思わせる
フレッシュな香り。
口に含むとジューシーな旨味と
ほどよい酸味が広がる。
あらばしり特有の渋み？苦味？もあるが
それもまた良い😁
ご馳走様でした😋
るみおんඊ
美味しい熱燗を求めてシリーズ🍶
フレッシュな香りから控えめな甘味と
やさしい酸味のバランスが絶妙✨
熱燗にしようと思い買ったが
冷蔵庫で冷やした温度で殆ど飲んでしまった😊
これは来年も買う！
ご馳走様でした😋
るみおんඊ
西の関らしい、やさしい甘さと搾りたてのフレッシュさが良き😊
ご馳走様でした😋
るみおんඊ
美味しい熱燗を求めてシリーズ。
ディスカウントショップで割引されており、
仲間になりたそうにこちらをみていたので
購入😂
と言うのば冗談で、一度飲んでみたかったお酒🍶
新潟のお酒なので淡麗辛口の先入観で飲むと
やさしくふくよかな旨味のあるお酒✨
温度を上げるとさらにお米の旨味と
優しい甘さを感じる。
ご馳走様でした😋
るみおんඊ
佐賀県武雄市にある「魚河し」さんにて。
新鮮な刺身、牡蠣の酒蒸し、キスフライと共に
まずは鹿島市の「矢野酒造」のお酒を🍶
超辛口は初めて飲んだけど、飲みやすい！
るみおんඊ
佐賀県伊万里市にある古伊万里酒造。
生酒の販売は少なく「前」の生酒は
蔵開きしか飲めなかった記憶。
今年は初めて？生酒を販売だそう。
香りは新酒らしいフルーティな香り。
口に含むとフレッシュで優しい酸味と
お米の旨味と甘味。
酸は少しヨーグルトを連想させる。
思っていた味わいとは少し違ったが美味い✨
純米吟醸も飲んでみたいな！
ご馳走様でした😋
るみおんඊ
中取り弍号は初めまして。
テーマが「僕らの美」だけあって
上品に仕上がっているイメージ✨
フレッシュ、ジューシーで優しい甘みと旨み、
綺麗な酸のバランス🤩
タイプです😂
また来年も買い！
ご馳走様でした😋
るみおんඊ
佐賀の推し蔵の一つ多久市の「東鶴酒造」
毎年楽しみにしているお酒🍶
開栓から元気いっぱい😂
フレッシュでフルーティな香り
しゅわしゅわガス感からジューシーな旨味と
甘味。お米の旨みがしっかり！
まさに大人のカルピスソーダ😂
ご馳走様でした😋
るみおんඊ
新年のご挨拶時にいただいたお酒🍶
喜多屋のお酒は久しぶり！
しぼりたてらしいフレッシュな味わい。
スッキリと飲みやすいお酒！
るみおんඊ
忙しく年末年始の日本酒の仕入れが出来ておらず、大晦日の夕食の買い出し時に購入。
推し蔵の東鶴酒造のMOVINは初めて。
東鶴らしい、洋梨のような果実香。
フレッシュながら透明感のある口当たり。
優しい旨みと酸味と甘みのバランス✨
東鶴の中では食中酒向けのイメージ！
最高に美味い😋
名前の由来は「蔵として前向きに行動すること」「躍動感あふれる味わい」の二つの意味があるそう。
ご馳走様でした😋
るみおんඊ
まだ、日本にハマる前に飲んで衝撃的だったお酒🍶
フルーティな香りにピチピチガス感。
甘酸っぱさの中にお米の旨み。
最後はキレよし✨
この蔵の生酒飲んでみたいなぁ😁
ご馳走様でした😋
るみおんඊ
田酒の新酒も毎年楽しみにしているお酒🍶
昨年は純米吟醸のおりがらみでしたが、
今年は特別純米を。
新酒らしい爽やかな香り
ピチピチとした舌触りからフレッシュな旨みと
爽やかな酸味、最後は微かな苦味✨
飲み飽きしない一本！
美味い😋
ご馳走様でした😋
るみおんඊ
佐賀の新酒といえば、天山酒造も外せない😁
コスパ最強のお酒。
新酒らしいフレッシュさと微かなガス感。
優しい甘さがありながらしっかりとした重量感😂
アルコール度数19とは思えない味わい。
ついつい調子に乗って飲み過ぎるやつ💦
ご馳走様でした😋
るみおんඊ
私が日本酒に取り憑かれたきっかけのお酒の
光栄菊。
最近は全ての新酒を飲めていないけど
Hello! KOUEIGIKUは毎年買ってます。
特に好きな雄町バージョンのおりがらみ。
光栄菊らしい柑橘系を思わせる香りから
上質な酸味、優しい旨みと甘み
最後はオリの苦味でバランス良く。
やっぱり光栄菊は美味い😋
ご馳走様でした✨
るみおんඊ
佐賀の新酒と言えばこちらのお酒を思い浮かびます🍶
毎年欠かさず飲んでいます😁
今回のNew Moonはガス感少なめのイメージ。
しかしながら、香りは鍋島特有のフルーティな香り😊
高い香りと優しい酸味。
その後に広がるお米の旨みがたまらない✨
上品ながら新酒らしさを感じる一本。
最高でした！
ご馳走様でした😋
るみおんඊ
美味しい熱燗を求めて、
加茂鶴さんは初めまして。
ふくよか、芳醇旨口の代名詞とはこのお酒かも。
しっかりとした味わいながら飲みやすい。
温度が上がると更に旨みが増す😊
めっちゃ旨いし、コスパ最高😋
ご馳走様でした✨
るみおんඊ
地元のお酒。
古伊万里酒造といえば「前(さき)」が有名ですが、地元のすみやま地区のお米で醸したお酒も最高に美味いです😋
すみやまは地元流通だったと記憶。
るみおんඊ
佐賀のとあるお店にて。
王道の八海山は間違いなく美味い😋
るみおんඊ
佐賀のとあるお店にて。
出羽桜はフルーティな吟醸香がたまらない。