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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ひな祭りひな祭り
様々な日本酒を呑むのが趣味です。 記録として残していけたらと思います。 宜しくお願いします。

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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ひな祭り
山形正宗 夏ノ純米 昼の部 夏も終わりで今更感がありますが…、 メロン系の甘みにバランスの良い酸味、良いバランスに仕上がっていると感じます✨ 初・中盤に飲みたい一品ですね🎵
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ひな祭り
黒田武士 凛 壱の太刀 白麹を使用しているので、 もっと酸味があるのかと予想していましたが、なかなかに良いバランスです😄 全体的に涼し気なキリッとした美味しい日本酒に仕上がっています✨
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ひな祭り
日輪田 山廃純米酒 大好きな萩の鶴の蔵元さんの別銘柄です😊 常温で頂きましたが、山廃では珍しく柑橘系の甘味と酸味でサッパリした印象です✨ これは、若者にも好まれる山廃として、新たな可能性を感じる素晴らしい日本酒です😄
太陽純米吟醸原酒生酒無濾過
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ひな祭り
太陽 おり酒 純米吟醸 無濾過生原酒 酸味・苦味もバリバリで力強い味です💡 味の濃い料理との相性が良さそうです✨
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ひな祭り
ゆり 純米吟醸 出張先でフラッと入ったお店で飲んだ一本(^^) 美味しくて調べて知ったのですが、好きな会津中将と同じ蔵元さんとは✨ 母娘で醸している様でして、応援したくなるお酒です💡
百春純米吟醸原酒生酒無濾過
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ひな祭り
百春 純米吟醸 直汲 無濾過生原酒 SUMMER BREEZE 柑橘系のフレッシュな甘さと爽やかな酸味がGOOD✨ これは美味しい!!
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ひな祭り
上喜元 純米吟醸 千本錦 甘みも乗っていて、フレッシュでジューシーですね✨ 凄く美味しいです😄✨ 購入する際も、美味しいと絶賛されているだけあります🎵
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ひな祭り
志太泉 純米生原酒 香りは華やかな吟醸香を感じ、味もフルーティーですが、お米の旨味も感じられます✨ また、良い感じの酸味がサッパリしますね😄
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ひな祭り
酒場の純米大吟醸 優しい飲み口ですが、後から濃厚な蜜のよう味わいがやって来て、最後はスッと消えてしまいます😄 非常にキレイ✨✨ これは美味しいです💡 店長さんに買いたいと申し出をしましたが、販売はしていないとのことです🍀
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ひな祭り
月山 涼夏 純米吟醸 涼しげな甘味に、酸味苦味がフレッシュ感をipさせ、 熱い夏にスイスイ飲んでしまいます✨ 流石の美味しさです🎵
勢政宗純米吟醸原酒生酒無濾過
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ひな祭り
勢正宗 Summer carp 純米吟醸 無濾過生原酒 ラベルのイメージから勝手に辛口かなと予想していましたが、いやいや旨口でした😄 蜜のような甘みに、程よい酸味で後味もスッキリです💡 初めて飲みましたが、これは美味しかった!好印象です✨
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ひな祭り
雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸 香りは上品で、飲み口は山田錦特有の吟醸らしいフルーティーな甘味ですが、そこまで甘くありません😄 そして、後味の酸味と苦味のバランス素晴らしく、キリッと引き締まります💡 これだけで完結してしまいそうな一品です! 人気の理由も伺えますね✨ 本も読みまして、改めてお酒造りの情熱は凄まじいと感じました🔥
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ひな祭り
純米大吟醸 恋のしずく 低アルコールでかなりライトな仕上がりになっているので、日本酒を飲み慣れない方に是非オススメしたい一品ですね✨ 投稿を始めて47都道府県制覇です!笑
亀泉純米吟醸原酒生酒
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ひな祭り
亀泉 純米吟醸 原酒 CEL-24 最近人気のようで、気になって購入しました! 山田錦系の吟醸香と甘み(お米の種類は未記載なので間違っていたらスミマセン💦)に、サッパリした酸味で、、、美味しいですね✨ 改めて、こういう感じが流行りなんですね🎵