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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
y'sy's
ワイン、日本酒、ウイスキー、ビールが好き。 好みの傾向 ワインはボルドー左岸 日本酒は爽酒系 ウイスキーはアイラ系 ビールはサワーエール系 基本は宅飲みのお酒だけをあげるようにしてます。 アイコンは日本酒にハマるきっかけとなった一ノ蔵の無監査本醸造超辛口

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105

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光栄菊うすにごり 愛山原酒生酒無濾過
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y's
つぶつぶ感のあるにごり。 香りはりんご系。 味はフルーティーで程よい甘みがあって、綺麗な酸味、すっきりと飲みやすいおいしさ! 個人的には雄町より愛山の方が好み!
光栄菊うすにごり 雄町原酒生酒無濾過
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y's
結構、つぶつぶ感があるにごり。 香りはパイナップル系。 味は柔らかい甘みとコク、グレープフルーツ系の酸味と苦みがバランス良くて美味しい〜
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y's
年越し日本酒3本目 弟チョイス 常温でも50度くらいでも美味しい1本でした!
荷札酒槽場汲み純米大吟醸生酒
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y's
新年1本目 初荷札酒! 発泡しっかりめで香りは穏やか。 なめらかなフルーティーさと味わいに軽い酸味、キレがあってスイスイ飲めるうまさ〜
宮寒梅純米大吟醸生酒中取り無濾過
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y's
年越し日本酒2 自分チョイス 柔らかく優しいフルーティーさで飲みやすくかなり美味しかったです!
天寶一直汲み 八反錦純米大吟醸生酒
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y's
仕事が納まりました〜! 今年めちゃくちゃお世話になった天寶一さん 微かに気泡あり。 香りはほんのり柔らかいフルーティーさ。(パイン系かな?いや、梨かも) 味は上品でくどくなく程よい甘みと旨みで飲みやすく美味しいいいいい
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y's
ふるさと納税で手に入れた1本! ほんのりフルーティーな香り(多分バナナ系) 味はお米の旨み〜って感じで柔らかい甘みと軽い酸味。 濃厚だけど優しいおいしさでした!
赤武NEW BORN純米生酒
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y's
新酒の季節〜 微かにガスあり。 さっぱりした甘さと柑橘な香り。 味はほのかに炭酸があって柔らかい旨みと甘みすっきりした酸味で軽やかでバランス良く飲みやすい〜
天寶一直汲み純米生酒
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y's
やっと仕事がひと山越えて一安心。。。 微かに色ついてて気泡あり。 香りは華やかで梨系。 味はフルーティーな旨みがしっかりあってジューシーでなめらか。 こってりし過ぎずキレもあっていつも美味しい〜
田酒秋田酒こまち純米吟醸
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y's
お酒好きの友人を招いてのワイン日本酒会2本目 香りはりんご系。 味はしっかりした旨みがあって後味にほんのり苦みがあってすっきりとバランスが良い。
光栄菊月光原酒生酒無濾過
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y's
お酒好きの友人を招いてのワイン日本酒会1本目 香りは穏やかな乳酸菌系。 味は雑味がなく程よい旨みとさっぱりした甘みと酸味で上品な美味しさ〜
光栄菊月影 Shinriki原酒生酒無濾過
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y's
冷蔵庫開けたら目があったのでこの子を( 'ω') 色はほんのり。 香りは乳酸菌系と梨。 味は微発泡にジューシーな酸味ととろっとした甘み、濃厚だけど余韻がふんわりして沁みるうまさ〜 冷やせば酸味、常温で甘みがいい具合に出て楽しい〜
くどき上手Jr.の四年目の夏純米大吟醸生詰酒
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y's
まったりF1観戦酒〜 香りはパイナップル系で結構豊か! 味はジューシーなフルーティー!濃厚ながらも後味はすっきりとしてバランス良い〜
仙禽あかとんぼ2023原酒無濾過
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y's
友人の誕生日祝い酒3! 香りはぶどう系にほんのり乳酸菌っぽい印象。 味は綺麗な酸味がジワーッと沁み渡ってさっぱりと旨みあって他にはない味わい(‾ω‾)
冩楽なごしざけ純米吟醸
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y's
友人の誕生日祝い酒2! 香りは強くなくみずみずしい梨な感じ? 味はなめらかでほんのりジューシーで旨みも程よくキレもあってバランスいいうまさ!
新政エクリュ2017純米生酛原酒
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y's
友人の誕生日ということで良いお酒を! 色はほのかに黄色味がかっていました。 ほんのり熟成らしい香りがあるけど6年を感じさせなくて、さっぱり柑橘系な印象。 味はドライだけど口に含んで温度が上がってくると奥からグレープフルーツ系の酸味と苦みとかコクが出てくる感じでかっちりした美味しさ_(‾ω‾ 」∠)_
仙禽クラシック 亀の尾生酛原酒無濾過
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y's
今週もお疲れ様でした。 気泡あり。 香りはほんのり乳酸菌っぽい感じ。 味はさっぱりした酸味に上品な味わいで飲みやすく美味しい〜
澤の花満ち月純米大吟醸
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y's
知らない酒蔵で店員さんにお薦めしてもらった1本! 香りはほんのり梨系。 味はクリアで軽めの酸味とフルーティーさでキレ良く上品な美味しさ!
笑四季笑四季劇場 等身大の不完全
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y's
今週もお疲れ様でしたということで。 パイナップル系の香りが優しくて癒される〜 だいぶ柔らかい飲み口ですっきりした甘みに濃厚だけどクリアさも感じる味わい。 余韻が甘酒のような風味があって良い〜〜 アルコール感が微塵もなくてスイスイ飲んでしまう!