さけのわ
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kazu
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Apr 14, 2023
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達成度: 15 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
新潟県
3
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宮城県
2
(10%)
富山県
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(10%)
石川県
2
(10%)
北海道
1
(5%)
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kazu
手取川
大吟醸
吉田酒造店
石川県
Mar 30, 2024 10:53 AM
3
Mar 30, 2024
kazu
非常に飲みやすい。雑味も無く、まろやかさもあり、飲みやすい。和食にはよく合う。
kazu
七賢
純米
山梨銘醸
山梨県
Mar 20, 2024 11:01 AM
1
Mar 20, 2024
kazu
辛口。突き抜けるような感じが良い。香りは強く無く癖のない感じ。ゆっくり呑むというよりキュッと呑みたい。
kazu
福正宗
特別純米
福光屋
石川県
Feb 29, 2024 7:40 AM
1
Feb 29, 2024
kazu
金沢駅のおでん屋にて。常温で。 非常に飲みやすくあっさり。もう少しパンチが欲しいところ。
kazu
金陵
純米吟醸
西野金陵
香川県
Feb 11, 2024 11:19 AM
1
Feb 11, 2024
kazu
先日、高松の串焼き屋さんで。とても滑らかで少しフルーティ。余韻は長めに残り、とても気分良く呑めました。単体でも良い感じですね。
kazu
越州
純米吟醸
朝日酒造
新潟県
Feb 4, 2024 11:01 AM
10
Feb 4, 2024
kazu
辛くもないが甘くもない。重くないが、軽いという表現でも無く、中間くらいでスッキリ飲みやすい。比較的濃い料理に合いそうかなと思います。
kazu
陸奥八仙
特別純米
八戸酒造
青森県
Dec 31, 2023 2:43 AM
9
Dec 31, 2023
kazu
ランチでお邪魔した店にて。フルーティで飲みやすいですね。ランチは魚介のブイヤベースで濃いめの味だったので、ちょうど合ったかなと思います。
kazu
月山
純米吟醸
吉田酒造
島根県
Dec 20, 2023 11:40 AM
6
Dec 20, 2023
kazu
とてもフルーティ。余韻でキリッとします。舌触りも良く、単体でいけますね。
kazu
IWA5
ASSEMBLAGE 4
白岩
富山県
Nov 29, 2023 11:31 AM
11
Nov 29, 2023
kazu
先日、昨年に続き2回目の富山の醸造所をお邪魔。今回は4世代目のIWA。ワイングラスで飲みたい日本酒なんて珍しいですが、これがピッタリ合います。1代目から飲んでいますが、一番まろやかで舌触りも優しい感じ。 ゆったりと飲みたい。肉も魚も和洋中何でも合うと思います。 ここぞという時に飲みたいです♪
kazu
英勲
齊藤酒造
京都府
Nov 9, 2023 11:01 AM
9
Nov 9, 2023
kazu
先日は京都で汲み上げ湯葉を食しつつ、英勲を堪能しました。辛口ですが、フルーティさもあります。日本酒って美味しいお酒で味わうものだと思います。
kazu
玉出泉
純米
大賀酒造
福岡県
Oct 25, 2023 7:21 AM
8
Oct 25, 2023
kazu
福岡空港の寿司屋で。とても飲みやすくすっきり。甘さも程よく、貝の酢の物とも合います。
kazu
国士無双
純米
生貯蔵酒
高砂酒造
北海道
Oct 1, 2023 11:13 AM
10
Oct 1, 2023
kazu
相当にスッキリさっぱりしている。特徴的なものは少ない。逆にそれが特長だとすれば、炙った魚が肴になりそうか。
kazu
金勝山
本醸造
晴雲酒造
埼玉県
Sep 19, 2023 1:07 PM
12
kazu
少し辛めでキリッとしていますが、水の如くさらりと呑めます。焼き鮭を肴にしました。焼魚には合いそうです。
kazu
愛宕の桜
純米吟醸
新澤醸造店
宮城県
Sep 3, 2023 10:30 AM
9
Sep 3, 2023
kazu
キリッとしてます。暑い日にランチで少しだけ嗜めば良い感じかなと。
kazu
真澄
宮坂醸造
長野県
Jul 26, 2023 11:15 AM
16
Jul 26, 2023
kazu
非常にすっきりとしてキリッとした味わい。甘くないので、料理も邪魔しない。この時期なので冷やして飲んでますが、柔らかさも残ってるんですね。肴は魚も良いですが、脂のった肉料理にも合いますね。
kazu
澤乃井
本醸生
小澤酒造
東京都
Jun 24, 2023 10:59 PM
14
Jun 24, 2023
kazu
舞茸の天ぷらに良く合いました。 癖の無いすっきりしてとても飲み易いですね
kazu
長良川
小町酒造
岐阜県
Jun 11, 2023 10:07 AM
17
Jun 11, 2023
kazu
辛口だけど、フルーティーな一面もあり。刺身にも合うが、脂の強い肉でもいける。
kazu
三笑楽
純米吟醸
三笑楽酒造
富山県
May 11, 2023 11:24 AM
12
kazu
少し辛味があり、独特の風味と舌触り。 和食以外でも合いそう。例えば、チーズを肴に
kazu
八海山
純米大吟醸 雪室貯蔵3年
八海醸造
新潟県
Apr 30, 2023 10:59 AM
12
Apr 30, 2023
kazu
滑らか。甘め。単体で呑んでも旨い
kazu
気仙沼男山
本醸造
男山本店
宮城県
Apr 23, 2023 5:12 AM
1
kazu
朝日山
純米吟醸
朝日酒造
新潟県
Apr 15, 2023 4:14 AM