さけのわ
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四十過ぎたおじさんです。
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May 8, 2019
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千代鶴
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千代乃花
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NEW ENGI
純米
生酒
無濾過
玉村本店
長野県
Apr 20, 2024 1:02 AM
Apr 11, 2024
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頂いたお酒。 杜氏の自家栽培米で作った無濾過純米酒。生酒によくある(と思う)ねっとりトロトロした感じはほとんどないですが、ボディ太め。 自分は好きです。日本酒好きの方はきっと気にいるんじゃないかな。
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加賀纏
純米辛口
純米
福光屋
石川県
Mar 10, 2024 12:53 AM
1
Mar 8, 2024
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名前の通りの石川県のお酒。お米の感じを前面に出すよりスルッと通っていく感じ、でした。個人的には。 能登のお酒が早くまた飲めるようになるよう、祈念しております。
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沢の鶴
100人の利酒師
純米
原酒
生酒
沢の鶴
兵庫県
Feb 18, 2024 7:09 AM
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(利は口へんに利) 限外濾過とか魅力的なことが書いてあったので購入。あと名前がかっこよかったので。 当たり前と言えば当たり前でしょうがアルコール度19度と濃い目で、飲むには加水された純米酒の方が馴染みました。でも、ここからどう育っていくんだろうという、お酒のオリジンというかルーツみたいなものを感じられて、良かった。
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高清水
純米大吟醸
純米大吟醸
秋田酒類製造
秋田県
Sep 3, 2023 10:30 AM
11
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フィーリングでふらりと購入。 居残らず流れていく整った爽やかな味で、正統派吟醸という感じでした。 ざるそばと共においしく頂きました。
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飛良泉
純米
山廃
飛良泉本舗
秋田県
Aug 2, 2023 11:56 AM
12
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深い意味はなく趣のある瓶に惹かれて購入。 常温あるいは軽く冷やしていただきました。 完全に個人の主観ですが、いかにも米が前面に出た純米酒というより、軽やかにやや淡麗寄り。刺身にとても合いましたが、ほっけ等の焼き魚や貝の酒蒸しも合いそうです。
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奥の松
特別純米
特別純米
奥の松酒造
福島県
Apr 18, 2023 1:47 PM
19
Apr 18, 2023
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冷やしても良いですが、室温で美味しい。あられをつまみに米に米で飲んでました。
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酔鯨
特別純米
酔鯨酒造
高知県
Dec 25, 2022 10:07 AM
25
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近所のコンビニで売っていたので購入。希少性はないけど気楽に飲めるお酒。 学生時代にも、友人の下宿で鍋を囲みながら飲んでた事もあります。当時はラベルにクジラの絵はなかったですね。 大抵の日本酒はぬる燗か冷やが好きですが、これはもう少し熱くして飲んだ方がおいしかったです。鍋、焼魚、煮物、炙りものなどに合います。
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誉国光
white label
純米
土田酒造
群馬県
Nov 16, 2022 12:09 PM
20
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10月に群馬・水上へ行った時に彼の地のお店で購入。オール群馬のお酒。 室温、ぬる燗、熱燗で比べてみましたが、ぬる燗が個人的には良いかと。よそ向きではない素朴な味わいです。
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南部美人
特別純米
南部美人
岩手県
Oct 10, 2022 8:03 AM
23
Sep 25, 2022
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かつてどこかで飲んだ記憶があるものの、どこで飲んだか定かではない南部美人。 久々に飲んでみると、特別純米のこれは、素朴にお米感全開というタイプではなくどこか吟醸酒のような品の良さがありました。個人的主観ですが。 刺身にも煮物にも合わせられ、おいしくいただきました。
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水芭蕉
翠
純米大吟醸
永井酒造
群馬県
Sep 7, 2022 1:52 AM
35
Sep 4, 2022
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酒屋さんにて、今まで群馬のお酒を飲んだ事がないことにはたと気付き、購入。軽く冷やして頂きました。 吟醸香は控えめで好み、かすかな柑橘(瓶の説明には白桃や洋梨とあり、自分の鼻の問題かも)と、何かの花のにおいがしました。 米のうまみがどっしり詰まったというよりは、大吟醸なので当然なのかもしれませんが、軽快な淡麗の側に振れています。 人を選ばない、飲み易いお酒だと思います。 ごちそうさまでした。
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能鷹
純米大吟醸
田中酒造
新潟県
Aug 26, 2022 9:55 AM
18
Aug 22, 2022
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幼少時に見たヤ◯トや◯ーロックが染みついているようで、特徴的な絵柄のラベルにつられて購入。松本零士先生お元気そうで何よりです。 自分が個人的に好きな上善如水よりも、水の如く飲めるお酒でした。何だろう、特徴がない訳では決してなく、ちゃんと日本酒なのですが、邪魔するものがない、というか、尖ったアルコール感や強すぎる香りがないんですね。良いお酒に会えました。
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東光
限定純米
純米
小嶋総本店
山形県
Aug 7, 2022 11:24 PM
23
Aug 7, 2022
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香りは控えめ、味はキレよくさっぱり目。 冷してお刺身と頂いたら美味でした。
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澤乃井
東京蔵人
純米吟醸
生酛
小澤酒造
東京都
Jul 3, 2022 5:13 AM
18
Jun 20, 2022
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すごく有名、ではないが、昔からある澤乃井のお酒。 滑らかな舌触りの中に少し本醸造のようなアルコール感。
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天山
純米吟醸
天山酒造
佐賀県
May 29, 2022 9:12 AM
1
Apr 22, 2022
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醸し人九平次
La Maison 山田錦
萬乗醸造
愛知県
Apr 23, 2022 1:12 PM
19
Apr 15, 2022
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抜栓直後は、炭酸のようなシュワッとした感じが前面に出ていました。吟醸香とはまた違うように思えるけどピーチ?のような。 1日、そして2日経つと主張が落ち着いてきて、フルーティだけどお米を感じました。個人的にはこちらの方がおいしかったです。(あくまで個人の感想です)
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菊姫
山廃仕込 純米酒
純米
山廃
菊姫
石川県
Apr 3, 2022 7:11 AM
18
Mar 31, 2022
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冷やか室温が一般的かと思いますが、人肌~ぬる燗が意外に良いかも。熱くしたらやっぱりダメでした。
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越乃寒梅
純米大吟醸 無垢
純米大吟醸
石本酒造
新潟県
Dec 19, 2021 1:58 PM
28
Dec 19, 2021
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有名すぎる、新潟、淡麗辛口の代名詞のようなお酒ですが、実は飲んだ事がなく、購入。思ったよりリーズナブルなんでした(税込2750円)。冷蔵庫で冷やしていただくと、控えめな梨のような香りと、酵母みたいなちょっと発酵感がある味がしました。(個人の感想です。) どぶろくではないので酵母は残っていないはずですけどね。 おいしく頂けました。
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勝山
縁
特別純米
仙台伊澤家 勝山酒造
宮城県
Oct 14, 2021 1:06 PM
Oct 2, 2021
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宮城というと塩釜の浦霞のイメージが強く、仙台のお酒というのが個人的には今まで遭遇した事がなかったので、興味をそそられ購入。 上品な、ワインじゃないけどお米のミディアムボディというか、重すぎず軽すぎず、程よい余韻のお酒だった。
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桃川
純米生貯蔵酒
純米
生貯蔵酒
桃川
青森県
Jul 18, 2021 5:53 AM
Jul 17, 2021
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涼しそうなラベルに釣られて購入。 桃川って、ちょっとどっしり太めの味と個人的には思っていたのですが、新潟のお酒のようなさっぱり淡麗。 これはこれとして美味しく、確かに夏の酒として良いです。
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久保田
千寿
純米吟醸
朝日酒造
新潟県
Jul 9, 2021 3:25 PM
Jul 7, 2021
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つまみなしでどんどん飲めてしまう罪深いお酒。