hadakuro五橋純米生酒酒井酒造山口県2015/5/26 12:02:561hadakuro甘酸っぱ〜い。含んだ瞬間のぶわっとくる香りのあとの酸味の感じ、癖になる。山廃とはまたちがったおいしい日本酒。赤身の肉とマリアージュしたらどうなるんだろうか試したくなる
hadakuro不老泉純米吟醸山廃生酒無濾過上原酒造滋賀県2015/5/2 13:51:452hadakuroいままでの山廃の中で断トツ記憶に残る酒。呑んだ後に上顎にひっつくこの感じ、みんなに味わってほしい
hadakuro獺祭純米大吟醸旭酒造山口県2015/4/14 10:57:413hadakuro呑み比べしてみたけど、50%削るのより39%削る磨き三割九分のほうが好きだな。甘さと旨みと余韻がいい。50はちょっと軽すぎてスイスイ呑んでしまうから、酔わせたい人がいる時に財布にお金が入ってることを確認して注文しまくるのはいいかもね
hadakuro花垣純米山廃原酒生酒無濾過南部酒造場福井県2015/4/14 10:43:193hadakuroこれまたうまい!旨味酸味香りがギュっと詰まってそれが織り混ざって一気に鼻から抜けるのが最高。花垣推せる
hadakuro北洋純米吟醸荒走り無濾過魚津酒造富山県2015/4/8 14:22:081hadakuro富山生まれの自主開発酒米、雄山錦100%の北洋 ふわっとメロン感の後の苦味が面白い。全体的にやりすぎ感ないからちょうどいい。富山の酒造も知らないところ多いしこれからもdigっていきたい所存soya初めて見た!やりすぎない酒ほんといいですよね…。hadakuro振り切れたのも好きですけど、家で毎日呑むならやり過ぎないのがいいですね。
hadakuro秋鹿純米山廃秋鹿酒造大阪府2015/4/7 11:58:162hadakuroくぅー!うまい。牡蠣のペーストと合わせて呑んだけど抜群にあう。山廃たまらんhadakuro微発泡なのも最高!
hadakuro門外不出純米吟醸西堀酒造栃木県2015/3/28 13:50:381hadakuro旨味がしっかりしてるし、なによりおいしい。お米を丁寧にお酒にしてる感がして素敵。濃いめの料理食べながらすいっと呑みたいお酒
hadakuro而今純米吟醸おりがらみ木屋正酒造三重県2015/3/27 14:55:203hadakuroフルーティーでスッキリ。だから呑みやすい。個人的にはちょと甘すぎるけど、日本酒毛嫌いしてる人に呑ませてびっくりさせたいそんな味