soya花の香純米大吟醸熊本県2015/4/18 5:25:022soya熊本の酒は初めて。含んだ瞬間の香りの立ち方がマジで花の香。ホタルイカの沖漬けと合わせました。soyaあれ、酒造が出ない。花の香酒造ですね。
soya白滴純米吟醸今西清兵衛商店奈良県2015/4/17 4:47:553soya奈良の今西といえば最高の生酛造り・三諸杉の今西酒造と、もうひとつ、春鹿の今西清兵衛商店。奈良の酒は何かある、という経験のもと池袋東武で購入。 適度に冷やしたのをうすはりのグラスで。サラサラとした喉ごしで香りも良い。吟醸吟醸しすぎず度数も15%で優しい飲みごたえ。口飽きもせずスッと飲めて、四合がすぐに無くなった。
soyaソガペール エ フィス小布施ワイナリー長野県2015/4/7 0:09:313soyaQUATRE4号酵母仕込み。こないだ飲んだSEPT7号との差は分かりませんでした。 芳醇でどっしりしててすごく美味い。変な表現だけど、米で作ったお酒ということかハッキリ分かる。裏書は面倒くさい。
soya萩乃露特別純米無濾過福井弥平商店滋賀県2015/3/23 5:49:324soya超辛口。と云う割にはかなりジューシーでやわらかな口当たり。酒屋の店員さんのレコメン。こういう優しい辛口初めてかも。
soyaNo.6 S-type(新政)秋田県2015/3/18 1:18:155soyaR-typeより更に上品ですっきりした吟醸の味わい。それでいてコクもあり、料理との相性も良さそう。だけど美味すぎてこれだけ呑んでいたい。正直、他の味と混ぜてしまいたくない。そういうお酒です!すごすぎてちょっと分かんない!
soya天穏純米吟醸板倉酒造島根県2015/3/15 7:53:411soyaブレブレの写真を見ての通り、酩酊してて味憶えてないです(´;ω;`)飲み比べは回ってきちゃうと何でもオッケーになることと、酒が旨すぎて疲れてくることだなぁ。でも利酒みたいに吐き出すのもったいないじゃんね。
soya光琳特別純米生酒中取り無濾過千代菊岐阜県2015/3/15 7:31:141soya地元岐阜の米を使った精米70%。フレッシュな辛口。のみくちスッキリだけど根菜のような苦味。どっしりしたボディがあり、ガツンとくる男っぽさ溢れる味。