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評価：B
爽やかな風味を感じる。あっさりした味なので、濃い料理には向かない。
これだけで飲むか食前酒が良い。
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タイムライン
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評価：B−
燗酒で旨味が増す。
辛口でキレが良い。
余韻として米の風味も感じる。
寿司との相性は抜群。
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評価：B−
キャンプで食後のまったり時間に、湯煎で熱燗にしてみた。甘いので、デザート感覚で飲むのに適している。
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評価：Ｂ
米の旨味を引き出している。
食中酒として呑むのが良い。
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評価：B
開栓時の香りはとてもフルーティー。
飲んでみての印象は繊細。食中酒としては薄味に感じてしまう。
次回は食前酒として味わってみよう。
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評価：A−
原酒の力強さとやや甘い味わいであり、キレも良くて美味しい。煮付けとの相性が良い。価格も安価でお買い得。
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評価：Ａ−
フルーティ系の日本酒で、生酒の風味とほんのり甘いため肴要らず。食前酒またはデザートとして飲むのが最適。また買いたいと思う。
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評価B
優しい甘みを感じる。17度だが飲みやすい。アルコール臭無し。丁寧に造られた事を感じられる。
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評価：Ｂ＋
全く雑味の無い純米酒。生酒の強さがあるが、アルコール臭は全く感じず、とても丁寧な造りで綺麗な日本酒。
価格を考えると抜群の美味しさ。見つけたら買うべし。
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評価：A
フルーツのような香りがとても心地よい。生酒のフレッシュさもあり、やや甘めでもあるので、デザートのような感覚でこれだけを味わう飲み方がオススメ。
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評価：A
冷蔵庫で2年間寝かせた。フレッシュさが落ち着いて、刺激ある濃さがまろやかに落ち着いた感じ。とても美味しい。
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評価：A
とても甘く濃い。これだけでもスイーツのような感覚で飲める。
牡蠣を肴にしたところ、これもまた相性抜群。
旨い酒はどんな飲み方でも旨い。
今夜はゆっくりと味わって飲もうと思う。
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評価：B
原酒にしてはそれほど濃く感じない。度数は高いので飲み過ぎに注意。
甘口表示だが、それほどでもない。
価格相応なので特に不満はない。
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評価：Ａ
甘くて濃い生酒。旨味もあり、この系統が好みならとてもオススメできる。リピートしたいと思う。
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評価：Ｂ＋
開封時の香りが良い。生酒感は控えめ。
味わいはキレ良くスッキリ。
確実に美味しいのだが個性が無い。
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評価：B−
スッキリしていて飲みやすい。特徴があまりないのが逆に持ち味で、日常酒として飽きずにずっと飲める。
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評価：Ａ
甘口で香りも良くとても美味しい。原酒の力強さも絶妙。来年も買いたい。
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評価：Bー
アルコール度数が15％のためか、生酒だが薄い味わいで酸味も無い。
スッキリしていてキレが良い、上品な「新潟の酒」という感じ。
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評価：B－
とても飲みやすく、あっさりした味わい。
香りや味に特徴が無いとも言える。
高野豆腐やおからなど 、肴は繊細な物が良い。
外観での期待値が高すぎたかもしれないが、価格を考えると十分にお買い得ではある。
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評価：B－
甘口で飲みやすい。香りや米の風味はほぼ感じないが、丁寧な造りと旨みが特徴。鍋に合う。