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★3。寒紅梅のフクロウ。秋酒。口当たりは濃くなく、さっと入るが、しっかりと日本酒らしい味がある。フレッシュさや酸味は無く、後味は苦味もあるが、引くことなくバランスが良い。1600円位、本町の大塚酒店。
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★4。二兎の特別版、二狼(ニロウ)。口当たりは華やかで甘めだが、後には若干の苦味がくる。今年の二狼は廃盤になった萬歳の復活版。純米吟醸、55%、1800円位、本町の大塚酒店。
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★3。口当たりは甘めだが、甘さが後を引く感じではない。山田錦らしく日本酒の味がしっかりある味わい。山田錦、60%、特別純米原酒、+4、1.8、1600円位、本町の大塚酒店。
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★4。悦凱陣のブルーボトル。口当たりはスッキリと辛口気味だが、日本酒としての味わいもしっかりあり、バランス良くうまい。山田錦60%、純米吟醸、無濾過生、+10、1.7。2000円位、横浜の君嶋屋。
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★3。山本のドキドキ。四合瓶が無かったので、一升瓶。謳い文句通りリンゴ酸による酸味が強く、軽快な味わい。深みは無く、旨味も薄いが、苦味か後にあり、冷やして飲む夏酒としては爽やかで良い。3300円位、八千代の中沢酒店。
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★4。807シリーズの秋津穂。口当たりはメロンのような果実感と炭酸の発泡感でなかなかフルーティ。精米80%なので濃い米の旨味がしっかりと感じられる。秋津穂、純米、80%、無濾過無加水、1500円位、本町の大塚酒店。
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★4。はじめに程良い酸味、その後すぐ旨味と苦味が来る。濃すぎず、薄すぎず、バランス良く品のある味わい。兵庫県特A地区三木市吉川町産山田錦使用。2000円位、本町の大塚酒店。
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★3。亀齢の八九(はちく)という種類。口当たりは甘く少しの酸味でしっかりとした味わい。果実のような酸味やフレッシュ感は無く、どっしりとした麹の味。これはこれで味わい深い。麹89%、無濾過、五段仕込純米酒、精米70%、−14度、1600円位、本町の大塚酒店。
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★4。文佳人の夏純吟。口当たりは酸味が強く、フルティーでスパークリングのような爽やかさ。後味は辛め。好みの味だが、酸味と後味の苦味が少し強いかも。純米吟醸、50%、2000円位、はせがわ酒店オンライン。
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★5。写楽の夏吟うすにごり。口当たりは華やかでフルーティだが、甘すぎず、苦味や辛味もあり、バランスよく美味い。日本酒らしい濃さもあり冷やして飲む夏酒としてかなり良い。純米吟醸、50%、2000円位、長谷川酒店オンライン。
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★3。風の森のアルファ6、6号への敬意。新政の6号酵母を分けてもらい、作った酒。口当たりはトロみがあり、フルーティーだが、すぐに切れて、辛い。若干の酸味もあるが、少し濃い味。秋津穂、66%。1800円位、本町の大塚酒店。
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★3。光栄菊のハルジオンという種類。夏酒らしく15%と少し濃く、しっかりした酸味でサッパリとしている。旨味や味わいがもう少し欲しいが、これはこれでバランス良く美味い。1800円位、本町の大塚酒店。