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★3。二兎の10周年モデル。口当たりは酸味を感じつつも、辛目でスッキリ。日本酒的な甘ったるさは無いが、旨味も薄く感じる。酸味や旨味のバランスは良いが、もう一声という感じ。→2日目は辛味が落ち着いた代わりに旨味や甘味が増して、さらにバランスが良くなった。なかなか美味。雄町四十八、生、“異”、純米大吟醸、48%、2,300円位、本町の大塚酒店。
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★4。風の森の奈々露。口当たりは甘めでかなりフルーティー。酸味もあり、サッパリと飲める。後味は若干の苦味があるが、バランスが良く、風の森らしさが味わえる。奈々露、65%、純米酒、無濾過無加水生酒。1,700円位、本町の大塚酒店。
2日目。甘さが引いて酸味とフルーティーさが見事なバランス。好みの味。
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★3。光栄菊の若草ランデブー。口当たりは甘めで若干ドロっとしている。光栄菊らしい酸味があり、適度な旨味が優しいが、発泡感は無く、物足りなさがある。ミックスらしいが、ちょっと中途半端な感じ。ダレると甘さが際立ってしまうかも。→2日目。ダレることなく、酸味と旨味のバランスが良い。流石の光栄菊。2,500円位、本町の大塚酒店。
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★5。風の森の露葉風507シリーズ。口当たりはフレッシュ・フルーティーで非常に華やか。酸味も丁度良い。精米50%なので、よりスッキリと軽やかに飲める。後味も甘ったるさが残ることはなく、すっと引いて、若干の苦味の余韻が良い。露葉風、50%、純米酒、無濾過無加水生酒、1,800円位、本町の大塚酒店。
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★3。浅茅生の熊蟄穴（くまあなにこもる）。口当たりは少しヌルっとして、日本酒らしい味わいと甘みがあるが、若干のフルーティーさもあり、後味には苦味や少しの酸味もあり、楽しめる。もう少し軽やかな酸味やフレッシュさが欲しいところ。みずかがみ、純米吟醸、60%、無濾過生原酒、1,900円位、本町の大塚酒店。
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★4。光栄菊の清海（Sukai）。開栓後の口当たりは酸味が強めだが、フレッシュでフルーティー。冷やして飲むと薄めに感じるが、スッキリと飲める。少しおくと旨みや日本酒感がより感じられ、バランスが良い。好みの味。特別純米、60%、無濾過生原酒。2,000円位、本町の大塚酒店。
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★4。鳳凰美田の赤判。限定。純米大吟醸、かすみ無濾過生酒。口当たりは華やかでメロン的な風味。大吟醸だが、そこまでキレイ過ぎず、無濾過ならではの雑味と甘みを感じる。後味は少し苦めで甘味が残る。兵庫県産山田錦40%、2200円位、本町の大塚酒店。
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★3。口当たりは苦味ながら、おりの風味があるが、その後に甘味がくる。基本的には辛い。甘酒から甘さを除いたような味わいや風味。五百万石、純米大吟醸、50%、2,000円位、本町の大塚酒店。
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★4。浅茅生のカエル。口当たりは生酛らしい酸味と山田錦の旨味でしっかりとしているが、後は辛口で残らない。 山田錦、60%、特別純米、生酛 仕込み、2,000円位、本町の大塚酒店。
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★3。口当たりはフルーティーで少し苦め。甘ったるさや日本酒感はなく、スッキリと飲める。雄町、純米吟醸、55%、無濾過、直汲み、貰い物。
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★4。風の森WEEKS2024。口当たりは一見甘く感じるが、濃さは無く、発泡感や適度な酸味もあり、後味はスッキリ。シャンパンの様に爽やかに飲める。山田錦、50%、純米、無濾過無加水生酒、2,000円位、本町の大塚酒店。
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★3。口当たりは日本酒らしい風味がありつつ、甘味と旨味がしっかりあるが、アルコール感が強くなく、バランスが良い。酸味があるとさらに良いかも。滋賀県産の吟吹雪、60%、特別純米生原酒、無濾過生原酒、1,900円位、本町の大塚酒店。
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★3。鳳凰美田のミクマリ。口当たりは発泡のシュワシュワをしっかりと感じ、華やかな鼻抜けだが、辛口で、後に残らない。純米大吟醸、生酒、50%、1,800円位、本町の大塚酒店。
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★3。笑四季の限定醸造のTASAN。口当たりはサッパリとしたリンゴのような果実感だが、強すぎない酸味とほのかな甘み、苦味が後から来る。生酛らしさはあまり感じず、キレイな味わい。滋賀県産渡舟2号、50%、古代生酛、生酒。1,800円位、本町の大塚酒店。
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★3。山本の限定酒、インディゴブルー。口当たりは辛めで淡麗な感じだが、山本らしいフレッシュ感もあり、グイっと飲める。一穂積（イチホヅミ）と協会7号酵母の掛け合わせ。純米吟醸、55%、1,900円位、伊勢崎のワインショップわたなべ。
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★3。口当たりは辛目で甘みや旨みは少ない。夏吟醸らしく、サッパリとした味で食事と合わせやすそう。出羽燦々、50%、純米吟醸、+3.0、1.4、1,900円位、本町の大塚酒店。
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★3。山川光男の2024なつ。口当たりは甘さも感じながら、柔らかく、若干の酸味。甘ったるくはなく、後味は少し辛い。楯の川酒造、惣兵衛早生、50%、2,800円位、東京駅の長谷川酒店。
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★3。全員メガネの蔵人で造った日本酒。口当たりはアミノ酸的な酸味と適度な甘さがあり、キンキンに冷やして飲むとキレがあってこれからの時期にスッキリと飲める。後味は残らず、爽やか。アイスブレーカーのようにロックでもいいかも。生原酒、1,800円位、亀戸の長谷川酒店。
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★3。亀齢の原形精米。純米吟醸ながら醸造酒のような鼻抜けの香りだが、アルコール感の強い匂いではない。口当たりは爽やかでキレイな感じだが、後味は辛めの香りが残る。広島八反、60%、1800円位、本町の大塚酒店。
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★3。清酒の表示らしい昔ながらの日本酒って感じ。アルコール感もあり、鼻抜けも従来の日本酒風味。もう少し洗練された味わいや甘み、酸味が欲しい。純米酒、55%、青森県産華吹雪特等米100%、1,800円位、本町の大塚酒店。