まりあ
関西の古びた酒屋で買ったものですが、
製造年月日を見たら、2024年6月でした笑
ガス感が若干あり、1年半の熟成のおかげかとてもまろやかで、ずっしりとした旨味もあり、結果的には非常においしかったです。
残り物には福があり、ということですね。
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まりあ
旨味が強くやや甘口で、余韻が長い、深みのある味。
とても上品で、お正月など特別な席にぴったりの日本酒だと思いました。
値段もお手頃で、コスパが高いです。
まりあ
東京都町田産の五百万石を使った、珍しい日本酒。
酒造元は、蓬莱泉でおなじみの愛知の酒蔵、関谷酒造。
飲み始めはまろやかでクリーミーなんだけど、後に他で感じたことがない独特な香りが残る。
酒米由来の香りなのかな？
かわいいパッケージのイメージ通り、全体的に甘口で優しい味わいです。
まりあ
熊本酵母発祥の地として有名な熊本県酒造研究所が手掛けた日本酒。
甘酸っぱ系の極みいった感じで、ガス感も開けたてはほんの少しあります。
シャンメリーのような少し重たい感じがあり、飲みごたえはありますが、飲む人を選びそうです。
まりあ
石川県の酒蔵、数馬酒造の「竹葉」ひやおろし
じんわり旨味が伝わってくる、優しい味わいが特徴的でした。
甘口と辛口のちょうど中間にあるような感じで、派手さはないけど、控えめすぎない、バランスのいい日本酒です。
まりあ
島根の日本酒
東陽町の酒屋で飲みました。
かなり黄色みがかっていて、癖があるのかなと思いきや、スッキリしていて、引っかかりなく飲めました。
お米の旨味は感じられるけど、香り、苦味は少なく、甘みがあるお料理、味噌漬けとかとも合わせやすそうだと思いました◎
冷より、ぬる燗が向いているかもを、
後、4合瓶で1500円台と安く、常用の食中酒としても良い！
まりあ
岩手の酒屋さんで角打ち
甘みと酸味のバランスが絶妙。
旨味も感じられるが、くどくないスッキリした味わいで、食べ物に合わせやすそう。
まりあ
岩手の酒屋さんで角打ち。
スッキリした飲み口で優しい味わいながら、ややクセあり。
まりあ
鹿児島県産の愛山を使った、純米大吟醸。
ぶどうのようなフルーティーな香りがあり、微発泡している。
余韻が長めで、後にはあまり感じたことがない、香ばしいようなビターな香りが舌に残る。
まりあ
旨味と酸味のバランスがいい。
苦味もほのかにある、辛口
まりあ
コシヒカリを90%使った日本酒
発泡感強めで、軽い口当たりでスルスル飲める夏にピッタリの日本酒。
寒菊の寿限無をさっぱりさせたような感じ。
まりあ
中野の居酒屋、青二才で唎酒師の方がおすすめしてくれた
甘め濃口で、とにかくめちゃくちゃおいしかった！
まりあ
入口は甘口でコクが強く、発泡感も少しだけある。
後味はやや苦めで、コクが最後まで舌に残る。
香りが控えめにので、いろんな料理に合わせやすそう。
まりあ
宮城の酒屋さんで購入
愛山を使った日本酒ならではの、甘くてジューシーな華やかな味わい。
ストロベリーのような香りが特徴で、余韻にはきれいな苦味がある。
酒米 愛山
精米歩合 50%
アルコール 16％
まりあ
ほのかな酸味と発泡感があり、爽やかな風味。
辛口だが、後味にはお米のこくが残り、とてもおいしい。
まりあ
うすにごりの生原酒。
開けたてはガス感が少しあり。
とても濃厚な味わいで甘口でありながら、ラムネのような爽やかな風味がある。
旨みが強い日本酒が好きな人におすすめ。
まりあ
優しい酸味と甘さのバランスが絶妙。
後味はスッキリ、米のコクがあり、日本酒の色んな表情を楽しめる。
アテがなくても、単体で楽しみたい日本酒
まりあ
仙台駅ナカの酒屋さんで試飲。
入りは甘いけど、後味はスッキリ、アルコールの苦みもややあり。
勝山仙臺驛政宗 15周年記念酒
まりあ
遠心絞りの製法で作っているそう。
辛口で、ふくよかな余韻が長く続く。
まりあ
とろっとしたテクスチャーで、甘口スッキリ、発泡感少しあり。
空気をたくさん含んでいて、口に含むと気泡がパチパチ弾ける。
酒米の食感もかすかに残っていて、楽しい飲み心地だった。