ダチウー - さけのわ

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ダチウー

ダチウー

これまではずっとビールだったが、2020年日本酒にどハマり。みなさんの投稿を参考に美味しい日本酒を飲んでみたいです！

登録日Nov 25, 2020

チェックイン

16

お気に入り銘柄

殿堂入り銘柄

梵

お酒マップ達成度: 13 / 47: 飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
秋田県
2(12.5%)
福島県
2(12.5%)
長野県
2(12.5%)
青森県
1(6.25%)
茨城県
1(6.25%)

チェックイン

長州酒造山口県

Feb 27, 2022 2:03 AM

27

ダチウーずったら気になっていた天美。酒屋で見つけて即購入。今回頂いたのは通称「黒天」爽やかなガス感が心地よい。シャインマスカットのようなフレッシュさが魅力。甘みがあるが、過度すぎずキリッとした印象。ラムネみたい。美味しかった。

翠純米大吟醸

永井酒造群馬県

水芭蕉

Jun 16, 2021 1:43 AM

ダチウーお土産に貰った群馬県永井酒造の一本。まずラベルが美しい。フランスのコンクールでプラチナ賞を取ったとのこと。口に含むとふんわり優しい白桃のような甘みが口に広がる。ただ、ねっとりしている甘みではなく、すっーと消えていく口当たり。日本酒なのに白ワインのような雰囲気。海外の人にウケるんだろうな。ワイングラスで飲むのも乙かな。カルパッチョあたりと合わせると上品かも。飲みやすくて、すぐ無くなっちゃいました。翠。翡翠。混じり気のないきれいなお酒。

西田酒造店青森県

Jun 6, 2021 11:23 AM

ダチウーコロナの影響で居酒屋に仕入れができないため、たまたま近所の酒屋さんで買えたプレミアムな一本。オーソドックスな純米酒。酸味が少なくて甘みとのバランスが絶妙。喉ごしもさっぱり。安定。落ち着いたベテラン選手のような風格。飲み飽きのしないすっきりとした飲み口のため、どんな料理にも合う。私は鰹のたたきで頂きました。流石の一言。

ミッドナイトブルー純米吟醸

山本秋田県

May 12, 2021 12:48 PM

ダチウー深く蒼く。。たまたま行った酒屋さんで出会った日本酒。フレッシュで香りは控えめ。しかしその中には深い旨みが。全く飲み飽きしない一杯。シャープな切れ味ながら、深く余韻がある飲み心地。ミッドナイトブルー。深く蒼く。納得。

油長酒造奈良県

風の森

May 6, 2021 10:17 AM

ダチウー微発泡で滑らかな質感。開けた途端に蓋が飛んだのにはびっくり。爽やかで白ブドウのような飲み口ながら、奥深い奥行きを感じる。奈良県のみで生産されている酒米•露葉風が使われている。これはワイングラスで飲みたい日本酒。美味しい。

花泉酒造福島県

May 1, 2021 2:19 AM

ダチウーロ万のスタンダードな一杯。飲み口は比較的軽い。そして甘い。温度が上がっていくとより甘みを感じる。燗で飲んでも美味しいとおもう。甘旨い。冷蔵庫の中身でつまみは何が合うか考えたけど、全然思いつかなかった。考えてる間にあっという間に半分飲んでた。結論。つまみなしでも美味しいお酒だわ。

矢尾本店埼玉県

秩父錦

Apr 18, 2021 11:56 AM

ダチウーど迫力の一言に尽きる。口に含むとピリピリとした微発泡。アルコール度数20%。旨味も甘味も濃い。荒々しく野生的な味。こんなに「酒」を感じる日本酒は久々に飲んだかも。飲みごたえ抜群。

田中酒造店長野県

Mar 21, 2021 6:05 AM

ダチウー豪雪地帯である奥信濃•長野県飯山市の酒蔵のお酒。上質かつクリアーな味わい。地元のお米の木島平村産、金紋錦を使っているそう。仄かに感じるリンゴの風味は長野県だからかな。香りが高い系ではないけど、無駄な香りが一切しない。透明感がある。様々なアテに合いそうなので食中酒としてもバランスが良い。

純米大吟醸

彗 BENNETT

Mar 6, 2021 1:26 PM

ダチウー「遠藤酒造場の朝は早い」でお馴染みの遠藤酒造場のお酒。彗(シャア) 中取り。ガンダムの赤い彗星、シャアから名前が来てるらしい。まどろっこしくなく、すっきりとフルーティーで純米大吟醸らしく上品でおしゃれな味わい。美味しくてすっきりなので、すいすい飲めちゃう。

来福酒造茨城県

Feb 27, 2021 11:55 AM

ダチウー地元のお米「亀の尾」を使ったお酒。飲み口柔らかく、爽やかで、さっぱりすっきりとした一杯。脂ののった焼き魚と食べると最高。

芳水酒造徳島県

Jan 11, 2021 11:40 AM

Jan 10, 2021

ダチウーまたまた貰った一本。少し控えめな日本酒というイメージ。バランスよく主張しすぎない味わいなので、食中酒としていいかも。どんな料理にも合いそう。

末廣酒造福島県

Jan 6, 2021 12:30 PM

ダチウーお土産にもらった一本。しっかりとした味わいの日本酒。後からくる米の甘み。

純米大吟醸

富久千代酒造佐賀県

Dec 30, 2020 3:16 AM

ダチウー1年前に仕事で佐賀を通ったときにタクシーの運転手さんが紹介してくれたお酒。名前は聞いたことあったが、こんなに美味しいとは。柔らかい飲み口で、米の甘みが自然と感じられる。するするっと飲め、後味は綺麗にフルーティー。

純米大吟醸　本流純米大吟醸

吉田酒造店石川県

手取川

Dec 30, 2020 3:01 AM

Dec 27, 2020

ダチウー飲み口はまるで水のようにスッキリと。蜂蜜のような甘味がじゅわっと感じられる。北陸の上品なお酒。

加藤吉平商店福井県

Dec 30, 2020 2:48 AM

Dec 27, 2020

ダチウーくどくなく、スッキリとした舌触りの中にも上品な甘味を感じる一杯。「艶」という字が全てを物語っている。

No.6 S-type純米吟醸生酒

新政酒造秋田県

Dec 5, 2020 12:25 PM

ダチウーフルーティー