hyde木村式 奇跡のお酒純米吟醸菊池酒造岡山県2024/6/21 8:41:132024/6/2016hyde岡山県のお酒にやっとチェックイン。 甘くてフルーティで飲みやすかった。小さいサイズだったのであっという間に飲み終わってしまった。
hyde獺祭純米大吟醸旭酒造山口県2024/5/14 14:49:092024/5/1421hyde山口のお土産。ドライバーだったのでその場で飲めなかったが、残りをもらってきた。久しぶりに飲んだがやはりフルーティーで飲みやすい。
hyde桜翔純米大吟醸浦里酒造店茨城県2024/3/1 17:57:102024/2/2619hyde阿見町産ミルキークイーンを東京農業大学がバラ[プリンセスミチコ]から分離したバラ酵母[PM1]を用いて浦里酒造店が醸し上げました。フルーティーでキレの良い味わいです。 東京農業大学の出展でバラ酵母が何点か販売されていたので珍しさもありジャケ買い。飲み口はきつめな印象だが後からフルーティーな香りが広がって飲みやすくなる。
hyde國権特別純米国権酒造福島県2023/12/1 16:35:552023/11/2820hyde頂き物のお酒。 福島県が開発した酒造好適米「夢の香」を100%使用。フレッシュでマイルドな味わいに仕上がりました。冷やや、常温で美味しくいただけます。 フレッシュで飲みやすい。
hydeゆすらもも純米吉良酒造大分県2023/9/20 14:45:382023/9/2018hyde大分県の小さな酒造の日本酒。大分旅行中に見つけた。 米と米麹だけでこんな日本酒が作れるとは驚くほど美味しい。お取り寄せしたい。
hyde二兎純米吟醸丸石醸造愛知県2023/8/17 2:16:212023/8/1724hyde純米吟醸 山田錦五十五 火 開けたては好みの味だったが、時間の経過とともに少し酸が立った。 ラベルが可愛い。