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三井の寿夏吟醸 チカーラ純米吟醸生詰酒
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インチキン
なんとか夏酒に間に合いました。 リンゴ酸高生産性酵母で醸してる様で香りはリンゴ、味わいはリンゴの酸味があり余韻は少し甘め。でも華やかすぎてないので白レバーと良く合いとても美味しく頂きました。