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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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いつも♡くれるみなさん、ありがとうございます! たくさん銘柄や感想拝見できて楽しいです。 主に自宅で少量をチビチビ呑んでます。 レポは苦手なのであまり書けないけれど、自分用の記録として。 いろんな銘柄呑んでみたい。 全国制覇最後の地は、ご縁をゆっくり待つとします。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

雪男純米酒カップ純米
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なんとも愛らしい雪男さんのカップ酒。 ゲレンデを滑降するように爽快感のある飲み心地のよさ。 日本酒をあまり飲まない友が選んでくれた喜びもスパイス
黒龍ESHIKOTO さかほまれ純米大吟醸
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ギュッと詰まった旨みがガツンとくる。 あっているかわからないが、五百万石と比べると柔剛くらい違っておもしろい。 味わい深いのがよいひとはこちらが好きそう。
黒龍ESHIKOTO 五百万石純米大吟醸
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味自体はシャープではあるが、うまみが柔らかく広がるイメージ。 クリアで飲みやすく、瓶の色合いともあっている。
玉乃光竜馬がゆく純米大吟醸
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オーケーオリジナル商品。お手頃価格。 澄んだ旨みと爽やかな酸味。 さらりとのみやすく、さっぱりしたおかずと相性よい。 炭酸と割ってみてもアリでした。
勢正宗Silver carp純米吟醸
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のぎー
甘くフルーティな香り。 ジュワリと広がる華やかな味わい。 主張が強いけど品が良い。 もち米四段仕込み、らしい。
自然酒しぜんしゅ 燗誂純米生酛山廃原酒
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のぎー
華やかで飲みやすい! あまいうまみが何にでも合わせやすく、瓶のぽってりした呑み口も心地よく。 燗ではなくそのまま、美味しくいただきました。
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のぎー
キレのある旨みが突き抜ける。 若干クセがある、それがコクのように良いバランスができていて、かえってクセになる。 温めると純米感全開。じわりと沁みて、鍋やおでんが恋しくなる。
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のぎー
ごはんのほかほか感とフルーツの甘い爽やかさを感じる。 スッキリのみやすいので単体でも旨いし食事ともイケる。
泉橋いづみ橋 神奈川の酒蔵 純米吟醸純米吟醸
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気持ちの良い酸味! 旨みもしっかりあってジューシー。 食事に広く合う。 とても飲みやすいので、容量に物足りなさを感じるのが難点。次は四合瓶で買おう。
湘南神奈川の酒蔵 純米吟醸純米吟醸
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のぎー
濃っ!! あまりに深くて詰まった旨味にびっくりした。金色は濃縮された色? あまり飲んだことないけど熟成酒てこんな感じだろうかと思わせる。 淡麗辛口って書いてあったが、自分の舌がおかしかったのか…?
大雪乃蔵Chateau TAISETSUNOKURA 純米大吟醸 吟風50純米大吟醸
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つよい!飲む前の名前のイメージとのギャップに驚き。 ガツンときてから、まったりと絡むような芳醇な旨み。 温燗するととろんとわらかくてよき。
一ノ蔵特別純米酒 超辛口特別純米
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のぎー
しっかりがっつり超辛口。 純米の旨みとキレキレが刺激的でクセになる。 主張強いのに、食中酒としても優秀でコスパも良くありがたい。
國暉-BEIGE-純米大吟醸
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爽やか、華やか、フルーティで甘口白ワインのよう。 きれいな味わいでさらりと楽しめる。 布製のラベル初めて出会った。 しっかり作られていて高級感がある。
黄桜night swim普通酒
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おしゃれな缶。 すっきりと落ち着いたのみ心地で味もスマート。 鯉の泳ぐ澄んだ池のイメージによくあう。
一ノ蔵秋上がり純米酒純米
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こっくりとした旨み。 後味の爽やかさは残しつつ、じんわり豊かな深みがある。 これは秋のおいしいものに合う。 キラキラした紅葉のラベルも美しい。
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のぎー
しっかりした旨みがあってスッキリ。香りもよい。 フレッシュな果実のような酸味が爽やかで、リラックスして楽しめた。 バランスがよくて好きなタイプ。
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