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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
のぎーのぎー
いつも♡くれるみなさん、ありがとうございます! たくさん銘柄や感想拝見できて楽しいです。 主に自宅で少量をチビチビ呑んでます。 レポは苦手なのであまり書けないけれど、自分用の記録として。 いろんな銘柄呑んでみたい。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
澤屋まつもと守破離純米
澤屋まつもと チェックイン 1
澤屋まつもと チェックイン 2澤屋まつもと チェックイン 3
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のぎー
お気に入りでリピ。 開栓の音も景気よく、微炭酸の中の僅かな苦みがしっとりとした味わい。 2日目からはどんどん甘みが引き立ち、ジューシーで心地良い香り。 経時変化も楽しみながら長く付き合いたいお酒。
金沢慕情純米大吟醸
金沢慕情 チェックイン 1金沢慕情 チェックイン 2
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のぎー
口に触れる瞬間の香りの心地良さ。 純米大吟醸は久々な気がする。しかし激安価格のお酒。ビジュアルも情緒ある。 贅沢に洗練された旨味とスンとした酸味が軽快さを醸している。
爛漫萌稲 自社田栽培「百田」純米酒純米
爛漫 チェックイン 1爛漫 チェックイン 2
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のぎー
もね。アンテナショップにて。 酸味が効いててスッキリ。 缶の冷たい口当たりのあと、ふわ〜っと旨味が広がる。 しばらく経ち温度が上がると、香りと甘みがぐっと強くなり変化も楽しめる。とてものみやすい。
澤乃井本地酒純米
澤乃井 チェックイン 1澤乃井 チェックイン 2
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のぎー
お気に入りのリピ酒。 近場で入手可能、お値段手頃、味わい好みで重宝してます。 ほっこり落ち着く、普段の食中酒に楽しめる逸品。
大法螺純米
大法螺 チェックイン 1大法螺 チェックイン 2
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のぎー
いただきもの。 かにみそと共に、北海道の恵み。 とてもバランスのよいお酒で、かにみそとの相性もばっちり。 するする進んでしまった。
十字旭日にゃんにゃんカップ純米
十字旭日 チェックイン 1十字旭日 チェックイン 2
十字旭日 チェックイン 3十字旭日 チェックイン 4
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のぎー
円くてホクホクした味わいと、冷えたガラスの感触の差が楽しい。 完全にネコチャンかわいさのジャケ買いだったけれど、純米酒らしいうまみが豊かで味もよかった。 ネコチャンの助けにもなるそうで一石二鳥。 次はイッヌも買わねば。
高千代からくち純米酒+19純米
高千代 チェックイン 1
高千代 チェックイン 2高千代 チェックイン 3
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のぎー
さすが日本酒度+19、辛い! スパンと切れ味がよくて、初口は舌がジンジンするほど。 でも決して軽くはなく、しっかり旨いのでお菜がすすむ。 辛口好きにはうれしい大辛口。 だんだん丸くなるので、早めに飲み切るのがよさそう。
千徳純米
千徳 チェックイン 1千徳 チェックイン 2
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のぎー
アンテナショップで見かけて購入。 すーっと引いていく酸味にふわりと甘みが乗ってくる。 しっかりした味だけどくどくはなくて、美味しさが風に運ばれてきたかんじ。
ジェイ&ノビィ
のぎーさん、こんばんは😃 我々も千徳は新宿のアンテナショップでした🤗全国制覇までもうちょいですね❗️でもあの県が…厳しい〜😅
のぎー
ジェイ&ノビィさんこんばんは、コメントありがとうございます😊 なんと大先輩と同じ道を通っていたとは光栄です! あとふたつがなかなか…きっと制覇されたみなさんも、同じところで苦労されたのでしょうね😂
eiji
私も昨日宮崎のお酒にやっと出会えました。お店の人が宮崎の蔵元で仕入れたらしく、特別に提供して頂きました。残りの1県はもちろんあそこです。
のぎー
eijiさんリーチなんですね! 特別提供おめでとうございます🤗 あそこのはお店で見かけたことないですし、現地に行く予定もないので達成はいつになるやら… お互いあと少し、出会いを祈りがんばりましょう!
飛鸞HIRAN にこまる純米生酛原酒
飛鸞 チェックイン 1
飛鸞 チェックイン 2飛鸞 チェックイン 3
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のぎー
スウィーティ。さっぱりめの白桃ジュースのようなあまみ、香りに思わずニッコリ。 これだけでデザートになりそう。 あとからじわっと熱くなり、ああお酒だったと思い出す。
月桂冠おちょこ付大吟醸大吟醸
月桂冠 チェックイン 1月桂冠 チェックイン 2
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のぎー
スッキリしていてのみやすい、だけでなくグッと力強い味わい。 アル添感がやや残るけど食中酒としては全然あり。 付属のちいさなおちょこでのむのも楽しい。
大盃特別純米
大盃 チェックイン 1大盃 チェックイン 2
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のぎー
ほのかに酸味のある、濃厚な米の旨味。 香りが鼻まで一気に膨らむ。 辛くて濃いめの料理とあわせると、かえってスッキリしてのみやすい。
秘幻純米
秘幻 チェックイン 1
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のぎー
ジューシーな旨口。 ふっくらしてるけどスッと消えていく。 食事との相性がとてもよくて、双方引き立ててほっこりさせてくれた。 偶然、実質0円で入手できたラッキーな酒。
谷川岳超辛純米純米
谷川岳 チェックイン 1
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のぎー
「超辛純米」に惹かれて。 濃厚な辛口!キリリっと絞るような刺激が心地よく、しっかり旨味もある。 満足感の高いお酒。
八海山ひょうたん瓶 純米大吟醸酒純米大吟醸
八海山 チェックイン 1八海山 チェックイン 2
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のぎー
ふくよかなうまみ! 純米のほっこり具合に癒やされる。 やわらかでクセがないので、品の良い正統派!という感じ。
日本語>日本語
八海山ひょうたん瓶大吟醸
八海山 チェックイン 1八海山 チェックイン 2
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のぎー
いただきもの八海山。 さすが大吟醸、旨味が濃い! けどさっぱりしていて食中酒にもちょうどいい。 ラベルの下の瑠璃色の瓢箪も涼やかで、見た目にも楽しめる。
鳴門鯛ナルトタイ Onto the table 純米吟醸純米吟醸
鳴門鯛 チェックイン 1鳴門鯛 チェックイン 2
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のぎー
爽やかな香薫、はっきり主張のある甘みを酸味がすっきり抑える。 あまりのんだことないけど、シードルとか果実のお酒のようなフルーティさ。おいしい。
赤城山純米
赤城山 チェックイン 1
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のぎー
軽くさらりとした口当たりにふわ〜っと広がる米の旨味。 だんだん酸味も広がって、爽やかにのみ進められる。 お手頃ぐんまちゃん缶。
冨玲梅津の生酛純米生酛
冨玲 チェックイン 1冨玲 チェックイン 2
冨玲 チェックイン 3冨玲 チェックイン 4
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のぎー
応援の酒フレー。濃いめの琥珀色。なんなら麦茶のような色あい。 燗が推奨されている。 冷やで試しに舐めてみたら、かなり芳醇。 燗でもとても濃厚な味わい。以前のんだ熟成酒みたいだ。なぜだろう? 好みが分かれそうだが、意外にも食事と馴染んでイケる。
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