こうたろう
『宮寒梅 純米吟醸酒 Mr Summer Time』
昨年呑んだ夏酒の中で一番好きだったサマータイムが今年もやってきた🍶
ちょっと去年より甘味が強めに感じたけど、柔らかな飲み口、華やかな香り、仄かな酸味苦味、やっぱり好き。
旨し。
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こうたろう
『楽器正宗 オルタナ FreshHOP』
クラフトサケ オルタナ！
ライチの果実味に生ホップのフレッシュな苦味と爽やかさ。低アルの飲みやすさ。
旨いなぁこれ🍶
こうたろう
『豊盃 純米吟醸 夏ブルー』
柔らかな香りと口あたり。
スッキリするする喉を通っていく感じは正に夏ブルー🍶
こうたろう
『川鶴 讃岐くらうでぃ』
ジューシーでクリーミー。
酸強めだけど低アル6％の飲みやすさ。
これはスパイシーなカルピス！
面白い🍶
こうたろう
『飛鸞 神楽 無濾過生』
長崎平戸のお酒を🍶
ブラインドで飲んだら多分｢グレープフルーツサワー？｣って答えるであろう 甘味酸味苦味と溢れるガス。
14度の飲みやすさもあって暑い日にグビグビ飲めるやつ。
(お刺身とはちょっと合わず)
こうたろう
『天美 純米吟醸 うすにごり』
藤岡さんがお辞めになってから初の天美を🍶
口に入れた瞬間のチリチリ感、溢れる甘み、果実み、ラムネみ。
やっぱり旨い桃天
こうたろう
『楽器正宗 別撰生詰』
ジャケ買いしたピンクラベルを🍶
優しい甘み、マスカットみ、程よいガス感、後味のキレ。
普段飲んでる中取りとはまた違った旨さ。
好き。
こうたろう
『而今 特別純米 火入』
久し振りに一升瓶で購入した而今🍶
甘さ控えめの やや青リンゴ香、グレープフルーツのようなジューシーさと程よいガス感、ラストの旨味
やっぱり旨いな而今
こうたろう
『陸奥八仙 吟醸 火入 ピンクラベル』
久し振りにピンクラベルを🍶
華やかジューシー×バナナの甘み×チリチリガス感
陸奥八仙の中で一番好き
こうたろう
『楯野川 無我 レッドボトル 純米大吟醸』
元々好きな楯野川ですが別次元の美味しさ🍶
甘旨酸のバランス、食事を邪魔しない軽やかさ、雪女神の綺麗な余韻
好き
こうたろう
『写楽 純米吟醸 山田錦』
本日のメイン🍶
流石の播州山田錦の旨み
やや酸が強めですがじわじわと甘みが追ってきてやっぱり旨いなぁ
好き
こうたろう
『雪の茅舎 純米吟醸 生酒』
茅舎らしい米の旨みを感じさせながら新酒らしいフレッシュジューシーさ
甘酸のバランスが良き
こうたろう
『AKABU 純米吟醸 愛山 NEWBORN』
お次も愛山で🍶
愛山らしい旨みとじわじわやってくる程よい酸、華やかな甘い香り。
ヤバい
旨い
こうたろう
『栄光冨士 無濾過生原酒 愛山』
今年もアラバキはテントでのんびり日本酒会🍶
まぁいつもどおりのコメントになってしまいますが、甘めだけど溢れる程のジューシーさと程よいガス感
やっぱり大好き栄光冨士
こうたろう
『美丈夫 純米吟醸 CEL-24』
お初の高知のお酒🍶
噂のCEL-24酵母は本当にパイナップルのジューシーさ＆火入れとは思えないガス感
甘めだけど最後のキレが良き
好き
こうたろう
『笑四季 Sensation 朱』
ピンクの瓶が可愛くてLajomonさんでジャケ買いしたこちらを🍶
柔らかな甘み、キレのある酸、古式生もとの力強さ。瓶の色も相まって苺を食べているような口当たり。
ラストの苦味がとても良き。
旨し。
こうたろう
『三千櫻 さくらにごり』
可愛い桜ラベルでジャケ買いしたこちらを🍶
まず開け閉を繰り返し開栓に10分かかった溢れるガス感、低アル8％を補う愛山の旨味、程良い苦味、乳酸み。
いや～～旨し。
こうたろう
『手取川 純米大吟醸 百万石乃白』
震災復興支援で久し振りに手取川を🍶
タンパク質少なめの酒米｢百万石乃白｣というだけあってとてもクリア。
瑞々しさと溢れるガス感でグビグビ飲めちゃう軽～いお酒。
こうたろう
『Lajomon 出羽 IDEHA』
山形のLajomonさん・山形県新庄産の亀の尾×春霞の秋田県栗林酒造さんという出羽コラボ🍶
瑞々しいグレープフルーツのようなジューシーさ、仄かな甘味、程よい酸味とガス感。
衝撃的に旨いなこれ
こうたろう
『鍋島 BlossomsMoon』
鍋島の春限定酒🌸
ぶどうのようなフルーティーさと甘味、シャンパンのような泡感。強力米の旨み。
今まで飲んだ鍋島の中で一番好き。
旨し