Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
310310
よく飲むのはモダン系。燗酒や古酒も好き。 新しい銘柄を開拓したい🍶

登録日

チェックイン

200

お気に入り銘柄

0

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

鳳凰美田酒未来純米大吟醸生酛生酒
alt 1
310
★4.5 酒未来を使用した純大吟。 綺麗な香りと生酒のジューシー感が豪華な一本
紀土スパーリング純米大吟醸生酒おりがらみ発泡
alt 1
310
★4.0 紀土のわりには結構辛口。 ややフルーティーでおりのチリチリ感もあり、食中でどんな料理にも合わせられる一本
大信州夏のさらさら純米吟醸
alt 1
310
★4.0 フルーティーさは奥まって、文字通りさらさら系 度数の割には少し味薄めかも?
飛良泉飛囀 金純米大吟醸山廃生酒
alt 1
1
310
★4.0 甘みや酸は控えめで、飛良泉にしてはマイルド 食中にも合う綺麗なお酒
花邑出羽燦々純米吟醸生酒
alt 1
1
310
★4.0 高木酒造指導との花邑 しっかりジューシーな甘さと香りが贅沢な一本。 これは酒単体でいくタイプ。
天吹333周年記念酒大吟醸
alt 1
310
★4.0 愛山使用の大吟醸という贅沢なスペック お値段も3333円とコスパ○ 綺麗な香りとキレが美味
alt 1
1
310
★4.5 白ワイン酵母仕込みの日本酒 綺麗な酸と香り、低アルも相まってごくごく行ってしまう一本
十旭日改良雄町70 28BY純米生酛
alt 1
310
★4.5 しっかり熟成が効いてる、圧倒的なクラシカル。 ずっとフルーティー系飲んでて、確かこれで燗酒系のお酒にハマった思い出の一本。
自然酒にごり純米生酛生酒無濾過にごり酒
alt 1
1
310
★4.5 シルキーでも噛めるくらいの濁り具合 低精白の穀物感、微かなフルーティー、にごりの飲みごたえ。 あっという間になくなった。
飛良泉飛囀 鵠純米吟醸山廃原酒
alt 1
1
310
★4.0 酸!甘! 酵母と麹、山廃で酸の三重奏。 これは酒だけでじっくり飲みたいタイプのお酒
陸奥八仙ピンクラベル生純米吟醸生酒
alt 1
310
★4.0 あっっまい、振り切ってモダン 開栓直後ちょっと自分には甘さが強かったけど、2,3日後にこなれて来た感じが良い。
雁木スパーリング純米にごり純米生酒にごり酒発泡
alt 1
1
310
★4.0 通年流通のにごりスパーリング 甘めだけど泡とおりの苦味でいいバランス
大信州秋の純吟純米吟醸ひやおろし
alt 1
15
310
★4.0 フルーティーさは少し抑えめでしっかり辛口。 秋の味覚に合う食中酒
七回裏の入道雲純米吟醸原酒生酒おりがらみ
alt 1
15
310
★4.0 暑い時期のありがらみ生酒 おりの苦味がアクセント、暑くてもすっと飲める
大信州純米大吟醸 仕込七十五号純米大吟醸原酒生酒無濾過
alt 1
15
310
★4.5 限定の仕込シリーズ 辛口でもフルーティーさがしっかり出てる。 酒単体でも食中でも美味しい。