さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Go Cubs go
お隣の県ですが、せんべい汁と良い感じにマリアージュしました
Go Cubs go
アルコール度数 6
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Go Cubs go
外観は中程度のレモン色。リンゴ、白桃などフルーツの香りの奥に、炊いた米、ヨーグルトなどの香りがあります。口に含むと力強く、厚みがあります。
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リンゴ、洋ナシ、カリン、白桃、ミント、炊いた米。
フルーティーで仄かな甘みがあります。低めの温度では軽やかな感じもしますが、テクスチャーはやや粘性を感じ濃厚で芳醇です。
これは好きなタイプです。
Go Cubs go
リンゴ、白桃、上新粉、セルフィーユ、石灰
裏ラベルの記載通り、香りはフルーティーですが、キレがあります。
Go Cubs go
バナナブレッド、炊いた米、シナモン、クルミ
アフターにやや苦味を感じます
Go Cubs go
リンゴ、セルフィーユ、炊いた米
日本酒を勉強してからは初めて萬寿を飲みましたが、純米大吟醸の中では割合香りが大人しく、そして新潟らしくやはり淡麗辛口でキレがあると思いました。刺身に合いそうです。
Go Cubs go
リンゴ、グレープフルーツ、セルフィーユ、クリーム、上新粉
辛口なのに仄かな甘みがある様に錯覚します。余韻がきれいでアテがなくても飲めそうです。