かえぴょん
飲みやすいが割とピリリ。
芳醇ではあるが、余韻は少ないので、純米大吟醸が好きな私にとっては、物足りなさを感じる。
エビの刺身に合う。
辛口★★★⭐︎⭐︎甘口
すっきり★★⭐︎⭐︎⭐︎芳醇
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かえぴょん
こしのかんばいと読みます。
かなり飲みやすいので、飲み過ぎに注意。
刺身に合う。甘口すっきり。
辛口★★★⭐︎⭐︎甘口
すっきり★★★★⭐︎芳醇
かえぴょん
飲まず口に含んでおくと、無からのKIRAMEKI!が来ます。やってみて。
後味すっきりしているので、ツマミ無く単体でもチビチビ飲めるタイプ。
辛口★★★★⭐︎甘口
すっきり★★★⭐︎⭐︎芳醇
かえぴょん
今まで飲んできた中で1番甘い！！大・吟・醸の彼女の連れ〜🎶！！って感じ。
赤酢のシャリと相性抜群！
辛口★★★★★甘口
すっきり★★★★★芳醇
かえぴょん
言い方あれだけど、澪っぽい。
ジャンル的に甘スッキリ。
飲みやすいので飲み過ぎに注意！
香りが持続する日本酒なので、先に日本酒飲んでから鍋食べてみて。
辛口★★★★⭐︎甘口
すっきり★★★⭐︎⭐︎芳醇
かえぴょん
すっっきり。缶で例えるとストロング系。ピリリとした舌触りがある。
スッキリしてるのが飲みたい時にオススメ。白身魚のお刺身に合う。
辛口★★⭐︎⭐︎⭐︎甘口
すっきり★★⭐︎⭐︎⭐︎芳醇
かえぴょん
フルーティー！！！！！！
って叫びたいくらいフルーティ。でも、ゆっくりフェードアウトするので、くどくない。
レモンと相性がいい。おでんにも合う。
辛口★★★★⭐︎甘口
すっきり★★★★⭐︎芳醇
かえぴょん
甘い！けど、すぐ甘みが口の中から無くなるので、さっぱり頂ける。純米もあるが、純米だともっとさっぱりが増すのかな？！
銀杏にあう！
乾坤一に比べたら甘味は少ない。
辛口★★★★⭐︎甘口
すっきり★★☆☆⭐︎芳醇
かえぴょん
全てのバランスが良い。
香りを嗅ぐとあまり分からないが、口に含んだ瞬間香りが広がる。香りが持続しないので、塩系焼き魚に合いそう。
辛口★★★⭐︎⭐︎甘口
すっきり★★★☆⭐︎芳醇
かえぴょん
+2
飲み始めは香り高い。
中間から辛くなり、後味めちゃ辛い。
出汁にあうので
おでんとか最高。
出汁と一緒にのみたいね。
辛口★★★★⭐︎甘口
すっきり★★☆☆⭐︎芳醇
かえぴょん
ぬる燗で頂いた。
純米大吟醸！！って感じで甘いが
スッキリ感がある。
日本酒を飲み慣れない人でも飲めそう。
味が濃いので、
刺身だと刺身が負けてしまう。
魚の煮付けなど濃いものが合いそう。
辛口★★★★⭐︎甘口
すっきり★★☆☆⭐︎芳醇
かえぴょん
芳醇だけどスッキリ。
日本酒の味が濃いので、淡白なもので合わせると、日本酒が勝ちすぎる。なので、味が濃いものにも合う。(ビールに合うものに合いそう)
いくらの醤油漬け、いぶりがっこのクリームチーズなど。牡蠣でいえば岩牡蠣。
辛口★★★★⭐︎甘口
すっきり★★⭐︎⭐︎濃厚
かえぴょん
さっぱり甘口。
甘い！甘い！さっぱり。
ヤンニョムチキンなどの甘辛料理に合いそう。
チャミスル系。「吟醸酒」という感じ。
特徴あまりなく、飲みやすい。普通。(旨味コクあまりなし)
辛口★★★★⭐︎甘口
すっきり★★☆☆☆濃厚
浪花酒造有限会社【公式】
飲みやすく切れの良い酒を志している故特徴がかえって乏しくなっているかもしれませんね。
古代米の酒や10年熟成酒、地元米で醸したお酒等特徴のあるお酒も造っておりますので是非一度ご賞味ください！
かえぴょん
微発泡
スパークリング系
甘いけど、スッキリ。
チーズや牡蠣にも合いそう。
割と好き。もう一度飲みたい。
辛口★★★⭐︎⭐︎甘口
すっきり★★☆☆☆濃厚
かえぴょん
大辛口
後から辛さがグッとくる。
芳醇な感じはないので、食事に合わせやすい。
刺身に合いそう。
辛口★⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎甘口 すっきり★☆☆☆☆濃厚
かえぴょん
コレ純米酒？！って言うほど甘い。
フルーティだけど、後からガツンとくる。
タレ系の物に合いそう。
焼き鳥やイカ焼きなどにいいと思う。
辛口★★⭐︎⭐︎⭐︎甘口
すっきり★★★☆⭐︎芳醇
かえぴょん
IMA 牡蠣のための日本酒
白ワインと日本酒を足して2で割った感じ。
レモン風味の料理と合わせると良い。
辛口★★★★⭐︎甘口
すっきり★☆☆☆☆濃厚
かえぴょん
四割五分
私が1番好きなお酒。日本酒にハマるきっかけになった大好きな獺祭！
安定の。牡蠣にいちばん合う。
フルーティーの極み。
辛口★★★★⭐︎甘口
すっきり★★★⭐︎☆濃厚
かえぴょん
牡蠣に最高に合う
香り豊かでフルーティー
単独でも美味しい。
辛口★★★★⭐︎甘口
すっきり★★★★⭐︎濃厚
